苤蓝烧牛肉的功效与作用,苤蓝烧牛肉怎么做

本文关键词:春,夏,秋,冬

苤蓝烧牛肉用到的食材

牛肉 : 500g

苤蓝 : 200g

苹果 : 50g

苤蓝烧牛肉的功效与作用

苤蓝烧牛肉做法

1.牛肉（肥瘦）、苤蓝、苹果同切2cm见方的块。

2.锅中烧水，水开放牛肉，舀去浮沫，再放葱、姜、花椒、酱油、盐、八角、苹果，小火烧至牛肉七成熟。

3.热锅放油，下豆瓣炒出红油，掺鲜汤烧开，将汁水倒入牛肉锅内，再加入苤蓝同烧至肉软烂即成。

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