苦瓜炒肉丝的功效与作用,苦瓜炒肉丝怎么做

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苦瓜炒肉丝用到的食材

苦瓜 : 1条

猪肉 : 150g

青椒 : 1个

姜丝 : 少许

葱丝 : 少许

盐 : 1小匙

白糖 : 半小匙

油 : 适量

香油 : 少许

苦瓜炒肉丝的功效与作用

苦瓜炒肉丝做法

1.将猪肉洗净切丝；苦瓜洗净，剖开去籽，用少许盐腌10分钟，再洗净切条；青椒洗净去籽切丝。

2.起锅热油，放入肉丝、苦瓜，用中火不停翻炒。

3.再放入姜丝、葱丝、青椒丝炒香。

4.加盐、白糖拌炒，最后淋入香油拌匀即成。

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