山竹的营养功

山竹的营养功

山竹是名副其实的绿色水果，与榴莲齐名，被称为“水果皇后”。听起来好像营养很高的样子，是这样吗，具体的相关专家介绍，是的，山竹是非常高的水果，其营养是相当丰盛的，究竟它有哪些营养呢？

山竹中含有的一种物质，具有降燥及清凉解热的功效。因此，山竹不但好吃，并具有降火的作用，能克榴莲之燥热。山竹所含的的蛋白质与脂类非常丰富，对人体具有很好的补充营养的作用，尤其是对于体弱、营养不良及病后的人群能起到很好的保健功效。

山竹有这么多的好处，也深受人们的喜爱。不过，山竹虽好但不能多吃，那么每天吃几个好呢?最多只能吃3个。山竹所含的纤维素，在肠胃中会因吸水而膨胀，过量食用会引发便秘;山竹含糖较多，对于肥胖的人群最好不要食用，糖尿病人更不能吃;对于肾病及心脏病患者，由于其所含的钾较高，因此也不能食用。

此外，山竹属于寒性的水果类，因此体质虚寒的人群应要少吃，不能与西瓜、豆浆、啤酒、白菜、苦瓜等寒性的食物一同食用。

山竹在热带地区一年四季都盛产新鲜的水果，但被人称为‘果后’的山竹每半年只产一次。在气候温和的北美和欧洲，人们对山竹几乎闻所未闻，而在热带雨林地区，山竹却家喻户晓，人们称其为‘果中之后’和 ‘上帝之果’。山竹所以称为‘果后’，除了本身味道甜美之外，另一个主要原因是在古时东南亚医药中所担当的角色，传统上，山竹被人用来控制发烧的温度及防止各种皮肤感染。而研究表示，山竹的果皮或外皮都蕴含丰富的Xanthone，不但具备抗氧化能力，也有助增进免疫系统健康，令人身心舒畅，整个山竹都有用，故深受人们推崇。目前也有以山竹果实做成的饮料登陆香港，正切合香港年轻一代钟意果汁饮料的趋势。

山竹果肉含可溶性固形物16.8%，柠檬酸0.63%，还含有其它维生素B1，B2，C4和矿物质，具有降燥、清凉解热的作用，因此，山竹不仅味美，而且还有降火的功效，能克榴莲之燥热。在泰国，人们将榴莲山竹视“夫妻果”。如果吃了过多榴莲上了火，吃上几个山竹就能缓解。

山竹的营养价值你get了吗?而且，山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。若是有更多关于山竹的疑问，欢迎在线咨询我们的专家，相信可以带给您满意的答案。

山竹的功效与营养价值

山竹的功效与营养价值

　　山竹的功效与营养价值，它的功效和作用才是最闪亮的一点哦，缓解不适症状也可以考虑它，很多人对它的功效禁忌都还不甚清楚，这种食物可以补血养气，养生就看山竹的功效与营养价值。

　　山竹的功效与营养价值1　　 山竹的功效与作用

　　吃山竹对健康很有帮助，首先山竹可以补充营养，因为人们吃山竹是能帮助我们补充所需的多种营养物质，特别是其中的果糖和多种酸性成分都很丰富，而且其中的多种维生素也是非常多的，另外在山竹中是有多种氨基酸存在，还有一些矿物质的存在，实际上这些营养成分都是我们身体所需要的，也是正常代谢时的时候所必须的成分，这样对促进我们身体的正常代谢，提高身体的免疫力都是好处的

　　吃山竹是能帮助我们去火的，主要是因为吃山竹是能够有去火降燥的功效，同时也是很适合我们在夏季的时候吃的一种食物，同时山竹还很适合我们在夏季的时候吃，这样对于预防中暑的`情况有意义，这样对于消除我们人体内部积热的问题也有意义。

　　在山竹中，实际上还含有一种特殊的物质存在，因为山竹可以有降燥、清凉解热的作用产生，所以说吃山竹对缓解上火的问题很有意义。

　　 山竹的营养价值

　　在山竹中是含有一种比较特殊的物质存在，这种物质可以有降燥、清凉解热的作用产生，对人体来说很有好处，同时山竹中还含有丰富的蛋白质和脂类物质存在，这些物质对我们机体来说，都是有很好的滋补作用，这样对我们解决体弱、营养不良、病后的问题，实际上都是很好调养作用的。

　　山竹中的营养是非常丰富的，而且其中的抗氧化作用也是很强，所以我们吃就可以有很强的保健功效产生，不过大家在食用山竹的时候一定要适量才行，而且因为山竹中的抗氧化性也是很强的，对大家健康有好处。

