人们的生活离不开吃,食物带给大家的不仅仅是满足人们的口味,而且还可以从食物中摄取更多的营养的成分,让大家能够有足够的能量去工作,学习,所以生活中离不开食物。紫菜是大家都熟悉的一种蔬菜,它含有碘的量比较丰富,而且它还有很多的好处,我们来看看。
紫菜中含有丰富的碘。胎儿的发育离不开碘,孕妇每天吃海带30―50克,即可摄入7.2―12毫克的碘,这样的话可以足够胎儿的生长发育的需要了,而且还可以使孕妇更加的健康。碘是维持人体的重要一种物质,甲状腺素的合成的主要的成分。
甲状腺素具有产热效应,能加快组织细胞的氧化过程,从而可以提高人体的代谢的作用,可以有减轻身体的寒冷的感觉。所以在寒冷的冬季适合喝紫菜汤,可以有提高免疫力和抵抗寒冷的能力的作用。
紫菜最突出的优点是富含异常柔软的粗纤维,每100克干品含粗纤维4.8克,可以有效的促进肠道的蠕动,把肠道内的有害物质都清除体外。从而可以缓解便秘和肠道癌症的发生,所以是非常健康的一种食物。
便秘患者可取紫菜10克,香油、酱油、味精适量,晚饭前半小时,冲汤喝下,翌日即可见效。可以有促进肠道蠕动促进排便的作用。也可以选择早上空腹喝紫菜汤,一碗就可以,便秘的问题很快就可以得到缓解啦。有很明显的效果。其实海带也是有缓解便秘的作用的,比紫菜的功能稍微差一点,但是一定也不逊色哦。紫菜富含维生素U,其含量比卷心菜高70倍。而且这样的物质是可以有预防溃疡和促进愈合的作用。
一般人均宜食用,特别患有甲状腺疾病的人群更适合,还有水肿啊,慢性支气管炎啊,咳嗽等等疾病都可以有缓解的作用,很适合这类人群食用。但是已经不要吃太多,适量就好,如果是消化功能不好或者是脾虚的人群一定要少吃,以免引起腹泻。
从上面我们可以知道的是常吃紫菜对健康有好处,而且紫菜含有的碘元素是非常丰富的,不仅可以补碘,同时也含有很多的粗纤维素,有利于废物的排泄,也可以防止癌症的发生,而且适合很多的人群食用,平时可以适当的吃紫菜,对身体健康有益。
紫菜
紫菜的含碘量非常高,可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”,紫菜还有软坚散结的功能,对其它郁结积块也有很大的用途。因此我们可以经常食用紫菜,例如紫菜蛋汤、紫菜丸子等等食物。
龙虾
龙虾在我们生活中很常见,它是一道营养价值丰富的菜肴。虾肉内的碘、锌、硒等微量元素的含量高于其它食品,同时,龙虾的肌纤维细嫩,非常有易于消化吸收。虾不仅是肉洁白细嫩,而且味道鲜美,是低脂肪,高蛋白的最佳食品,它还有药用价值,能够化痰止咳,有利于促进手术后伤口的生肌愈合。
带鱼
带鱼也是含碘高的食物哦。带鱼还富含蛋白质、脂肪、不饱和脂肪酸、维生素A、钙、铁、磷等多种营养成分。带鱼味甘,性温,具有暖胃、补气、泽肤、养血、健美以及舒筋活血、强心补肾、消炎化痰、消除疲劳、清脑止泻、提精养神等多种功效。
干贝
干贝也是含碘比较高的食物,干贝性平,味甘、咸;具有滋阴、补肾、调中、下气、利五脏之功效;治疗头晕目眩、咽干口渴、虚劳咳血、脾胃虚弱等症,常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身等多种功效。
其实,在我们生活中含碘的食物还有很多,例如海带、蚶干、鲜带鱼、淡菜、海蜇、蛤干、海参等;海带含碘量是最高的,干海带中含碘量可达到240mg/kg以上;其次为海贝类以及鲜,常吃含碘的食物可以抗辐射哦。
碘在人体内的生理作用是通过合成的甲状腺激素实现的,甲状腺激素是机体最重要的激素之一,主要生理作用是:
1、维持机体能量代谢和产热
碘缺乏引起的甲状腺激素合成减少,会导致基本生命活动受损和体能下降,这个作用是终身的。
2、促进体格发育
甲状腺激素调控生长发育期儿童的骨发育、性发育、肌肉发育及身高体重。甲状腺激素的缺乏会导致体格发育落后、性发育落后、身体矮小、肌肉无力等发育落后的症状和体征。
3、脑发育
在胎儿或婴幼儿脑发育的一定时期内必须依赖甲状腺激素,它的缺乏会导致不同程度的脑发育落后,生后会有不同程度的智力障碍。这种障碍基本上是不可逆的,过了临界期再补充碘也无济于事了,但补碘还可以保证体格发育正常,纠正甲状腺功能低下,恢复体能,间接改善智力活动。
吃紫菜对人体的好处有:
紫菜含有一定量的甘露醇,具有很强的利尿功效,可以用来辅助治疗水肿;
含有不饱和脂肪酸,可以降血脂、降胆固醇,起到预防和辅助治疗心血管疾病及肥胖症等功效;
紫菜含碘量十分丰富,可用于治疗缺碘引起的甲状腺疾病;
