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豆豉羊肉汤的功效与作用,豆豉羊肉汤怎么做

饮食健康倡导 2023-06-23 14:38:17

本文关键词:女,春,夏,秋,冬

豆豉羊肉汤

豆豉羊肉汤用到的食材

豆豉 : 500g

羊肉 : 100g

生姜 : 15g

食盐 : 适量

豆豉羊肉汤的功效与作用

温经散寒,养血调经。主治月经不调,属血寒型,月经后期,量少色暗,小腹冷痛坠胀,舌苔白。

豆豉羊肉汤做法

前三味共置沙锅中煮至熟烂,加盐调味。


豆豉羊肉汤宜忌

每次月经前1周开始服,连服1周。

什么因素会导致月经推迟?月经推迟有哪些食疗方法?

女性的月经周期是在28天,如果经期受到影响,会对健康也带来不利的影响,导致月经推迟的原因有很多,与身体健康状况有很大关系,如果月经提前,不仅会对生活带来不利的影响,还可能是疾病引起的,因此出现症状后千万不能马虎。
1、导致月经推迟的原因
1、妊娠
一般同房后7天就可以检测是否有妊娠情况,如果育龄女性之前有过性生活,月经推迟一个星期以上则考虑是否怀孕。确定是否怀孕的方法有多种,常用的是使用早孕试纸,当然,使用早孕试纸检测怀孕并不一定准确,如果为了准确地知道自己是否怀孕,到医院进行B超检查是快速确定是否怀孕的方法。
2、药物因素
服用避孕药、减肥药等药物,对女性月经也有影响。一般激素类的药物对女性的内分泌有影响,如果长期服用这类药物,会影响女性正常月经,可能会导致月经推迟。
3、精神因素
如果女性在平时的生活或是工作中压力过大,也是会引起月经的推迟。因为长期压抑的心理,以及生气,或是遭受刺激和心理创伤的时候,都可导致月经失调或痛经、闭经。
4、作息习惯或生活环境改变
有一些女性喜欢熬夜、喝冷饮或者吃冰冷食物、过度节食等,这些不良的生活习惯对女性正常月经有较大影响,规律的生活能够让月经保持规律。另外,生活环境改变也可能影响月经的到来,例如天气变冷,可能会导致月经推迟。
5、疾病影响
一些女性的疾病,如卵巢功能异常等,会影响月经正常到来,可能会有月经推迟的发生。另外一些慢性消耗性疾病,如慢性肝炎、肿瘤、严重的缺铁性贫血、再生障碍性贫血、肺结核等疾病,常常因营养缺乏而导致月经推迟。
2、月经推迟要做哪些检查
1、B超检查:可以判断是否怀孕,以及检查子宫、卵巢、以及盆腔的健康状况,是否患有疾病。
2、妇科检查:主要包括妇科内检、女性私处镜检查、白带常规等。
3、性激素六项检查:性激素异常可导致卵泡发育不良,排卵异常等,性激素六项检查则判断是否患有内分泌方面的疾病。
如果通过以上检查已经排除了怀孕的可能,那么月经推迟又该如何调理?月经推迟吃什么能快来呢?
3、月经推迟的食疗方法
1、乌骨鸡汤
乌骨鸡1只,当归、黄芪、茯苓各9克。乌鸡处理干净,将药材放到鸡腹内,用线缝合,放砂锅内煮熟,去药渣,调味,分2-3次吃完。可用于气血不足的月经推迟。
2、当归红枣鸡蛋汤
当归10克、红枣10颗、鸡蛋1-2个,适量的红糖。食材清洗干净,再一同放到砂锅内,加清水约5碗,中火开煮,熬至水约1碗的量,将当归夹出,加入红糖,即可。补血活血,调经止痛,可用于血虚气虚的月经推迟、闭经者食疗。
3、豆豉羊肉汤
豆豉500克,羊肉100克,生姜15克,将材料放入砂锅里,煮至熟烂,调味。月经前1周开始服,连用3-7次。温经散寒,养血调经,可用于血寒型月经推迟,量少色暗者。
4、黑豆红花汤
黑豆50克,红花5克,红糖30克。黑豆与红茶,一起放到砂锅内,加足量的清淡,煮至豆子熟烂,再加入红糖调味,过滤掉红花,吃豆子喝汤。滋补肝肾、活血行经,可用于血虚气滞型月经推迟者食用。
5、赤豆鲤鱼汤
鲤鱼1条,赤小豆120克,陈皮6克。鲤鱼处理干净,加陈皮、赤豆一同煮沸,煮至肉熟,豆烂,可按个人喜好,加盐或糖调味。健脾活血,清热利水,可用于痰湿凝滞型月经延迟者,改善患者形体肥胖,倦怠,食少,带下量多色白等等症状。
6、猪腰杜仲核桃汤
猪腰1对,杜仲和核桃肉各30克,猪腰去白筋,清洗干净,与杜仲,核桃肉一起放到砂锅里,加适量的清水,大米煮沸,夹去杜仲,吃猪腰、核桃肉,喝汤,每天一次。温肾填精,健脾养胃,可用于肾阳不足型的月经推迟者食疗。
4、经期吃什么菜好
1、菜花、胡萝卜
月经前后,由于激素分泌影响和身体不适等原因,女性时常会出现一些不良的情绪变化。维生素B6能帮助合成提升情绪的神经传递素,保持情绪的稳定。菜花、胡萝卜等食物富含维生素B6,女性适当进食可为身体提供大量维生素B6,帮助稳定情绪。
2、菠菜
有些女性经期会出现胸部不适、乳房胀痛的情况。菠菜富含维生素E,能减低前列腺素的产生,而前列腺素是一种能引发一系列经前疼痛的物质。进食菠菜可有效补充维生素E,有助于缓解疼痛。
3、南瓜
由于内分泌原因,女性在经期容易长痘痘。经期女性可以吃些南瓜,南瓜中富含锌元素,锌能减少皮肤油脂分泌,减少感染机会。
4、大豆类
有些女性总是容易觉得饿,而且对食物有强烈的渴望。经前摄入比较多含钙的食物如大豆类可降低饥饿感,因为这时雌激素的分泌增加,阻碍了钙被溶解在血液中。

