西红柿梨汁：健胃消食

西红柿梨汁：健胃消食

材料：

梨和西红柿各1个

做法：

将梨洗净、去皮、去核，切成小块，西红柿洗净，去皮、去蒂，切成小块，将梨块和西红柿块放入榨汁机中，加入适量的凉白开，搅打成果汁，即可饮用。

功效：

梨性凉、味甘，具有清心润肺、健胃消食的功效，西红柿性微寒、味甘，能够健胃消食、润肺生津，将西红柿和梨搅打成汁，不仅味道可口，还能够起到生津止渴、健胃消食的作用，在天气干燥、食欲不佳的时候，不妨来一杯。

西红柿汁可以空腹早上喝吗

不可以。空腹不可以吃西红柿，也不能喝汁。

西红柿含有大量的果胶、柿胶酚、可溶性收敛剂等成分，容易与胃酸发生化学反应，使胃内压力增强，造成胃扩张和胃痛，或形成胃结石，尤其是当西红柿和牛奶或豆浆搅拌在一起食用时，更易发生这种情况。

人体在空腹时应该进食一些容易消化、营养丰富的流质食物，而西红柿属单—营养，只含有维生素、纤维素和水分等，空腹食用不仅妨碍胃的吸收，也不能满足机体生理需求，所以，西红柿不宜空腹吃。

扩展资料

吃西红柿的好处

1、护眼明目

西红柿中含有丰富的维生素a、番茄红素和叶黄素等营养保健成分，有助于防治夜盲症和白内障等眼部疾病。平时常吃西红柿，能有效保护眼睛和改善视力。

2、保健骨骼

西红柿中含有钙质、维生素k和番茄红素等营养保健成分，能为人体补充钙质和保健骨骼。骨质疏松症者平时可以常吃西红柿，非常有利于疾病的治疗和康复。

3、保健肌肤

西红柿中含有超强抗氧化剂番茄红素，有助于降低紫外线对皮肤的伤害从而有效防止皮肤色斑和皱纹等的产生。

4、促进睡眠

西红柿富含维生素c和番茄红素等补益成分，有助于睡眠。经常失眠者临睡前可以吃些西红柿，能促进睡眠。

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水果番茄的功效与作用

水果番茄的功效与作用

水果番茄的功效与作用，在生活起居中，西红柿是我们普遍的一种食材。西红柿便是水果番茄，西红柿含有多种多样营养元素，一般群体都能够服用。以下分享水果番茄的功效与作用

水果番茄的功效与作用1 西红柿的作用与功效

1、防晒隔离

西红柿中带有番茄素可维护身体不会受到烟草和轿车有机废气中致癌物质内毒素的损害，并可提升身体的防晒隔离作用。

2、维护皮肤和肝脏

西红柿中维生素PP的成分居蔬菜水果之首，维生素PP的功效是维护皮肤，维护保养胃酸的一切正常代谢，推动血细胞的转化成，对肝病也是有辅助医治功效。

3、促进消化

西红柿含有的苹果酸或柠檬酸钠，有利于胃酸对人体脂肪及蛋白的消化吸收。

4、抗癌、防癌

西红柿产品中的番茄素不仅可抗癌、防癌，非常是能防前列腺癌，并且还可医治前列腺癌。

5、防衰老

西红柿中带有谷光甘汰和番茄素等独特物质。这种物质可推动身体的发肓，非常可推动小孩的发肓，而且可提升身体抵抗能力，减缓人的衰退。

西红柿的`营养成分

1、西红柿味甘酸、性生寒、对便结、肉食过多、口干口臭、胸隔炎热、吼炎肿疼等食后有利。

2、西红柿别名红提西红柿、樱桃番茄，除带有西红柿的全部营养元素外，其维他命成分是一般西红柿的1、7倍。

3、西红柿带有胡箩卜素、维生素b2l、B2、西红柿黑色素等。樱桃番茄与别的西红柿—样，既可生吃也可熟菜。

水果番茄的功效与作用2 圣女果的功效

成分：主要含有番茄干物质，其中糖分占1、8～5%，酸0、15%～0、75%、蛋白质、矿物质、果胶和维生素C。此外，还有胡箩卜素、维生素B1、B2、番茄色素等。

性味：性甘、酸、微寒。

归经：归肝、胃、肺经。

功效：具有生津止渴，健胃消食，清热解毒，凉血平肝，补血养血和增进食欲的功效。

圣女果的作用

1、促进发育：圣女果中含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质，可促进人体的生长发育，特别可促进小儿的生长发育，增加人体抵抗力，延缓人的衰老。

