孕妇夏季必备乌梅红枣汁

孕妇夏季必备乌梅红枣汁

夏天天气炎热，但是准妈妈们不能吃冰淇淋、西瓜等进行消暑降温，那可怎么办呢?红枣和桂圆是准妈妈孕期和产后必备的食物，具有很好的补血补气的作用，将桂圆、红枣搭配上乌梅制成乌梅汤，绝对是准妈妈们的夏日特饮。

材料：

乌梅20克、大枣7个、桂圆4个，冰糖适量

做法：

1、将乌梅、去核的红枣洗净，与剥壳的桂圆放入水中浸泡;

2、将浸泡好的食材放入锅中，加入适量的水大火煮开;

3、放入冰糖继续煮15分钟左右;

4、将残渣过滤，留下乌梅红枣汁，放在冰箱中冷藏饮用更好。

乌梅汤的功效及制法介绍

　　乌梅酸收利胆，引气右降，有利于左升右降即气的升降出入!春天厥阴风木正盛，极易高烧!过敏!甚至温疫流行!做成乌梅饮为我们的健康保驾护航!以下是我为你整理的乌梅汤的功效及制法介绍，希望能帮到你。

　　乌梅汤的功效及制法介绍 　　一、乌梅介绍

　　性味归经：酸、涩，平。归肝、脾、肺、大肠经。

　　功效:止泻痢，止咳，安蛔，生津，止血，敛肺，涩肠，用于肺虚久咳，久痢久泻，虚热消渴，蛔厥呕吐腹痛，胆道蛔虫症。

　　[宜食]适宜虚热口渴，胃呆食少，胃酸缺乏(包括萎缩性胃炎胃酸过少者)，消化不良，慢性痢疾肠炎之人食用;适宜孕妇妊娠恶阻者食用;适宜胆道蛔虫者食用。适宜夏季与砂糖煎水做成酸梅汤饮料以清凉解暑，生津止渴。《随息居饮食谱》：?梅，酸温，温胆生津，孕妇多嗜之。?《本草新编》：?乌梅止痢断疟，每有速效。?

　　[忌食]感冒发热，咳嗽多痰，胸膈痞闷之人忌食;菌痢、肠炎的初期忌食。妇女正常月经期以及怀孕妇人产前产后忌食之。 宜忌　有实邪者忌服。

　　《日华子本草》：?多啖伤骨，蚀脾胃，令人发热。?《本草经疏》：?不宜多食，齿痛及病当发散者咸忌之。?《得配本草》：?疟痢初起者禁用。?《随息居饮食谱》：?多食损齿，生痰助火，凡痰嗽，疳膨，痞积，胀满，外感末清，女子天癸未行，及妇女经期，产前产后，痧痘后并忌之。?《药品化义》：?咳嗽初起，气实喘促，胸脯痞闷，恐酸以束邪气，戒之。?

　　[乌梅的益处]

　　防老化

　　吃乌梅会刺激腮腺荷尔蒙的分泌，而这种荷尔蒙能预防老化。

　　清血

　　现代人喜欢吃的食物不外是精制食品如精白谷类、精白面包、精白面条、精白糖、化学调味料及动物性食物。吃了这些食物会致使血液里的毒素剧增，日子久了，血液循环恶化而产生酸素。每天吃一个乌梅可帮助清扫血液，使血液流动量正常化，排除过量的酸素。

　　增加能量

　　当血液净化时，新陈代谢就增强，身体自然会恢复能量。乌梅里的柠檬酸酸帮助吸收维他命及酵素，还有能预防疾病及消除疲劳。

　　保护消化系统

　　乌梅有消毒的功能，也防止食物在肠胃里腐化。

　　消除疲劳

　　当你觉得疲倦时，在身理上只是因为身体里过多的酸素致使。所以当你下班被困在车阵里，好不容易回到家里时，觉得累毙了，建议你吃一个乌梅，倦意很快就会消除。

　　消除便秘

　　乌梅里的苹果酸把适量的水分导引到大肠，形成粪便而排出体外。

　　增进食欲

　　长期性的无食欲是身体里的一些器官操作得不好，食欲因为压力，吃过量，也因为肝脏，胃及大肠的功能不好，生病后食欲也差了。若要康复得快，需要吃东西，能帮助恢复食欲的就是每天吃一个乌梅。

　　解酒功能

　　乌梅对治口臭及宿醉的效果也很好，在兴高采烈欢庆佳节时，难免会喝多几杯，睡醒时头痛欲裂时，可尝试喝一杯乌梅番茶。做法是这样的：用一个乌梅，泡在一杯温水里约5分钟，然后加入一茶匙番茶叶，慢慢地喝完。

