鸡肝小米粥的功效与作用,鸡肝小米粥怎么做

本文关键词:春,夏,秋,冬

鸡肝小米粥用到的食材

鸡肝 : 30g

菟丝子 : 15g

小米 : 100克

料酒 : 适量

酱油 : 适量

盐 : 适量

味精 : 适量

鸡肝小米粥的功效与作用

鸡肝小米粥做法

1.鸡肝30克切成极薄的片，放入碗内，加料酒、酱油拌匀，腌制入味，菟丝子15克用冷水洗净，沥干水分，切成碎末。

2.小米100克用适量温水浸软，然后用冷水淘洗干净，倒入煮锅，加入约1000克冷水，置于大火上煮沸，然后加入菟丝子末、鸡肝片，用小火慢慢熬煮。

3.待小米将熟时，放入盐、味精调味，继续煮一二沸，即可盛起食用。

孕妇早餐吃哪些食物好？孕妇早餐可以吃的食物有哪些？

孕妇处在一个特殊的时期，因为胎儿需要足够的营养才可以在限定的期限内发育得更加完整，所以孕妇在孕期的各个阶段都要注意营养，特别是一日三餐，而一日三餐当中最重要的就是早餐。那么，孕妇早餐吃哪些食物好？孕妇早餐可以吃的食物有哪些？
1、孕妇早餐吃什么好
一、全麦制品
全麦制品，包括麦片粥、全麦饼干、全麦面包等。准妈妈要选择天然的、没有任何糖类或其他添加成分在里面的麦片，同时可以按照自己的喜好加一些花生米、葡萄干或是蜂蜜。全麦面包可以保证每天20～35克纤维的摄入量。同时，全麦面包还可以提供丰富的铁和锌。
二、奶、豆制品
孕妇每天应该摄取大约1000毫克的钙，酸奶也富含钙，还有蛋白质，有助于胃肠道健康。
三、水果
水果种类很多，柑橘富含维生素c、叶酸和大量的纤维，可以帮助孕妇保持体力，防止因缺水造成的疲劳。
四、瘦肉
因为瘦肉富含铁，并且易于被人体吸收。铁在人体血液转运氧气和红细胞合成的过程中起着不可替代的作用，怀孕时孕妇血液总量会增加，以保证能够通过血液供给胎儿足够的营养，因此孕妇对铁的需要就会成倍地增加。
五、蔬菜
颜色深的蔬菜往往意味着维生素含量高。甘蓝是很好的钙来源;花椰菜富含钙和叶酸，有大量的纤维和抵抗疾病的抗氧化剂，还有助于其他绿色蔬菜中铁的吸收。
2、孕妇早餐食谱推荐
(1)鸡肝小米粥
材料：鸡肝1-2具，小米100克，豆豉、生姜、盐适量。
做法：将鸡肝洗净，切片或块。先煮小米，加入豆豉及生姜，后入鸡肝，将熟时放入盐、味精等调味品，稍煮即成。每日分2次服，温热食。
效果：补肝养血，和胃明目。适用于孕中期肝血不足所致的两目昏花、夜盲等。
(2)荠菜粥
原料：新鲜荠菜200克、大米100克。
做法：将荠菜洗净、切碎，同大米煮粥。
功效：补虚、健脾、明日，可供早晚餐温热服食，适用于年老体弱、水肿、目赤目暗和孕妇食用。
3、孕妇护肤
1、洁面
孕妇在孕期肌肤比往常要敏感许多，洁面时要使用温水洗脸，避免水温过冷或者过热，在洗脸时配合一些专为孕妇设计的滋润温和的洁面皂或洁面乳对皮肤进行清洁，则效果更佳。
2、使用孕妇专用护肤品
孕妇在使用护肤品时应该选择孕妇专用的护肤品，这类护肤品检测其原料成分和普通的护肤品是有区别的，检测要求更高，成分也更加的适合孕妇的肌肤护理，属于纯天然、不含化学物质的产品，安全性能高，对孕妇和胎儿没有影响。
3、甘油保湿
孕期孕妇若觉得皮肤干燥难受，可以选择甘油保湿，甘油是许多保湿类护肤品最滋润的，最重要的是甘油安全性好，不会有任何刺激成分，即使是敏感肌肤也能放心使用，不会伤害到腹中胎儿。
4、多吃含维生素的食物
孕妇在孕期间多摄取富含维生素丰富的食物可以让皮肤更加细致光滑，也能很好的调理身体，使自己的身体保持在最佳状态，如富含维生素C的食物，柑橘、蔬菜、草莓等，富含维生素B6的牛奶极其奶制品等，此外，要尽量的吃一些辛辣、刺激性的食物。
5、防晒
孕妇在孕期出门要做好防晒措施，若不注重防晒，肌肤遭受到阳光的折磨，容易引起一些列肌肤的问题，如干燥、肌肤变黑、易脱皮等，所以孕妇最好戴上帽子或者遮阳伞等，此外还可涂抹孕妇专用的防晒产品，以更好的保护肌肤。
6、眼部护理
大部分孕妇都不太注重眼部肌肤的护理，为了方便往往会直接把面霜涂抹在眼周，但由于眼周的肌肤比较娇嫩，面霜的质地较厚重且性质偏油，用面霜代替眼霜，易造成眼周肌肤油脂粒的产生，所以孕妇最好选择孕妇专用眼霜，并配合按摩，可以减轻眼角的黑眼圈、眼袋及细纹。
7、多喝水
孕妇在孕期要保持皮肤状态好，还要多喝水，能保证皮肤的新陈代谢，加快排汗速度，排出身体毒素，利于孕期护肤。
注意：喝水不可过量，睡前一小时尽量不要喝水，以免第二天身体浮肿。
8、保证良好睡眠
孕期要保持良好的肌肤状态，孕妇要保证充足的睡眠，睡觉时选择舒服的睡姿，或者是在睡觉前喝一杯牛奶，能促进睡眠质量。此外，切不可熬夜或长时间对着电脑。

