黑木耳猪蹄汤的功效与作用,黑木耳猪蹄汤怎么做

本文关键词:补气养血,美容养颜,强筋壮骨

黑木耳猪蹄汤用到的食材

猪蹄 : 350克

黑木耳 : 10克

红枣 : 2颗

盐 : 3克

姜片 : 4片

黑木耳猪蹄汤的功效与作用

黑木耳猪蹄汤做法

1、猪蹄洗净，斩块；黑木耳泡发后洗净，撕成小朵；红枣洗净。

2、锅注水煮开，下入姜片、红枣、猪蹄、黑木耳，大火煮开后改用小火煮2个小时，加盐调味即可。

银耳猪蹄汤的推荐做法？

猪蹄，以前做过几次，每次都是不同的尝试。那天，妈妈说想喝汤，喝什么汤呢？想起小时候，曾经喝过不能忘怀的妈妈做的炖猪蹄汤，可好喝了，入口还粘粘的，和妈妈一说，妈妈说：你还记得呀。呵呵，妈妈自己都不记得了

于是，买来猪蹄，开始做汤，依心中的想法，回味小时候妈妈味的猪蹄汤，一步一步地开始炖汤啦，加了点木耳在里面，味道有一点点改变，整体上来说，还是不错的哈

材料

主料：猪蹄2只、木耳50g；
辅料：油适量、盐适量、尖椒适量、炖肉料适量、红枣适量、冰糖适量、八角适量

猪蹄木耳汤

1

怕猪蹄太油吃起来腻，所以泡了些木耳放里面吸油

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2

猪蹄仔细拔毛，用冷水浸泡

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3

猪蹄提前下锅飞水，去除血水和腥味！

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4

提前把材料都放进锅里面，准备开始烧了

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5

猪蹄捞起后用凉水冲洗干净，这样一冷一热，猪蹄口感会更好

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6

加酱油、料酒倒入水，没过猪蹄应该就好，放高压锅压20分钟即可出锅

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小贴士

高压大火烧开后，改小火慢炖

猪蹄炖木耳怎么烧(具体的）

材料:猪蹄500克 干木耳一把 葱一段 姜一块 青蒜两三根 黄酒半碗 盐适量 胡椒粉少许 鸡精少许
做法:
一.取木耳一把先用水温泡开,反复洗几次后，烧一锅水，水开后加两勺盐,将木耳放进开水里抄一下，两分钟即可,捞出过凉水，备用.
二.将蹄子切大块,洗净,先用水抄一下,捞起或凉水,想节约时间的话可以用高压锅,水可以多加点,半小碗黄酒,生姜片，葱段,高压锅响后转小火,焖二十分钟关火.
三.将焖好的汤肉倒入锅中,加盐和鸡精调味,放入抄好水的木耳,小火炖二十分钟左右,关火前撒青蒜末.
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清炖猪蹄汤怎么做好吃窍门

清炖猪蹄汤怎么炖好吃步骤如下：
1、买回来的猪蹄，将猪毛刮干净，可以放在火炉上烤一下，然后再刮干净。刮干净后斩成小块，放在清水里浸泡一段时间
2、锅中倒入水，放入猪蹄，姜片，葱段和料酒，烧开煮几分钟，焯水过后捞出
3、焯过水的猪蹄捞出来冲洗干净
4、将猪蹄放入锅中，放入姜片和葱段
5、加足够的清水，盖子盖子，炖3个小时
6、红枣和枸杞放在水里浸泡5分钟，然后清洗干净
7、结束前30分钟，将红枣和枸杞放入锅中继续炖，最后加点盐调味即可

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