　　孕妇止吐

　　很多孕妇想要吃酸味的食物而不碰油腻食物及甜食，这是一个自然的反应。妇女怀孕时，血液偏酸了，胃及肝脏功能及能量也减少了。当身体偏酸时，钙质会流失，所以有些孕妇的牙齿会变的松的，更有一些孕妇的情绪会上下波动不已，建议孕妇每日吃一个乌梅来调和。

　　二：乌梅汤的制法

　　1、冰糖乌梅汤

　　冰糖15克，乌梅一枚，共煎汤，频呷。功效：和胃润肺，补中益气，止咳化痰。

　　( 治下痢噤口则用白糖半斤，乌梅一枚，水两碗，煎一碗，时时饮之。痰盛皖腹胀满呕吐者禁用。)

　　2、桂花乌梅汤：

　　原料：干乌梅250克、山楂250克、桂花100克、甘草100克、冰糖或者红糖

　　做法：1.从药店或者干货市场买回干乌梅和山楂，先加水泡开。

　　2.桂花、甘草和泡开的乌梅和山楂用纱布包起来。

　　3.在大锅里注满水，放入纱布包，大火烧开。

　　4.煮沸后，加入适量的冰糖或者红糖。

　　5.小火熬煮2-3小时，在水大约被熬去一半的时候，乌梅汤也就做成了。

　　功效：消食、祛暑、解热、驱虫、止咳。

　　3、丁香乌梅汤：

　　乌梅、山楂生津消食;陈皮、桂皮、丁香行气温中;白糖调味。

　　功效：此汤可用于暑热伤津、吐泻、口渴等症。乌梅、山楂、桂皮、丁香对胃肠道多种病菌有较强的抑制作用，故此汤可作为肠炎、痢疾患者之饮料，尤其对抑制呕吐有显效。小儿呕吐可饮此汤。

　　原料：乌梅100克，山楂20克，陈皮10克，桂皮30克，丁香5克，白砂糖500克。

　　制作： 1、将乌梅、山楂择洗好，逐个拍破，同陈皮、桂皮、丁香一道装入纱布袋中扎口，备用。

　　2、锅中注清水约5500克，把药包放入水中，用旺火烧沸，再转小火熬约30分钟，取出药包，静置15分 钟，滤出汤汁，加白糖，溶化即成饮料。

　　4、芝麻乌梅汤

　　芝麻120克、冰糖30克、乌梅15克。先将乌梅泡一日，连汤放入锅内，加入洗净的芝麻、冰糖烧开，小火熬20分钟，取汁。功效：滋补肝肾，敛肺止咳。

　　5、黄芪乌梅汤

　　黄芪12克、乌梅6克、甘草3克、五味子6克、党参12克、当归9克、制首乌12克、陈皮9克，水煎服。功效：健脾养胃，滋阴养血，用于缺铁性贫血。

　　辨证加减：若脾阳虚合小建中汤，【脾肾阳虚加鲜茅、仙灵牌、巴戟肉、赤豆，中气虚弱合补中益气汤，肾阴虚合左归饮。

　　6、最简单做法：从药店买来一些酸梅汤料回家，用热水煮滚，慢火熬半小小时就成了。

　　注意：酸梅汤含有酸性物质，切勿用金属制品来熬，最好用瓦煲，玻璃制品。

乌梅的功效及食用方法

乌梅的功效及食用方法

　　乌梅的功效及食用方法，乌梅在我们的日常生活当中是一种比较常见的食物，妩媚的味道酸甜且口感非常不错，因此受到很多人的喜爱。以下是关于乌梅的功效及食用方法的文章分享。

　　乌梅的功效及食用方法1　　 保护肠胃。

　　乌梅有消毒的功能，也防止食物在肠胃里腐化。

　　 止血。

　　乌梅炒炭可疗便血、崩漏属虚证者。治疗功能失调性子宫出血，可重用炒乌梅至30克配人参、茯苓、木瓜、赤石脂、禹余粮等煎服;治疗慢性肾小球肾炎所致血尿、蛋白尿经久不消者，在辨证方中加入乌梅炭、蝉蜕各6——10克功效显著，这与实验证明乌梅可助肾小管上皮细胞增生，增强肾小管重吸收精微物质的能力等功能有关。

　　 止渴，止咳。

　　乌梅的酸味可刺激唾液分泌，生津止渴。常用来治疗口渴多饮的消渴（如糖尿病）以及热病口渴、咽干等。夏天可用乌梅煎汤作饮品，能去暑解渴。乌梅酸涩收敛，能敛肺止咳而用于肺虚久咳少痰或干咳无痰之症，常配半夏、杏仁等。但对实证要慎用。