羊肉汤的家常做法 怎么做羊肉汤

制作材料
主料:烙饼(标准份)200克[1]
辅料:黄花菜(干)50克,木耳(水发)50克,粉丝50克,青蒜10克,香菜10克,羊肉(熟)100克
调料:盐4克,味精2克,胡椒粉2克
制作流程
先将烙饼掰成碎块;
黄花、木耳洗净撕碎;
粉丝泡发;
青蒜洗净择段;
香菜择洗净;
卤羊肉切片备用;
将掰好的烙饼放到锅里,加入羊肉汤,放入黄花、木耳、粉丝、青蒜,煮熟;
调入盐、味精、胡椒粉拌匀,盛入碗内;
放上切成片的卤羊肉,撒上香菜即可。
泡馍讲究汤清肉烂,煮汤是最重要的,骨汤和肉汤分开煮,肉先腌制20小时,再煮8-12小时。常见煮泡馍汤,一口近1米口径的大锅,下的调料使用50斤的面口袋,装满满一袋,投到锅里煮。讲究的卖家都是把一锅汤卖光就关门,所以味道好的泡馍店几乎都是早上7点开门,下午1点左右就关门了。[1]
做法二
原料
羊肉、姜、蒜、桂皮、八角、党参、黄芪、山奈、香叶、草寇、砂仁、山楂、花椒。
步骤
选上好的羊肉(六月龄仔羊肉最佳,多选用一岁龄的小羊肉),常用部分为羊腿及后臀;[1]
洗净后切成大块,应顺着肉的纹理切,以片状最易入味、烂熟;
羊肉放入高压锅,如有条件烹煮,常用料包内香料有姜、蒜、桂皮、八角、党参、黄芪、山奈、香叶、草寇、砂仁、山楂、花椒等,切记不放葱(上述香料根据家庭情况可少放几味,并无大碍);
注入清水大火煮开,撇去浮血沫后转小火炖(切记无需浸水放血);
根据羊肉选料,焖炖一至两个小时后,肉烂汤香关火;
炖肉的同时,面粉适量放入盆中,应放入少许盐水以增加馍的口感及韧性。调味的话,可放入少许孜然粉;
加少许水揉成较硬的面团,盖上醒20分钟。醒开后,用高筋粉揣面团。此过程反复,保证每醒5-10分钟一次面团,并反复揣揉面团三至五次,硬度到自己揣不动为止;
将面团揪成大小相同的剂子,擀成圆片,放入平底锅中,切记不放油。(可用烤箱代替,220度20分钟即可);
小火烙馍,盖上盖子;
保持反复翻面饼馍;
烙好的馍用手或刀具撕切成小丁,大小与烟嘴尺寸雷同;
另启用一锅,锅中盛入炖羊肉的原汤,放入粉丝、黑木耳煮熟,加盐调味;
粉丝木耳熟后,倒入碗中,此时已经完工;[1]
将馍丁倒入碗中浸泡,并准备好生抽、陈醋(香醋或米醋不可)、辣椒酱(非四川辣酱)、香菜、糖蒜根据个人口味调制,拌匀后等待2、3分钟就可以开动了。
注明:个人制作羊肉泡馍,可增加些许如鸡精、味精、蚝油、豉汁、鱼露、豆豉之类的调味剂进行提味、提鲜。但原味羊肉泡馍是无需上述这些调味品的。

