吃猪耳朵会导致身体发胖吗(早上吃猪耳朵会胖吗)

吃猪耳朵会导致身体发胖吗

现代女性都是非常注重自己的身材的，对于那些会导致其身体发胖的食物，即使再好吃，都是拒绝食用的。她们一般在享受美食的时候，都非常小心，以防不小心吃了那些高脂肪、高热量的食物，而破坏自己的体形。而猪耳朵是一种比较常见的美食，很多做卤菜、小餐馆里面都有猪耳朵出售。那么，吃猪耳朵会导致我们的身体发胖吗?

实际上，对于猪耳朵，大家还是可以适当的食用一些的。

首先，猪耳朵里面不含有胆固醇，它主要是由软骨组织构成的，而我们知道，胆固醇属于脂肪类，如果食用过多的话，是会导致身体发胖的，而猪耳朵不含有胆固醇，所以不需要担心发胖的问题。

其次，猪耳朵里面含有丰富的胶原蛋白，而胶原蛋白是是我们的皮肤保持弹性、润泽、光滑、减少皱纹所必不可少的，而女性随着年龄的增长，身体对胶原蛋白的吸收以及存储能力都有所下降，所以才会出现皮肤干瘪、有皱纹等现象。所以女性朋友不妨适当的多吃一些猪耳朵，对于为身体补充胶原蛋白、维持皮肤的弹性具有重要的作用。

不过小编在此需要提醒大家的是，虽然猪耳朵并不含有胆固醇，但是还是有一定的油腻性的，所以大家不可以一次食用过多的猪耳朵。另外，尤其需要记住的是，尽量不要在晚上食用猪耳朵。另外，处于猪耳朵不利于人体的消化的担忧，也最好不要吃太多的猪耳朵。

早上吃猪耳朵会胖吗

猪耳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。 猪耳很有营养，并且口感非常好，尤其是当凉菜吃的“卤猪耳”，吃到嘴里是又柔韧又脆，味道鲜.吃多了那肯定是会长胖的。
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猪耳朵的功效与作用 吃猪耳朵会长胖吗

1、猪耳朵含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等各类人体所必需的微量元素，具有补虚损、健脾胃的功效，非常适于气血虚损、身体瘦弱者食用。 　　

2、猪耳朵富含胶质，这使得它的口感非常好，又柔韧又脆，味道鲜香不腻。

3、每100克猪耳朵所含有的热量约为176.0大卡，它的热量并不算太高，爱美的女性也是可以放心食用的。

晚上吃猪耳朵会胖吗？

晚上吃猪耳朵不会胖
材料
猪耳朵600g，料酒4大匙，白醋4大匙。水15杯。

调味料A：酱油4大匙，料酒2大匙，八角2个，花椒半大匙，葱3支，姜4片。

调味料B：酱油2大匙，糖半大匙，蒜末1大匙，盐半小匙，香菜叶半杯，红油半杯，麻油1大匙，花椒油1大匙。*喜欢吃辣的可以再加2大匙油辣椒（就是制作红油时余下的辣椒油渣）
做法
1. 先用料酒4大匙与白醋4大匙搓洗猪耳朵，然后用清水冲洗干净，接着再用一锅滚水汆烫以去除腥臭味。
2. 锅里放入水15杯，烧开后，放入所有调味料A，然后把洗净的猪耳朵放入，中火煮约1个小时，用筷子可以轻易戳穿猪耳朵的软骨为止。
3. 捞出猪耳朵，沥干放凉，略微倾斜下刀、切成薄片状，放入大盆中，加入调味料B拌匀，静置半小时，入味即可盛盘。

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