红烧黄豆排骨的功效与作用,红烧黄豆排骨怎么做

本文关键词:春,夏,秋,冬

红烧黄豆排骨用到的食材

猪小排 : 600g

黄豆芽 : 200g

青蒜 : 20g

大葱 : 20g

色拉油 : 30g

冰糖 : 30g

姜 : 8g

酱油 : 50g

盐 : 2g

料酒 : 30g

红烧黄豆排骨的功效与作用

红烧黄豆排骨做法

将小排骨(猪排）剁成三厘米长的小块，置滴油盘上，以强微波三分钟去血水，取出后略洗，黄豆用水浸泡两小时备用，葱段、姜片爆香后，加入少量水及排骨，中火炖五十分钟加豆芽、青蒜及其他调料略炖即可。

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