黑豆可以调理月经不调,月经少该怎么调理

很多女性引起月经不调的原因有很多,所以越来越多女性开始学会从生活中以及饮食上调理自己的身体,运动是其中的一方面,还有就是通过一些食材既可以满足胃口又可以调理自己的身体,那么女性月经不调可以吃黑豆调理吗?我们现在就一起来看看这个问题吧:黑豆可以调理月经不调


黑豆可以调理月经不调
1、黑豆红枣煎。材料:黑豆50克,红枣5颗,生姜3片。制法:把黑豆、红枣、生姜共煎至豆熟烂,食豆、大枣,饮汤。服用:每日1剂,月经前3天开始服。功效:补血调经。主治月经不调,属血虚型,月经后期,量多色淡,头晕面黄。


2、乌鸡茯苓汤。材料:乌鸡1只,茯苓9克,红枣10颗。制法:将乌鸡洗净,把茯苓、红枣放入鸡腹内,用线缝合,放沙锅内煮熟烂,去药渣,食鸡肉饮汤。服用:每日1剂,分2次服完,月经前服,连服3剂。功效:补气益血调经。主治月经不调,属气虚型,月经超前,量多色淡,质稀,小腹隐痛,神疲乏力。舌淡,脉细缓。


3、豆豉羊肉汤。材料:豆豉500克,羊肉100克,生姜15克。


制法:将豆豉、羊肉和生姜15克共置沙锅中煮至熟烂,加盐调味。服用:每次月经前1周开始服,连服1周。功效:温经散寒,养血调经。主治月经不调,属血寒型,月经后期,量少色暗,小腹冷痛坠胀,舌苔白。


4、御巢臻品保养茶。材料:御巢臻品3-5盒,纯净水200升、红枣50克。食用方法:早晚搭配红枣冲泡服用,最好是饭前饮用,这款养生茶可以有效调理常见妇科疾病,尤其对于遗传性妇科疾病治疗方面效果非常好。功效:滋阴补肾,排毒养颜,对于排除身体内血瘀有很好的效果,可以选择在经期来的前后使用,对于有效制止痛经有意想不到的效果。


5、金针炖水鱼。材料:金针菜30克,木耳15克,猪瘦肉200克,水鱼1只。制法:金针菜、木耳洗净;猪瘦肉洗净,切块;水鱼剖净,斩块。把全部用料放人炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,隔水炖2~3小时,调味供用。功效:滋阴降火,补肾和血。主治月经不调,属血虚型,月经后期,量多色淡,质稀无块,面黄头晕。脾胃寒湿者不宜食用。


月经少该怎么调理
月经量少是指女性来月经时血量过少,或者月经来潮时间过短。月经量为一次月经的总失血量,正常月经量为20-80ml,少于此标准则为月经量过少。一般来说,如果每个周期的一包卫生巾(10片/包)都用不到,而且每片的血量很少,仅仅是沾湿了表面,就属于月经量少了。这时我们需要通过方法来进行调理了。


1、注意饮食。月经来潮前一周左右,女性要忌食生冷、辛辣刺激性食物,可以多饮水,摄取富含纤维素的食物,保持大便通畅。来月经时可以通过喝红糖水调理身体。


2、消除疲劳。如果身体过度劳累,身体器官的功能就会受到影响,新陈代谢也会受到不良影响。因此,月经期间女性要避免激烈和长时间运动,注意休息,保证睡眠,生活作息规律,避免熬夜。


3、注意保暖。除了不要进食生冷食物外,月经量少的女性最好少接触冷水,特别是在经期时不要洗冷水澡。平时在空调房内久坐的话最好能披一条薄毯,注意保暖避免受凉。


另外,对于月经量少的女性应多吃含铁量丰富和滋补效果较好的食物,如牛奶、鸡蛋、豆浆、菠菜、淡菜、乌骨鸡、羊肉、黑豆等。来月经时可以喝红糖水调理身体。体质偏弱的女性可适量进食滋补性食物。

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