当归苁蓉炖羊肉的功效与作用,当归苁蓉炖羊肉怎么做

本文关键词:春,夏,秋,冬

当归苁蓉炖羊肉用到的食材

当归 : 10g

肉苁蓉 : 15g

淮山 : 25g

桂枝 : 5g

黑枣 : 六颗

核桃 : 15g

羊肉 : 250g

姜 : 二片

米酒 : 少许

当归苁蓉炖羊肉的功效与作用

当归苁蓉炖羊肉做法

1.先将羊肉洗净，在沸水中汆烫一下，去除血水和羊骚味；

2.将所有药材放入锅中，羊肉置于药材上方，再加入少量米酒及适量水（水量盖过材料即可）；

3.用大火煮滚后，再转小火炖约四十分钟即可。

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