凉拌海藻有利于保护血管弹性

凉拌海藻有利于保护血管弹性

材料：

海藻适量，糖、醋、鸡精、辣椒油、麻油、熟芝麻各适量

做法：

将海藻用水浸泡2个小时左右，用80摄氏度的热水焯烫一下后捞出过凉，沥干水分;用醋、糖、鸡精、辣椒油、麻油勾兑成调味汁，浇在海藻上，搅拌均与，撒上熟芝麻即可。

功效：

海藻中含有丰富的食物纤维，适当的增加海藻的摄入量，可以降低血压、血液胆固醇及血糖量，对心脏和血管的正常规律有所帮助。另外，海藻中还有大量能降低血液胆固醇的碘，经常食用有利于维持血管系统的功能，是血管富有弹性。

干海草怎样凉拌好吃

可能很多人不知道把海草做成凉拌的吃，实际上，这种吃法是值得推荐的，味道也非常不错，不同地方的人有不同的做法，所以虽然食材大同小异，但做出来的美食味道区别会很大。

一、凉拌海草的做法

原料：干海草。

调料：
醋、日式酱油、鸡精、麻油、白芝麻、花生、芥末酱（可不用）、木鱼花。
做法：
1、干海草用水泡开后洗净，放入滚水中煮1-2分钟，捞起切段。
2、白芝麻炒香。花生用油炸后放凉变酥，压碎。
3、所有调料与海草拌匀即可。
二、冰爽凉拌海草的做法步骤
1、海草芽提前一小时用清水泡发，因为买的是半干带盐的，多换几次水去除咸味。
2、泡发好的海草，冲洗干净
3、然后放在热水中加入适量料酒烫一下，去除异味，用凉开水略泡，滤干水分待用。
4、将沥干水分的海草放在一个大碗里
5、加入生抽、糖
6、鸡精，蒜末、油辣椒，芝麻油和橄榄油适量拌匀
7、芝麻油尽量多一些拌匀，芝麻烘干，红椒丝飞水滤干
8、放入冰箱冷藏吃的时候撒入少许芝麻和红椒丝即可。
三、凉拌海草/更多做法
1.海草洗净。
2.用热水烫一下，成绿色就可以了。
3.把烫好的海草捏去水分放剁好的蒜泥。
4.再放花生末（花生用豆浆机打的有点碎最好自己擀一点）。
5.家里一点芝麻。
6.搬匀就可以了。
四、凉拌海草的做法
1、洗干净海草，泡上半个钟。
2、调酱料。
3、煮开水。
4、在热水中煮30秒。
5、放到冷水中。
6、捞起，淋上酱料。

凉拌海藻沙拉怎么做好吃呢？

凉拌海藻沙拉

材料

海藻1杯，苹果1个，小黄瓜2条，红萝卜2两，盐2又1/4小匙，水2杯，白醋3大匙，白细糖1大匙

做法

（1）将海藻用水洗净，再用热水汆烫捞起后冲凉，彻底沥干备用。

（2）将盐1/4大匙加入2杯水中溶化备用，苹果洗净切开去籽与蒂部，切成八等分，

? ? ? ? ?再横切0.3公分薄片，浸泡于盐水中30秒立即捞起沥干备用。

（3）将小黄瓜与红萝卜分别洗净切片，加入盐2小匙略抓静置10分钟后，滤除盐水备用。

（4）将全部材料与调味料(3)一起混合搅拌均匀即可食用。

海藻吃了的好处：

预防血栓：海藻能增强人体的抗凝血能力，并能促进人体内血液循环，也能净化血液，而且它含有的活性成分还能提高血管的韧性与弹性，并能防止血管老化僵化，人们经常食用海藻还能提高血小板活性，防止血小板凝结成块，它对人类高发的血栓有明显预防作用。

补充矿物质：人们食用海藻能吸收多种对身体有益的营养成分，特别是微量元素钾，铁钙锌等物质的含量比较高，他们能满足人体正常代谢时，对这些微量元素的需要并能促进智力发育，也能提高人体各器官功能，对维持人体健康有极大好处，能防止人体因缺少某些矿物质而出现疾病。

凉拌海藻沙拉的美味做法？

首先我们准备一些海藻放入清水之中浸泡一段时间，这样可以将海藻中的一些盐分，还有一些杂质清洗干净之后，我们在将海藻，放入开水之中浸泡五分钟左右的时间就可以捞出来，然后将海藻用刀剁碎成小段儿的形状，这时候我们可以准备一些蒜米，还有一些西元切成段以备使用，这时候我们就需要准备一些调味剂了，我们将蒜蓉，老干妈，还有生抽和陈醋等放在一个碗中，一起混合的搅拌，然后我们将准备好所有的调味剂一起倒入海藻中，搅拌均匀就可以食用，如果可以放在冰箱中冰镇一会儿的话，效果口味会更好。
小编就来跟大家介绍另外一种凉拌海藻的做法，首先我们准备一些清洗干净之后的胡萝卜，将它们切成均匀的丝状，然后再准备一些还早，再准备一些葱姜蒜。我们在做海藻之前，首先要将海藻在水中浸泡一段时间，这样可以去除海藻上面的一些杂质和盐分。然后我们再往锅中放入温水，等水煮沸之后，我们在往水中放入少量的食用盐和食用油，然后再放入海藻焯水，然后我们再将胡萝卜丝也放入锅中，然后将它们捞出来，控干之后放入一个碗中，再加入调味剂，可以再加入一些生抽，麻油，鸡精，还有些白醋等，搅拌均匀之后就可以吃了。
海藻的营养价值
海藻体内含有的天然无机元素比陆上植物更多种及更多量，其中以钠、钾、铁、钙含量最多，这些营养物质对于我们人体的健康都是非常的重要的哦，并且经常食用海藻是可以大量的铁元素的。海藻中的胺基酸含量也是非常丰富的，特别是牛磺酸的含量更是非常高的。

海藻的功效作用
海藻有消痰化瘀、利水消肿、降压、抗凝血、增强免疫力、抗肿瘤、抗感染、抗氧化的作用。
海藻中含有大量的碘，碘元素能够降低血液中胆固醇的含量，经常吃海藻有利于维持心血管系统的功能，使血管富有弹性，从而保障皮肤营养的正常供应。另外，海藻中的蛋氨酸、胱氨酸含量丰富，能防止皮肤干燥，经常吃海藻还可使干性皮肤富有光泽，改善油性皮肤食物油脂分泌。海藻中所含维生素丰富，可事上皮组织健康生长，减少色素斑点。

海藻的常见做法
一、凉拌
凉拌海藻
材料：海藻芽适量，胡萝卜，绿豆芽，麻油，生抽，白糖，胡椒粉，醋，鸡精适量。
做法：
1、将胡萝卜切丝，绿豆芽去根，蒜切碎;
2、海藻提前1小时浸泡，洗去盐和泥沙;
3、锅中水烧开后放入盐和少许油，加入海藻焯水;
4、胡萝卜丝也放入锅中焯水，然后将豆芽也烫煮一下，全部捞出沥干，用凉开水过一下;
5、装盆后加入生抽，麻油，鸡精，醋，胡椒粉和麻油拌匀即可出锅。

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