乌梅水的功效与作用,乌梅水怎么做

本文关键词:春,夏,秋,冬

乌梅水用到的食材

乌梅 : 14枚

水 : 5000ml

大钱 : 14枚

乌梅水的功效与作用

乌梅水做法

将乌梅放入水中煮沸，纳大钱14枚，煮水至2 500克，分顿服下。

乌梅熬水喝有什么功效

乌梅熬水喝有什么功效

乌梅熬水喝有什么功效，乌梅是生活中，很常见的一种水果，可以生吃，也可以加工后泡水喝，而且功效非常好。那么乌梅熬水喝有什么功效？下面就和我一起来看看吧！

乌梅熬水喝有什么功效1 1、止渴生津

止渴生津是乌梅熬水和最重要的功效，因为乌梅熬出的水中含有丰富有机酸和果酸，这些酸性物质在进入人类口腔后，能促进口腔中唾液分泌，可缓解人类口干咽干的不适症状，能起到生津止渴的重要作用。

2、开胃消食

经常用乌梅煮水喝，还能起到开胃消食的重要作用，它含有的酸性物质在被人体吸收后能加快唾液，胃液等消化液分泌，而且能刺激食欲，会让人有种胃口大开的感觉。除此以外，它含有的酸性物质在为人体吸收后，还能加快食物中，脂肪和蛋白质分解能让他们尽快转化成容易被人体吸收的`物质，尽快被肠胃吸收和利用。

3、缓解孕吐

乌梅虽然是一种中药材，但它无毒，也没有什么明显的副作用，而且具有明显的止吐作用，女性在怀孕期间出现恶心呕吐，等不适症状时，就能及时用乌梅熬水喝，多数孕妇服用后能让孕吐症状明显减轻。

4、涩肠止泻

乌梅还是一种能入大肠经的中药材，它具有涩肠止泻的重要作用，人们用它熬水喝，以后也能发挥良好的涩肠止泻作用，对人类经常出现的久泻不止和腹泻，痢疾等症都有明显预防和治疗作用，经常用乌梅熬水喝，能提高人类肠道健康水平。

乌梅熬水喝有什么功效2 乌梅泡水喝的好处

1、生津止渴

乌梅的生津功效有多强大，从“望梅止渴”这个成语就可以看出来。成品干乌梅中含有丰富的有机酸，如柠檬酸、苹果酸、琥珀酸等，入口能刺激唾液腺，引起唾液大量分泌，具有生津止渴的功效。乌梅泡水喝可用来治疗消渴症及热病口渴、咽干等。

2、促进消化

因为乌梅中的酸性成分能够刺激唾液腺、胃腺分泌消化液，促进胃肠蠕动，加快食物的消化和吸收。用乌梅泡水喝，人们饮用后会有胃口大开的感觉，有助于缓解消化不良、提振食欲。对于病后康复、食欲较差的人，每日饮用一杯乌梅水，可以帮助恢复食欲，调节胃肠功能。

3、抑菌杀菌

现代药理学研究发现，乌梅及其制剂对霍乱杆菌、痢疾杆菌、大肠杆菌、副伤寒杆菌、金黄色葡萄球菌等致病菌有一定抑制作用。所以，用乌梅泡水喝有助于预防感染性疾病的发生，从而增强人体抗病能力。

4、养肝护肝

酸味入肝，在所有酸味食物中，乌梅养肝补肝的功效最强。用乌梅泡水喝一方面可以起到养肝血、和肝气的作用，另一方面还能增强肝脏的解毒能力。所以，有肝病或肝功能不太好的人常喝乌梅水，能起到较好的养肝效果。

5、解酒

乌梅还有很好的解酒功能。每逢佳节，亲朋相聚免不了多喝两杯。酒后饮用一杯乌梅水，可以有效缓解酒后引起的头晕头痛等症状。而且喝酒容易伤肝，酒后用乌梅泡水喝还能保护肝脏，减少肝脏受损。

6、缓解口臭

乌梅中含有丰富的有机酸，这些酸性物质能够促进食物消化，可以有效防止食物在胃肠中腐化，具有除秽化浊的作用。故而用乌梅泡水喝还可以缓解因脾胃积热和胃火旺盛引起的口臭问题。

