炒土豆丝的功效与作用,炒土豆丝怎么做

本文关键词:老,春,夏,秋,冬

炒土豆丝用到的食材

土豆 : 250克

葱 : 250克

干辣椒 : 4根

盐 : 2克

油 : 40克

炒土豆丝的功效与作用

炒土豆丝做法

1.土豆去皮洗净，切成粗丝，在冷水中漂淘几下，捞起滴干水分；葱切2厘米的段；干辣椒去蒂，切成2厘米的段。

2.炒锅内放油烧至七成热，先下干辣椒、葱、盐炒（动作要快），待干辣椒变成棕红色时，倒入土豆丝，迅速翻炒至熟，起锅即成

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