甜桃批把酱的功效与作用,甜桃批把酱怎么做

本文关键词:夏

甜桃批把酱用到的食材

枇杷 : 300g

桃 : 300g

三七 : 2g

麦芽糖 : 300g

柠檬汁 : 15g

甜桃批把酱的功效与作用

甜桃批把酱做法

1.枇杷洗净沥干，剥皮、去果核；甜桃洗净沥干，去果核后切小块；

2.将两种果肉放入果汁机中打成果泥备用；

3.将水放入锅中煮沸，加入甜菊续煮10分钟，至水剩一半量；捞除甜菊，再加入麦芽糖拌煮至溶化；加入果泥、柠檬汁用小火续煮；

4.熬煮时要时常用木勺搅拌，以避免烧焦，且在煮的过程中要经常将浮沫捞除；用小火慢慢煮至汁液变浓稠状即可熄火，装瓶后放凉后冷藏保存。

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