7、消除疲劳

乌梅中虽然含有多种酸性物质，但它实实在在是一种碱性食物，食用后能够中和食物在代谢过程中产生的酸性物质，从而有助于消除疲劳，令人精力充沛。

8、止泻

乌梅酸涩入大肠经，有涩肠止泄痢的作用。《名医别录》谓其“止下痢，好唾口干 ”，《本草纲目》中亦提到乌梅“敛肺涩肠，治久嗽，泻痢”等。

乌梅泡水喝的注意事项

1、乌梅泡水喝不宜过量饮用

乌梅酸性极强，过量饮用乌梅水容易腐蚀牙齿，从而影响到牙齿的健康，同时还可能引起上火，导致咳嗽痰多。

2、女性经期别喝乌梅水

乌梅具有酸涩收敛作用，女性经期喝乌梅泡水可能会引起经血量少，颜色变深，严重者还会导致痛经。

3、胃酸过多者不宜饮用乌梅水

乌梅中的有机酸含量丰富，即使用来泡水喝味道也比较酸，饮用后会刺激胃酸分泌增加。所以胃酸过多者以及患有胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡的人不宜饮用乌梅水。

乌梅的功效与作用禁忌及食用方法

乌梅的功效与作用禁忌及食用方法

乌梅的功效与作用禁忌及食用方法，乌梅味道酸甜，不仅是休闲小零食，还是上好的保健食材，吃一颗乌梅能让人胃口大开， 下面给大家分享乌梅的功效与作用禁忌及食用方法。

乌梅的功效与作用禁忌及食用方法1 功效作用

1、陶弘景记载：乌梅治伤寒烦热，水渍饮汁。

2、《本草新编》记载：鸟梅止痢断疟，每有速效。

3、乌梅治霉菌性阴道炎：乌梅外洗，治疗霉菌性阴道炎疗效显著。方用乌梅50g、白鲜皮15g、贯众30g，根据临床辨证，还可在上方中加入龙胆泻肝汤。每剂药煎2次，每次取汁200mk，每日洗2次，先熏后洗，再以带尾棉球浸药液(药液煎好后可先取出少许另存，以备浸棉球塞入用)后塞入阴道，6小时后取出棉球，每日1次。如能配合口服药，效果更好。乌梅口服剂量为10g～15g。

4、乌梅治慢性非特异性结肠炎：重用乌梅(一般不少于30g)对慢性非特异性结肠炎有一定疗效。方用乌梅30g、黄连3g、黄柏9g、细辛3g、花椒6g、干姜6g、桂枝6g、党参10g、当归10g、附子6g、白术20g、枸杞子10g、白花蛇舌草30g，每日1剂，分3次服，一般7日可见效。

5、《刘涓子鬼遗方》记载：乌梅治疗一切疮肉出：乌梅烧为灰 杵末敷上 恶肉立尽。

6、乌梅治慢性肾炎：乌梅有助肾小管上皮再生，增强肾小管重吸收功能，可改善肾脏血液循环，促进肾脏功能恢复，对慢性肾炎引起的血尿、蛋白尿有效。方用乌梅炭、蝉蜕各6g，辨证加入其他中药，如玉屏风散合六味地黄汤等，每日1剂，水煎服。

