冬瓜鲫鱼汤的功效与作用,冬瓜鲫鱼汤怎么做

本文关键词:夏,秋

冬瓜鲫鱼汤用到的食材

鲤鱼 : 1条

冬瓜 : 500g

冬瓜鲫鱼汤的功效与作用

冬瓜鲫鱼汤做法

冬瓜鲫鱼汤有什么功效

冬瓜鲫鱼汤功效：鲫鱼汤是补气血、通乳汁的传统 食疗方，也可以用鲤鱼、鲢鱼替 代；冬瓜具有利水作用，同样利于乳汁分泌。需要注意的是不能 过咸，不然会使体内潴留水分；也不可只饮鲜汤而不食鱼肉。要 知道，鱼肉中的蛋白质是乳汁分泌所必需的营养

冬瓜鲫鱼汤的做法步骤图，冬瓜鲫鱼汤怎么做

用料 ?

鲫鱼 ? ? ? ? ? ? ? ? ?1条 ? ?

冬瓜 ?1块 ? ?

香葱 ? ? ? ? ? ? ? ? ?适量 ? ?

姜 ? ? ? ? ? ? ? ? ?适量 ? ?

盐 ? ? ? ? ? ? ? ? ?适量 ? ?

胡椒粉 ? ? ? ? ? ? ? ? ?适量 ? ?

冬瓜鲫鱼汤的做法 ?

鲫鱼开膛去杂（可以有劳卖鱼的店家），洗净，用厨房纸吸干表面的水分；冬瓜去皮切片，姜切片，葱切段备用。

锅烧热，倒油烧热后放入鲫鱼煎至两面上色定型。把葱姜放入爆香， 倒入足量开水，大火煮10分钟。

再放入冬瓜继续煮10分钟左右，最后调入盐和白胡椒粉略煮即可起锅。

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