含有大量的钙质,能够大量的补充钙元素,可以促进儿童及老人牙齿和骨骼的生长和保健,还可以预防骨质疏松症;
紫菜还具有一定的防治肿瘤的功效,可用于辅助治疗脑肿瘤、乳腺癌、恶性淋巴瘤、甲状腺癌等疾病。
经常适量喝紫菜汤是有好处的,建议每次食用量不宜超过15克, 1.紫菜营养丰富,含碘量很高,可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”,紫菜有软坚散结功能,对其他郁结积块也有用途; 2. 紫菜富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健;含有一定量的甘露醇,可作为治疗水肿的辅助食品; 3. 紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能,可促进淋巴细胞转化,提高机体的免疫力;可显著降低进血清胆固醇的总含量; 4. 紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%,有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。 紫菜性寒,消化功能不好、素体脾虚者少食;腹痛便溏者禁食;乳腺小叶增生以及各类肿瘤患者食用;脾胃虚寒者忌食。
1.营养丰富,含碘量很高,可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”,紫菜有软坚散结功能,对其他郁结积块也有用途;
2. 富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健;含有一定量的甘露醇,可作为治疗水肿的辅助食品;
3. 紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能,可促进淋巴细胞转化,提高机体的免疫力;可显著降低进血清胆固醇的总含量;
4. 紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%,有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。
紫菜(干)适合人群:
一般人均宜食用
1. 尤其适合甲状腺肿大、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、瘿瘤、淋病、脚气、高血压、肺病初期、心血管病和各类肿块、增生的患者更宜食用;
2. 不宜多食,消化功能不好、素体脾虚者少食,可致腹泻;腹痛便溏者禁食;乳腺小叶增生以及各类肿瘤患者食用;脾胃虚寒者忌食。
紫菜(干)食疗作用:
紫菜性味甘咸、寒,入肺经;
具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效;
用于甲状腺肿、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、瘿瘤、淋病、脚气、高血压等。
1. 应用于肺热痰多:紫菜30克,萝卜1个,煮汤服。用紫菜治疗各种脓痰和咳嗽的方法是:将紫菜研成粉末,炼蜜为丸,每次在饭后服6克,日服2次,或干嚼紫菜也可。
2. 用紫菜治疗缺碘性甲状腺肿大的方法是:每日用紫菜30克,陈皮3克,白萝卜1个,做汤服用。或将紫菜与鹅掌菜、夏枯草、黄芩各适量,水煎服。
3. 治疗高血压及两眼昏花:可用紫菜与决明子一同加清水煎服。
4. 治疗慢性气管炎:可用紫菜、牡蛎、远志各适量,水煎服。
本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/yinshiyingyang/45436.html.
声明: 我们致力于保护作者版权,注重分享,被刊用文章因无法核实真实出处,未能及时与作者取得联系,或有版权异议的,请联系管理员,我们会立即处理,本站部分文字与图片资源来自于网络,转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请立即通知我们(管理员邮箱:douchuanxin@foxmail.com),情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意,谢谢!
上一篇: 女性经期能不能吃芦蒿
下一篇: 圣女果没有激素可以放心食用