7、《别录》记载：乌梅止下痢，好唾口干。利筋脉，去痹。

8、《纲目》记载：乌梅敛肺涩肠，治久嗽，泻痢，反胃噎膈，蛔厥吐利，消肿，涌痰，杀虫，解鱼毒、马汗毒、硫黄毒。

9、《太平圣惠方》记载：乌梅治疗小儿头疮 积年不差：乌梅肉 烧灰细研 以生油调涂之。

10、《日华子本草》记载：乌梅除劳，治骨蒸，去烦闷，涩肠止痢，消酒毒，治偏枯皮肤麻痹，去黑点，令人得睡。又入建茶、干姜为丸，止休息痢。

食用方法

1、乌梅桂圆饮

配方：乌梅15克，当归10克，山药10克，酸枣仁10克，桂圆肉10克，白糖20克。

制法：将乌梅、当归、山药、酸枣仁四味加水400毫升，煮沸后改文火煮20分钟，滤去药渣，加入桂圆肉、白糖稍煮即成。

用法：每天1剂，分2～3次饮服用。

功效：益气养血，安神定眩。

2、姜茶乌梅饮

材料：生姜10克 乌梅肉30克 绿茶6克 红糖适量

制法：将绿茶、生姜、乌梅肉切碎共放保温杯中，以沸水冲泡，盖严温浸半小时，再入红糖。

用法：趁热顿服，每日3次。

功效：清热生津，止痢消食，温中。适用于细菌性痢疾和阿米巴痢疾。

3、乌梅红糖饮

材料：乌梅15克，红糖；30克。

做法：将乌梅、红糖一起入煲，加水l碗半，煎剩至大半碗，去渣温服。

功效：具有补血止血，美肤悦颜功效。适用于少女月经过多或功能性子宫出血。

禁忌

1、有实邪者忌服，胃酸过多者慎服乌梅。

2、《日华子本草》记载：乌梅多啖伤骨，蚀脾胃，令人发热。

3、《本草经疏》记载：不宜多食，齿痛及病当发散者咸忌乌梅。

6、《药品化义》记载：咳嗽初起，气实喘促，胸脯痞闷，恐酸以束邪气，戒乌梅。

4、《得配本草》记载：疟痢初起者禁用乌梅。

5、《随息居饮食谱》记载：乌梅多食损齿，生痰助火，凡痰嗽，疳膨，痞积，胀满，外感末清，女子天癸未行，及妇女经期，产前产后，痧痘后并忌乌梅。

乌梅的功效与作用禁忌及食用方法2 乌梅的功效作用

1、乌梅开胃消食

梅含有丰富的果酸，可调节胃酸分泌，并能促进肠胃蠕动。 进食后，它可以在开胃和消化中发挥重要作用。 此外，乌梅在施用后具有强烈的消毒效果，可以防止人体食物。 富胃在胃和肠道中可以减少细菌的形成，这对健康的胃有一定的益处。

2、乌梅缓解孕吐

乌梅是孕妇最合适的健康食品，因为许多女性在怀孕后会产生晨吐，并且不喜欢吃油腻的甜食。 他们只喜欢吃一些酸性食物，乌梅可以满足孕妇的需要。 它不仅可以缓解孕吐，还可以补充丰富营养的孕妇的身体，并可以防止孕妇环境中的酸碱失衡。

3、乌梅解酒排毒

乌梅还具有明显的解毒作用，可以加速人体内酒精的分解和代谢。 通常，饮用过量酒后，人们可以直接饮用乌梅水，这样可以减少酒精对人体肝脏的损害，使酒饮用。 不适症状迅速改善。 在房子里也有一定的抗炎和杀菌作用。 它可以消除人体口腔内的炎症和细菌，可以防止异味滋生，并可以在清新口气中起到重要作用，去除口臭。

乌梅的禁忌

乌梅含有丰富的营养成分，对健康有很好的保健作用。 然而，使用它们不当的人也会产生一些副作用，特别是那些患有细菌性痢疾和肠炎的人。 如果你吃乌梅，症状会更糟。 另外，乌梅的味道特别酸，人们过量食用后容易引起过量的胃酸，这会对胃肠粘膜造成损害，并会诱发严重的胃溃疡。

乌梅的功效与作用禁忌及食用方法3 1、防老化

若要真正的享受长寿，就不应该受老化病的折磨。吃乌梅会刺激腮腺荷尔蒙的分泌，而这种荷尔蒙能预防老化。所以从今天开始就每天吃一个乌梅吧。

2、清血

现代人喜欢吃的食物不外是精制食品如精白谷类、精白面包、精白面条、精白糖、化学调味料及动物性食物。吃了这些食物会致使血液里的毒素剧增，日子久了，血液循环恶化而产生酸素。每天吃一个乌梅可帮助清扫血液，使血液流动量正常化，排除过量的酸素。

3、增加能量

当血液净化时，新陈代谢就增强，身体自然会恢复能量。乌梅里的柠檬酸酸帮助吸收维他命及酵素，还有能预防疾病及消除疲劳。

4、保护消化系统

乌梅有消毒的功能，也防止食物在肠胃里腐化。

5、消除疲劳

当你觉得疲倦时，在身理上只是因为身体里过多的酸素致使。所以当你下班被困在车阵里，好不容易回到家里时，觉得累毙了，建议你吃一个乌梅，倦意很快就会消除。

6、消除便秘

乌梅里的苹果酸把适量的'水分导引到大肠，形成粪便而排出体外。

7、增进食欲

长期性的无食欲是身体里的一些器官操作得不好，食欲因为压力，吃过量，也因为肝脏，胃及大肠的功能不好，生病后食欲也差了。若要康复得快，需要吃东西，能帮助恢复食欲的就是每天吃一个乌梅。

8、解酒功能

乌梅对治口臭及宿醉的效果也很好，在兴高采烈欢庆佳节时，难免会喝多几杯，睡醒时头痛欲裂时，可尝试喝一杯乌梅番茶。做法是这样的：用一个乌梅，泡在一杯温水里约5分钟，然后加入一茶匙番茶叶，慢慢地喝完。

9、孕妇止吐

很多孕妇想要吃酸味的食物而不碰油腻食物及甜食，这是一个自然的反应。妇女怀孕时，血液偏酸了，胃及肝脏功能及能量也减少了。当身体偏酸时，钙质会流失，所以有些孕妇的牙齿会变的松的，更有一些孕妇的情绪会上下波动不已，建议孕妇每日吃一个乌梅来调和。

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