　　 防老化。

　　若要真正的享受长寿，就不应该受老化病的折磨。吃乌梅会刺激腮腺荷尔蒙的分泌，而这种荷尔蒙能预防老化。所以从今天开始就每天吃一个乌梅吧。

　　 清血。

　　现代人喜欢吃的食物不外是精制食品如精白谷类、精白面包、精白面条、精白糖、化学调味料及动物性食物。吃了这些食物会致使血液里的毒素剧增，日子久了，血液循环恶化而产生酸素。每天吃一个乌梅可帮助清扫血液，使血液流动量正常化，排除过量的酸素。

　　 孕妇止吐。

　　很多孕妇想要吃酸味的.食物而不碰油腻食物及甜食，这是一个自然的反应。妇女怀孕时，血液偏酸了，胃及肝脏功能及能量也减少了。当身体偏酸时，钙质会流失，所以有些孕妇的牙齿会变的松的，更有一些孕妇的情绪会上下波动不已，建议孕妇每日吃一个乌梅来调和。

　　 解酒。

　　乌梅对治口臭及宿醉的效果也很好，在兴高采烈欢庆佳节时，难免会喝多几杯，睡醒时头痛欲裂时，可尝试喝一杯乌梅番茶。做法是这样的：用一个乌梅，泡在一杯温水里约5分钟，然后加入一茶匙番茶叶，慢慢地喝完。

　　 增加能量，消除疲劳。

　　当血液净化时，新陈代谢就增强，身体自然会恢复能量。乌梅里的柠檬酸酸帮助吸收维他命及酵素，还有能预防疾病及消除疲劳。当你觉得疲倦时，在身理上只是因为身体里过多的酸素致使。所以当你下班被困在车阵里，好不容易回到家里时，觉得累毙了，建议你吃一个乌梅，倦意很快就会消除。

　　乌梅的功效及食用方法2　　 酸梅的食用方法

　　 1、酸梅汤

　　乌梅5粒，糖适量。乌梅洗净与糖加水煮30分钟左右即成。夏天作为饮料饮用，能够消暑解渴，生津开胃消食，若是放入冰箱冷冻后饮用口味更佳。酸梅若是煎浓汤，空腹时饮用，1日3次，可治肠炎、痢疾。

　　 2、乌梅酱

　　乌梅2份，糖1份。将乌梅煮熟熬成膏状加糖即成，夏日调水饮用，酸甜可口，又可除热解渴，生津开胃。

　　 3、乌梅蜂蜜饮

　　乌梅肉、蜂蜜各50克，冰糖150克。先将乌梅肉加水浸泡捣烂，再加水煮两次，把两次煎液合并，文火熬成膏时即加人蜂蜜、冰糖搅匀，装人瓷瓶，日服30克，每次1匙，沸水冲服。适宜肺虚久咳者食用。

　　 4、乌梅酒

　　乌梅250克，黄酒2 500克，冰糖适量。将乌梅、冰糖放人黄酒中浸泡1周左右，每日摇动一次，即成口味清醇、酒香扑鼻的乌梅酒，每日小饮一盅，养生保健。

　　 5、乌梅姜茶红糖饮

　　原料：乌梅肉30克，生姜10克，茶叶5克，红糖适量。做法：将乌梅肉洗净切碎，生姜洗净切丝，同茶叶、红糖共入保温杯中，沸水冲泡半小时即成。功效：具有健脾杀菌，涩肠止痢的功效。适用于脾虚泄泻，虚寒型痢疾等症。

　　 6、乌梅萝卜汤

　　原料：乌梅3枚，新鲜萝卜250克，食盐少许。做法：将萝卜洗净，切片备用。先煎乌梅，去渣取汁半碗，再同萝卜片入锅中，加水适量煮汤，入食盐调味即成。供上下午饮用。功效：具有消积滞，化痰的功效。适用于饮食积滞引起的胸闷、烧心、腹胀、气逆等症。

　　乌梅的功效及食用方法3　　 乌梅的食用禁忌

　　1、小孩不适合服用乌梅：这是因为孩子的身体处于一个正在生长发育的时间点，肠胃功能并没有完全发育成熟，相对来说身体以及肠胃的抵抗力比较差，如果说大量的服用了乌梅，这种酸性物质会腐蚀肠胃，不利于身体健康。

　　2、女性在月经期间以及分娩前后需要慎用：在我国的中医名著之中就有记载，女性格在月经期间以及分娩前后服用乌梅，容易损害身体健康。除此之外，在刮痧以及祛痘之后都是不能够服用乌梅的。

　　3、平时服用乌梅需适量：专家告诉我们，如果没有节制的服用乌梅，很容易损害我们的牙齿，同时身体中也会上火，导致咳嗽痰多，不利于身体健康。

　　4、感冒发热的患者使用乌梅需慎重：对于感冒患者来说，特别是那些伴随有咳嗽痰多症状的缓缓，千万不要服用乌梅。除此之外，患有肠炎的朋友也最好不要服用乌梅，避免病情加重。

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