鸡汤小米粥的功效与作用

具有开胃、益丹田、补虚损等营养好处。

小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪、纤维素和碳水化合物，营养价值非常高，一般粮食中不含的胡萝卜素，小米也有，特别是它的维生素B1含量居所有粮食之首，所含的铁量很高、磷也丰富，是其具有补血、健脑的原因。此外，小米含有大量的碳水化合物，对缓解精神压力、紧张、乏力等有很大的功效。

鸡汤营养丰富又美味，许多家庭把鸡汤当作滋补的佳品，同时家中有病人时也往往熬一锅鸡汤作为补品。具有温中益气、补虚劳、健脾益胃之功效。

扩展资料：

鸡汤性温，鸡汤里多是油、热量和脂肪，以下人群不易喝：

1、慢性浅表性胃炎患者，本身胃酸多、消化功能就不好，多喝鸡汤会促进胃酸分泌，不仅不利于消化，反会增加胃肠负担，造成消化不良。

2、胆囊炎和胆石症经常发作者，不宜多喝鸡汤，因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁一起参加，喝鸡汤后会刺激胆囊收缩，易引发胆囊炎发作。

3、高尿酸血症患者不宜喝鸡汤，因为鸡汤富含嘌呤和脂肪，会诱使痛风发作。

4、高血脂症和脂肪肝患者，鸡汤中的脂肪被吸收后，会促使血脂、血胆固醇进一步升高，造成脂肪在肝内积聚，会在血管内膜沉积、引发冠状动脉硬化等病态。

5、肾脏功能不全患者，鸡汤内含有某些小分子蛋白质，患有急性肾炎、急慢性肾效果不全或尿毒症的病者，因为病者肾肝对蛋白质分解产物不能准时处置，喝多了鸡汤就会引发高氮质血症，加重病的进程。

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小米粥的做法与功效营养价值

谷田梦（天然谷物食品倡导者）解答：

小米粥是一种口感柔软、易于消化的营养美食，深受大家喜爱。下面着重介绍小米粥的做法、功效和营养价值。

一、小米粥的制作方法：

将适当多的小米放入碗中，加入适量清水，浸泡20~30分钟。

然后把浸泡后的小米倒进锅里，加入适量清水。

开始烧开后，转至小火，并不断搅动，然后慢慢煮至粘稠的状态即可出锅。

可按个人口味选择加入奶油、白糖、红枣、核桃仁等食材进行搭配调味。

二、小米粥的功效：

补脾益胃：小米粥有助于促进肠道中的细菌分解，缓解胃部不适。同时，小米中所含的粗纤维和微量元素可以保护胃黏膜，改善消化功能。

降低血脂：小米粥富含植物蛋白质、维生素B群和矿物质等，可以帮助降低人体内的胆固醇和甘油三酯等脂肪质，预防或治疗高血脂症、冠心病等心血管疾病。

抗过敏：小米粥中富含型宁和N-乙酰基神经氨酸等成分，具有一定的抗过敏作用，能够缓解过敏症状。

降低体重：小米粥中的碳水化合物和植物纤维可以增加饱腹感，使人长时间不容易饿，从而减少进食量。同时，它还能促进新陈代谢，帮助人们更好地控制体重。

三、小米粥的营养价值：

小米是一种营养丰富的食物，富含植物蛋白质、膳食纤维、糖类、维生素B群及多种微量元素，具有极高的营养价值。

在小米粥中加入其他的食材，例如核桃仁、芝麻、花生、蜜枣、龙眼干等，则会让营养价值更加丰富。

小米粥不含胆固醇、低脂肪和热量，易于消化，对身体健康有益。

以上是【天然谷物食品倡导者-谷田梦】解答，希望对大家有所帮助。

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