杏仁猪肺枸杞汤的功效与作用,杏仁猪肺枸杞汤怎么做

本文关键词:春,夏,秋,冬

杏仁猪肺枸杞汤用到的食材

杏仁 :

枸杞子 :

猪肺 :

姜 :

葱 :

盐 :

杏仁猪肺枸杞汤的功效与作用

杏仁猪肺枸杞汤做法

1.杏仁、枸杞子洗净；姜洗净，切片。猪肺洗净，切小块，用开水汆2分钟,去血水，捞出洗净。

2.猪肺、杏仁、枸杞子、葱和姜片放入砂锅中，加入适量清水，大火烧沸转小火煲1小时，放凉后，加盐调味即可。

杏仁猪肺汤的做法，杏仁猪肺汤怎么做

杏仁是蔷薇科杏的种子，分为甜杏仁和苦杏仁，主要含有蛋白质、脂肪、糖、微量苦杏仁苷。脂肪的组成中主要是油酸和亚油酸。
杏仁果长在短距（short spur）上，具有未成熟的外观。当果实成熟时，它绿色的外壳会裂开，而显露出包在粗糙外壳中的核仁，核仁为黄色且有很多小洞，外壳为坚硬的木质。 杏仁果为扁平卵形，一端圆，另一端尖，覆有褐色的薄皮。核仁含有20%的蛋白质，不含淀粉，磨碎、加压后，榨出的油脂，大约是本身重量的一半，杏仁油为淡黄色，虽然没有香味，但具有软化皮肤和美容的功效。

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