　　在山竹中实际上还含有丰富的蛋白质和脂类物质的存在，这样的物质能够对我们机体起到一个很好的补养作用产生，这样就可以对我们改善体弱、营养不良的情况有好处，这样实际上都是可以有很好的调养作用产生的。

　　对山竹来说，实际上山竹的降火功效还是非常显著的。主要是因为在山竹的果肉中含有大量的可溶性固形物存在，还有柠檬蒜以及其它的各种维生素B1，B2，C4和矿物质，所以吃山竹的时候就可以具有降燥、清凉解热的作用产生，所以说山竹不仅是味美的，同时吃山竹还可以有降火的功效产生。

　　山竹的功效与营养价值2　　 山竹的功效与作用：

　　山竹性偏寒凉，具有降燥、清凉解热的作用，可化解脂肪，润肤降火，若皮肤生疮，年轻人长青春痘，可生食山竹，也可用山竹煲汤。

　　 山竹的营养价值：

　　山竹果肉含可溶性固形物16.8%，柠檬酸0.63%，还含有其它维生素B1，B2，C4和矿物质。另外，山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。

　　需要注意的是，山竹富含纤维素，在肠胃中会吸水膨胀，过多食用会引起便秘，若不慎吃过量，可用红糖煮姜茶解之。

　　 山竹的选购：

　　购买山竹时一定要选蒂绿、果软的新鲜果，否则会买到“死竹”，可用手指轻压表壳，如果表皮很硬而且干，手指用力仍无法使表皮凹陷，蒂叶颜色暗沉，表示此山竹已太老；不适宜吃了，表壳软则表示尚新鲜，可食；也可以看看果实下面的蒂瓣，有几瓣就表示果实内有几瓣果肉。一般一个山竹内只有一个较大的种子，食用时务必留神。

　　 山竹的食用方法：

　　食用方法一般为压破掰开，剥果壳时必须小心翼翼，格外留神，注意不要将紫色或红色的果壳汁液染在肉瓣上，因为它会影响口味，沾到衣服上也极难洗脱。吃里面白色的果肉部分，其他不可以吃。

山竹营养价值及功效与作用

　　1、山竹含有一种特殊物质，具有降燥、清凉解热的作用，这使山竹能克榴莲之燥热。在泰国，人们将榴莲山竹视“夫妻果”。如果吃了过多榴莲上了火，吃上几个山竹就能缓解。山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。

　　2、山竹性凉，它能有效清除人体内积存的热毒，还能减少口干舌燥和便秘尿黄等不良症状的发生。在炎热的夏季上火的话，可以吃点山竹降火去燥，效果很好。

山竹的营养价值和功效

山竹性平、味甘酸，富含蛋白质、脂类、糖类、叶酸和多种维生素，对身体有很好的补养作用，对于营养不良、体弱、疾病恢复期都有很好的调养作用。山竹有清热解毒功效，对于体内毒素堆积、内热旺盛引起的粉刺、油脂分泌旺盛的皮肤问题，有很好的改善作用，常吃山竹还能补充维生素、矿物质，利于皮肤健康。山竹中含有一种较强的抗氧化成分，能够增强机体免疫力，对抗疾病。

山竹的营养价值

工具/原料

山竹

方法/步骤

功效一：清热生津。山竹性寒，食用山竹有清热排毒，生津止渴的功效。因此山竹常与与榴莲搭配，怕吃榴莲上火，可以吃几个山竹下火。

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功效二：治咳嗽，止吐。山竹性寒，能改善有痰的咳嗽，不仅如此，山竹还有止吐的功效。

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功效三：调节机体。山竹富含的蛋白质和微量元素，可以给机体很好的补养，对病后体弱及营养不良人群有调节机体的功效。

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功效四：增强免疫力。山竹中含有丰富的钙质和矿物质，能促进我们的骨骼发育，和提高免疫力的功效。

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功效五：缓解便秘。山竹含有丰富的纤维素，能治疗便秘和消化不良，但过量的食用山竹反而会加重肠胃负担，加重便秘。所以一天三个为佳。

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功效六：消肿止血。山竹能防感染，治疗跌打损伤。另外，山竹皮打汁，涂于受伤地方，还有消肿止血的功效。

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注意事项

山竹中糖分较高，肥胖者应少吃，糖尿病患者不宜吃。

山竹性寒，脾胃虚寒易腹泻者不宜吃。

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