本文关键词:女,春,夏,秋,冬
豌豆苗 : 500g
熟猪油 : 适量
葱姜丝 : 适量
精盐 : 适量
味精 : 适量
料酒 : 适量
芫荽段 : 适量
将鲜豌豆苗拣去杂质,用清水洗净,捞出控净水分。锅内下入少许猪油,用旺火烧至五、六成热时,用葱姜丝爆锅,倒入豌豆苗翻炒,烹入料酒,加精盐、味精、芫荽段,炒至豌豆苗断生即成。
爱吃de胖子
豌豆苗,营养丰富,含有多种人体必需的氨基酸。其味清香、质柔嫩、滑润适口,色、香、味俱佳。营养价值高和绿色无公害,而且吃起来清香滑嫩,味道鲜美独特。
在炎炎的夏日,来上一盘清炒豌豆苗,绝对的清新爽口。
简单
炒
咸鲜
十分钟
主料
豌豆苗350g
辅料
葱5g
姜3g
盐4g
花生油25ml
清炒豌豆苗的做法步骤
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1.豌豆苗洗净控水备用。
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2.热锅下油,放入葱姜炝锅。
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3.加入豌豆苗。
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4.旺火翻炒至断生。
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5.再加盐翻炒10秒钟。
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6.关火盛盘即可。
主料
(自发)豌豆苗2盘盐适量
糖适量鸡精适量
色拉油适量
清炒(自发)麻豌豆苗的做法步骤
1. 自己用麻豌豆发出来的豆苗,剪下来后用清水冲干净,浸在水里备用。
2. 冷锅热油,待油热后倒入沥干水的麻豌豆苗进行翻炒。
3. 根据自己口味加入适量的盐,糖和鸡精进行调味,最后再翻炒几下就可以了。
4. 炒熟后的麻豌豆苗就可以装盘了。
5. 自己发的麻豌豆苗干净好吃又放心。
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