2、提高人体防御力：番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害，并可提高人体的防晒功能。

3、抗癌作用：圣女果对于防癌、抗癌，特别是前列腺癌，可以起到有效的治疗和预防。

4、保护皮肤：樱桃番茄中维生素P的含量居果蔬之首，是保护皮肤，维护胃液正常分泌，促进红细胞的生成，对肝病也有辅助治疗作用、还可以美容、防晒效果也很好。

圣女果的注意事项

1、樱桃番茄忌与石榴同食。

2、青果不可食用，因为未完全成熟的果实含番茄碱，会引起中毒。

3、不宜空腹大量食用，因为空腹时胃酸分泌量增多，而樱桃番茄含有大量的胲质、果质、柿胲酚及可溶性心收剂等成分，易与胃酸结合生成难溶解的块状结石，堵塞胃的幽门出口处，使胃内压力升高，造成胃不适、胃胀痛。

4、急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不宜食用。

圣女果的食用方法

圣女果的功效比较多，而且食用方法也是非常的多哦。圣女果除了鲜吃以外还可以制作成饮料、甜品、佳肴等。圣女果与其他的食材搭配可以制作成培根圣女果、西兰花炒圣女果、桂花蜜汁圣女果、青椒炒圣女果、凉拌圣女果等等。我在这里以凉拌圣女果为例将它的制作步骤分享给大家

食材：圣女果、西兰花

1、将圣女果浸泡半小时，洗净;

2、将西兰花洗净备用;

3、将圣女果用小刀切三分之一;

4、将剩下的圣女果从背头上，斜切下去20度左右，不要切断;

5、将之前切的三分之一，再切切成小块，做为小兔的耳朵;

6、将所有切好的圣女果加入糖拌一下，装盘成小兔行形状即可。

水果番茄的功效与作用3 吃番茄的好处

1、西红柿具有健胃消食、治疗食欲不振的作用，这可能与含有的苹果酸、柠檬酸有关，这两种成分可刺激食欲，促进胃酸分泌，帮助消化，增强胃肠的吸收功能。

2、消化功能较差或多食荤腥油腻食品的人，在饭后进食西红柿是有好处的。

3、肥胖者、高胆固醇血症者养成常吃西红柿的习惯，对减肥降脂有益，这又是西红柿中所含果酸的功劳。

4、西红柿中还含有番茄碱，可明显降低组织胺所致毛乡田血管通透性升高，具有抗炎、利尿作用。能降低血压和毛细血管的通透性 5、用于热病烦渴，或胃热口渴、舌干;肝阴不足，目昏眼干或夜盲;阴虚血热，鼻衄、牙龈出血。亦可用于高血压病。

番茄的正确吃法

1、不宜生吃，尤其是脾胃虚寒及月经期间的妇女。如果只把番茄当成水果吃补充维生素C，或盛夏清暑热，则以生吃为佳。

2、不宜空腹吃，因其所含的某种化学物质与胃酸结合易形成不溶于水的块状物，食之往往引起腹痛。

3、不宜吃未成熟的青色番茄，因含有毒的龙葵碱。

4、不宜长时高温加热，因番茄红素遇光、热和氧气容易分解，失去保健作用，因此，烹调时应避免长时间高温加热;烧煮时稍加些醋，就能破坏其中的有害物质番茄碱。

巧去番茄皮

1、把开水浇在番茄上，或者把番茄放入开水里焯一下，番茄的皮就能很容易的被剥掉了。

2、把番茄从尖部到底部都细细地用勺刮一遍，使番茄的外皮和内部的果肉贴得更紧密，这时再用手撕番茄皮，就很容易了。

巧切番茄不流汁

切番茄时如果处理不当，大量的番茄汁会流出来，导致水分和营养流失，只要仔细观察表面的纹路，把番茄的蒂放正依照纹理小心的切下去就能使番茄的种子与果肉不分离;而且不会流汁，如果不着急下锅烹制，也可以将番茄先放入冰箱冻十分钟然后拿刀切成片或者块，这样营养也不会流失。

西红柿山楂汁——开胃消食润肠

　　每一种食物的营养价值不同，而且适合的人群也是不一样的哦。西红柿的营养素多，含有丰富的维生素C和纤维素，还有番茄红素。西红柿可以榨汁饮用，搭配山楂一起吃，可以有开胃消食，润肠通便的作用，还能够美容养颜的哦，来看看这道西红柿山楂汁的制作方法，可以滋阴润燥。

　　 西红柿山楂汁

　　食疗功效:开胃消食、润肠通便

　　营养价值:果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、维生素C、维生素B2、蛋白质、锌、钠、铁、钙、铜、锰、钾

