对于大部分来说,对黄秋葵这个名称,相信是非常陌生的。在我们日常的餐桌上,似乎从没有见过这种食物。但是,黄秋葵是一种具有极高营养价值以及保健价值的食材,夏季养生怎么能错过它呢?
黄秋葵又名秋葵,俗称羊角豆、毛茄,是一种原产于非洲的物种。外表长得像青椒,切开里面是黏黏腻腻的汁液,味道香甜、肉质柔软,以其独特的风味受到了老百姓的青睐。
黄秋葵素有蔬菜王之称,有极高的保健和食用等价值。在民间被亲切地称作“绿色人参”、“植物黄金”,那么秋葵到底有哪些神奇的功效呢?
秋葵中含有丰富的维生素A,能有效地防护视网膜,确保良好的视力,防止白内障的产生;维生素C和可溶性纤维可以促进消化和美容,而这两者结合作用对皮肤有一定温和的保护效应,爱美的女性也应该多吃;可溶性纤维能促进体内有机物质的排泄,有效减少毒素在体内的积累,降低胆固醇含量。
黄秋葵低脂、低糖,可以作为减肥食品;由于其含锌和硒等微量元素,可以增强人体防癌抗癌能力;至于黄秋葵的特殊粘液,其粘性糖蛋白是一种由胶原和粘多糖类物质组成的多糖、蛋白质混合物,具有增强机体的抵抗力,保护人体关节腔里关节膜和浆膜的润滑作用,也能保持人体消化道和呼吸道的润滑,促进胆固醇物质的排泄,减少脂类物质在动脉管壁上的沉积,保持动脉血管的弹性,防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩和胶原病的发生等功效。
而且,这种粘液还可以用来制备一种类似于天然荷尔蒙的物质Lepidimoide,所以,黄秋葵有“植物伟哥”之称。此外,这种粘液还可用于医药方面,作为润肤剂、镇定剂和止痰剂。同时,黄秋葵粘液在食品行业可以用来增加冷冻奶制甜品稳定性和所有产品稳定性和可接受性,并且可以作为脂肪的替代品。
但需要注意的是由于秋葵含有草酸钙,因此肾结石和高尿酸者不建议食用,同时因为秋葵表面有些小绒毛,生吃会损伤肠胃,也不建议大家生吃。
黄秋葵花茶的功效与作用
黄秋葵花茶的功效与作用,这种食物还可以降低血压,它对于身体的益处是说不尽的,平时我们也可以将它泡水喝,了解它本身才能够利用好它的功效,养生就看黄秋葵花茶的功效与作用。希望对你有用!
黄秋葵花茶的功效与作用1 促进消化
黄秋葵花茶中含有大量的自然的粘性身分,这些粘性身分进入人体之后能加速肠胃蠕动,加速身材对于肠胃中食品的消化与吸取,此外这些粘性身分还能掩护人类的胃黏膜,防备胃炎与胃溃疡产生,平常时常饮用对于进步人体消化功效有很大的益处。
预防高血脂
黄秋葵花茶中含有大量的可溶性纤维,这些物资被人体吸取之后能清算血液中的胆固醇,防备血脂升高,此外它们还能增添血管的韧性与弹性,对于动脉硬化以及冠心病以及高血压都有优良的防备作用。
清肠排毒保护肝脏
黄秋葵花茶中含有一些自然的果胶,这些果胶能清算人体肠道中积压的毒素,也能加速肠胃蠕动,能清肠排毒防备便秘。黄秋葵花茶照旧一种能掩护肝脏的养生茶,这种花茶中含有的多糖以及果胶,这些物资可以进步肝功能,加强它的解毒本领,时常饮用能有用防备肝脏病变产生。
补肾抗疲劳
黄秋葵花茶照旧一种能补肾的自然保健茶,它含有富厚的养分,能进步人类的肾功能,尤其是男性饮用之后能让体力以及精神得到全面提拔,它对于男性经常出现的肾虚以及肾功能消退都有优良调治作用。黄秋葵花茶还能加速身材内乳酸代谢,增进体办快速规复,它抗疲劳的效用尤其卓越。
黄秋葵花茶的功效与作用2 一、黄秋葵花茶的功效
1、强肾补虚
黄秋葵花具有增强身体耐力、抗疲劳和强肾补虚的.作用,是一种适宜的营养保健蔬菜,享有“植物伟哥”之美誉。许多国家把其作为男性壮阳的补品,老人强肾补虚的"药品"。对青壮年和运动员而言,秋葵可消除疲劳、迅速恢复体力。
2、咖啡替代品
黄秋葵花的种子炒熟磨碎后可作咖啡的代用品。
3、护胃养胃
黄秋葵花具有帮助消化,治疗胃炎和胃溃疡,保护皮肤和胃黏膜,防止便秘等保健作用,被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。
二、黄秋葵花的药用价值
黄秋葵花、种子、根均可入药,对恶疮、痈疖有疗效。由于黄秋葵花含锌和硒等微量元素,可以增强人体防癌抗癌能力,其富含维生素C可预防心血管疾病发生,提高免疫力。另外丰富的维生素C和可溶性纤维结合作用,对皮肤有一定温和的保护效应,可以代替一些化学的护 肤用品,可溶性纤维还能促进体内有机物质的排泄,减少毒素在体内的积累,降低胆固醇含量。
三、黄秋葵花的作用
