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养心安神必备之核桃桂圆鸡丁

绿色饮食在行动 2023-06-10 11:33:12

材料:

核桃仁、桂圆肉各30克、鸡肉350克,料酒、淀粉、酱油、葱花、姜丝、胡椒粉、盐各适量

做法:

将鸡肉洗净、切丁,用料酒、淀粉、酱油搅拌;锅内放油烧热,下姜丝、葱花爆香,放入鸡丁翻炒,加入核桃仁、桂圆肉、胡椒粉炒熟后,加盐即可。

功效:

鸡肉中含有较为丰富的蛋白质、氨基酸等,能够很好的被人体吸收,具有温中益气的作用,核桃和桂圆都具有很好的健脑安神的作用,将鸡肉和核桃、桂圆同煮,可以起到很好的养心安神的功效。

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