　　适宜人群:适宜脾胃不和、食欲不振、食后腹胀等患者

　　禁忌人群:湿阻中焦的脘腹胀满、苔厚腻者忌食

　　 西红柿山楂汁所需材料

　　主要食材蜂蜜、西红柿、山楂

　　 西红柿山楂汁的做法

　　1将西红柿洗干净，去蒂去皮，切成大小合适的块;山楂洗干净，切成小块。

　　2将西红柿、山楂放入搅拌机内，加水和蜂蜜，搅打2分钟即可。

　　 西红柿山楂汁的功效与作用

　　蜂蜜能改进血液的成分，推进心脑和血管功用，因而常常服用对于心血管患者很有好处。西红柿具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效。山楂具有消食健胃，行气散瘀、消食积，散瘀血，驱绦虫等功效。西红柿山楂汁有养颜美容、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积的功效。西红柿和山楂一起吃，可以健脾消食，HIA可以清热解毒去火，对于提高人体的免疫力有好处，还可以美容养颜的哦，含有的纤维素比较多，润肠通便，美容去火，大家都可以试试。

　　西红柿山楂汁的具体的制作方法，上面给大家介绍了相关的内容了，可以看出的是它的营养价值是很高的哦，不仅可以补充营养素，开胃消食润肠通便美容养颜，而且还很好消化和吸收，对于健康有一定的好处，来试试吧。

西红柿的功效与作用禁忌

西红柿的功效与作用禁忌

西红柿的功效与作用禁忌，它的功效和作用才是最闪亮的一点，很多食材都是可以入药的，广东经常拿它来煲汤，要坚持服用才能发挥其最大的功效和作用，西红柿的功效与作用禁忌，教你正确养生。

西红柿的功效与作用禁忌1番茄《陆川草本》——“健胃消食。治口渴，食欲不振”。传统医学又名西红柿。性微寒，味甘酸。功能生津止渴，凉血养肝，清热解毒。

现代医学番茄含人体需要的多种营养成分，所含维生素C、维生素B，是苹果的2倍，维生素C在柠檬酸的保护下，不论鲜存或烹调均不易破坏。所含胡萝素、钙、磷、铁的含量高于苹果的4倍，维生素A的含量为莴笋的15倍，烟酸含量居果品之冠。每天吃100～200克番茄，可弥补维生素和矿物质的消耗量。

现代研究表明，番茄所含谷胱甘肽，可使人体细胞延缓衰老，并有抗癌作用。番茄具有阻止血栓形成的独特功能，食用番茄可降低静脉栓塞的风险。

番茄适用于热病伤津口渴，食欲不振，暑热内盛，高血压，维生素C缺乏症，动脉粥样硬化，肝脏病等。

高血压：连续半个月在清晨空腹吃2个番茄，有降低血压作用。牙龈出血：番茄代替水果每天吃2～3次，2周后见效。退暑热、止烦渴：番茄汁和西瓜汁混合饮服，效果良好。胃热、口干舌燥：番茄汁同甘蔗汁，或同山楂汁混合饮服。消暑解热、清热解毒；补脾养胃；消食利尿：番茄100克，冬瓜50克，煮汤饮服。心悸：番茄2个，绿豆20克，将绿豆煮烂，用其汤送番茄吃，一次吃完，每日2～3次，饭前空腹食用。

西红柿的食补宜忌

未成熟的.番茄切勿生食，因其含番茄碱，即使熟食也应烧透。凡患急性肠炎、菌痢及溃疡活动期者，均不宜食用。

西红柿的功效与作用禁忌2 西红柿功效1、美容、防衰老：

将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖，每天用其涂面，能使皮肤细腻光滑，美容防衰老效果极佳；

西红柿功效2、防癌：

因西红柿不仅营养丰富，且具有较强的清热解毒、抑制病变功效，坚持每天生食1～2个鲜熟的西红柿，可起到防癌和辅助治疗癌症的作用；

西红柿功效3、治高血压：

每天早晨选1～2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃，降血压效果明显；

西红柿功效4、治皮肤病：

将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处，每日2～3次，可治真菌、感染性皮肤病；

西红柿功效5、治溃疡：

轻度消化性溃疡患者，可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用，每天早晚各一次，连服10次，溃疡可愈

西红柿功效6、防中暑：

将1～2个西红柿切片，加盐或糖少许，熬汤热饮，可防中暑

西红柿功效7、退高烧：

将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用，每小时饮一次，可退高烧；

西红柿功效8、治贫血：

将西红柿、苹果各1个，芝麻15克，一次吃完，每日吃1～2次，长期坚持，可治贫血；

西红柿功效9、治牙龈出血：

将西红柿洗净当水果吃，连吃半月，即可治愈牙龈出血。

西红柿功效10、治肝炎：

取西红柿丁一匙，芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙，拌入沸粳米粥内烫熟，加入盐、味精适量食用，对治疗肝炎效果极佳。

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