1、助消化,护肠胃:黄秋葵的粘性物质,可促进胃肠蠕动,有益于助消化,益肠胃。
2、降血脂:黄秋葵的粘性物质中含有50%的可溶性纤维素,能有效降低血清胆固醇,预防心血管病。
3、耐缺氧:可提高耐缺氧能力。
4、保护肝脏:黄秋葵的果胶,多糖有护肝功效。
5、防治便秘、防肠癌:黄秋葵的粘性物质中含有50%的可溶性纤维素有利通便、排毒、防癌。
秋葵的功效与作用及营养价值
秋葵的功效与作用及营养价值,大家吃一样食物之前都会了解一下它的功效和作用吧,它对很多疾病都有改善作用,不仅仅有降低胆固醇和血压的作用,对人体的作用过犹不及,养生就看秋葵的功效与作用及营养价值。
秋葵的功效与作用及营养价值1 一、秋葵的功效
【性味】 淡;寒。
【归经】归肾、膀胱经。
【功能主治】利咽,通淋,下乳,调经。主咽喉肿痛,小便淋涩,产后乳汁稀少,月经不调。
二、秋葵的作用
1、助消化,护肠胃。
黄秋葵的粘性物质,可促进胃肠蠕动,有益于助消化,益肠胃。
2、降血脂。
黄秋葵的粘性物质中含有50%的可溶性纤维素,能有效降低血清胆固醇,预防心血管病。
3、耐缺氧。
可提高耐缺氧能力。
4、保护肝脏。
黄秋葵的果胶,多糖有护肝功效,防治便秘。
5、防肠癌。
黄秋葵的粘性物质中含有50%纤维素有利通便、排毒、防癌。
6、补钙。
黄秋葵不仅含钙量与鲜奶相当,且钙的吸收率在50——60%,高于牛奶1倍,故是理想的钙源。
7、减肥。
黄秋葵为低能量食物,是很好的减肥食物; 延缓衰老:黄酮含量为2.8%,具有抗氧化、防衰老作用,防治糖尿病。
8、补肾。
黄秋葵又叫羊角豆,美国人称其为“植物伟哥”,可见它的补肾功效。可以让男人的精力、体力全面提升,这绝不等同于普通的壮阳补肾。补肾蔬菜之王黄秋葵是解决身体疲劳的最佳方法。
9、去疲劳。
对青壮年和运动员而言,经常食用,可消除疲劳、迅速恢复体力,当然这对所有人群均有此效果。
10、装饰。
秋葵植株高,夏、秋开花,花大美丽,适用于篱边、墙角点缀,包可作林缘、建筑物旁和零星空隙地的背景材料。
秋葵的营养价值
其含有铁、钙及糖类等多种营养成分,有预防贫血的效果。它分泌的黏蛋白有保护胃壁的'作用,并促进胃液分泌,提高食欲,改善消化不良等症。含有维生素A,有益于视网膜健康、维护视力。
对青壮年和运动员而言,秋葵可消除疲劳、迅速恢复体力。同时秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等,经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。
秋葵含有特殊的具有药效的成分,能强肾补虚,对男性器质性疾病有辅助治疗作用,是一种适宜的营养保健蔬菜,享有“植物伟哥”之美誉。
秋葵嫩荚丰富的可溶性膳食纤维和维生素C,不仅对皮肤具有保健作用,且能使皮肤美白、细嫩。膳食纤维还可轻松带走人体内垃圾,是很棒的营养减肥材料。
秋葵嫩荚丰富的植物黄酮,结合各营养元素能促进人体全方位的自我调理,从而确保内分泌平衡、抗衰老、抗疲劳、增耐力、血液循环加快等功效。此外由于黄秋葵富含有锌、硒等微量元素,能增强人体防癌、抗癌能力。
秋葵嫩荚富含有维生素A、胡萝卜素,以及维生素C、E等,尤其是维生素A与胡萝卜素含量在目前发现的动植物中位列第一。维生素A能保护视网膜,确保良好的视力,预防白内障的产生。
秋葵嫩荚还含有硒、钙、铁、磷、钾等多种微量元素,但含量并不特别丰富。
秋葵的功效与作用及营养价值2 1、滋阴补阳
中医认为秋葵具有滋阴补阳的功效,秋葵特有的粘性蛋白也被看过补阳的佳品,据临床研究称秋葵对肾虚、前列腺炎症也具有一定的预防效果。
2、促进消化
秋葵具有粘性物质,这些粘性物质可以促进人体肠道蠕动,使胃液加快分泌,有利于人体消化系统的工作,尤其适用于食欲不振之人食用。
3、降低心血管疾病风险
秋葵富含可溶性纤维,能使人体胆固醇降低、控制血脂,,降低血脂,可预动脉硬化、冠心病等心血管疾病。
4、预防便秘
秋葵富含纤维物质,有利于肠胃蠕动,有利于人体通便、排毒,预防便秘,还可预防肠胃疾病。
5、延缓衰老
秋葵富含黄酮,而黄酮是一种很强的抗氧剂,可以清除人体的自由基,具有抗氧化抗老化的作用,可以延缓细胞的退化和衰老。
6、补钙佳品
秋葵的含钙量很高,甚至和牛奶的含钙量差不多,且秋葵中的钙元素较牛奶对于人体来说更好吸收,是人们补钙的佳品。
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