猕猴桃柳橙优酪乳的功效与作用,猕猴桃柳橙优酪乳怎么做

本文关键词:春,夏,秋,冬

猕猴桃柳橙优酪乳用到的食材

猕猴桃 : 1个

柳橙 : 1个

酸奶 : 130ml

猕猴桃柳橙优酪乳的功效与作用

猕猴桃柳橙优酪乳做法

将柳橙洗净、去皮；猕猴桃洗净，切开取出果肉。将柳橙、猕猴桃果肉及酸奶一起放入果汁机中搅拌均匀即可。

橙子的减肥食谱有哪些？如何吃橙子能起到减肥的作用？

橙子是一种非常常见的水果，里面含有丰富的维生素，那你们知道吗？其实吃橙子也是能起到减肥的效果的，在众多的减肥方法中，肯定大家都没有想到，吃橙子还能减肥，下面，小编给大家具体介绍一下橙子减肥的吃法，希望对大家有帮助。
1、橙子的减肥食谱
星期一：橙皮乌龙茶
早餐：水煮蛋一个+苹果一颗
午餐：橙皮绿茶一杯+白煮鸡胸肉一片，蔬菜一份
晚餐：橙皮优酪乳+清蒸鳕鱼一片+蔬菜一份
橙皮优酪乳：取三颗柳橙皮的白色中果皮与300cc。的优酪乳打成汁。
星期二:橙皮优酪乳
早餐：水煮蛋一个+苹果一颗
午餐：橙皮绿茶一杯+白煮鸡胸肉一片，蔬菜一份
晚餐：橙皮优酪乳+清蒸鳕鱼一片+蔬菜一份
橙皮优酪乳：取三颗柳橙皮的白色中果皮与300cc。的优酪乳打成汁。
星期三:橙皮水果醋
早餐：肉松拌豆腐一份+奇异果一颗
午餐：橙皮豆浆+鸡肉生菜沙拉
晚餐：橙皮水果醋+清蒸鱼肉一片+蔬菜一份
橙皮豆浆：取两颗柳橙皮的白色中果皮与300cc。的无糖豆浆打成汁。
橙皮水果醋：取三颗柳橙皮的白色中果皮与300cc。的水果醋打成汁。
星期四：橙皮番石榴汁
早餐：茶叶蛋一个+葡萄十粒
午餐：橙皮番石榴汁+烤鱼一片+蔬菜一份
晚餐：橙皮牛乳+凉拌鸡胸肉+蔬菜一份
橙皮番石榴汁：取两颗柳橙皮的白色中果皮+蟹壳粉3克与300cc。的低糖番石榴汁一起打成汁。
橙皮牛乳：取三颗柳橙皮的白色中果皮与300cc。的牛乳打成汁。
星期五：橙子保健瘦身汤
早餐：苹果生菜沙拉+红萝卜汁
午餐：橙皮咖啡+醋渍鱼肉+蔬菜一份
晚餐：橙子保健瘦身汤+鸡肉生菜沙拉
2、减肥的食物
1.米饭
美国贝勒医学院以14，386名美国的成年人为对象，调查分析米饭的消费量及减肥之间的关系。研究显示，在日常饮食中摄取白米或玄米较具有减肥效果。
因为不吃米饭等主食的话，肚子特别容易饿，饥饿感增强，饱腹感下降，无形中会让你吃更多的肉、鱼来填饱肚子。但是50克脂肪引起体重增加的效果要大于100克主食，所以不要以为吃肉不吃饭就能瘦下来。吃米饭，更容易形成易瘦体质。
2.西瓜
如果被问到水果中哪种水果不能减肥，相信不少人第一反应到的会是西瓜。西瓜甘甜，糖分丰富，因此常常被误会。
其实，西瓜的营养方面看，含有丰富的葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素、维生素C等物质，营养价值非常高，同时又不含脂肪和胆固醇，热量低;西瓜具有良好的利尿、帮助消耗作用，其水分含量在94%以上，吃西瓜后尿量会明显增加，既可减少胆色素的含量，并可以使大便通畅，最后达到瘦身的效果。
3.土豆
很多人会以为土豆属于淀粉类食物，吃了容易让人肥胖。实际上，土豆所含的淀粉属于抗性淀粉，这种淀粉较其他淀粉难降解，在体内消化缓慢，吸收和进入血液都较缓慢，有助瘦身。
另外，土豆土豆里面只含0.1%的脂肪，丰富的膳食纤维，能够使人产生饱腹感，有助减肥。
4.巧克力
每100克巧克力的热量高达556大卡，如此高的热量令人对它会令人增胖的作用深信不疑。然而，热量不应该成为判断巧克力的唯一标准。
研究人员发现巧克力中含有多酚，曾经有实验将多酚注射到动物体内，发现动物细胞中具有分解有机物功能的线粒体数量明显增加，血液的流动速度也加快了，而这两种变化都可以加速新陈代谢。因此，研究人员认为，正是巧克力中的多酚加快了人体新陈代谢的速度，从而控制了体重的增加。另外，巧克力的饱腹感强，只要吃一小块巧克力就会让人很有感觉“饱了”，从而控制食欲，防止更多热量的摄入，进而防止体重增加。
5.葡萄酒
对于减肥食物认识，人们早已给酒精判了死刑，因此，不少人会误会葡萄酒也同样会令人肥胖。但其实，葡萄酒不但不会令人发胖，还是一种减肥佳饮。
葡萄酒是唯一的碱性酒精性饮品，可以中和现代人每天吃下的大鱼大肉以及米面类酸性食物，降低血中的不良胆固醇，促进消化。只要每天喝上一小杯，就能减轻因碳水化合物或脂肪引起的消化器官的负荷!
6.肉类
“吃肉会发胖”这是人们对肉类的普遍认识。因此，许多人为了减肥就戒掉肉类，素食减肥。殊不知到头来，体重却依然居高不下。
肉类也是减肥的好帮手，比如鸡肉明显具有低脂低热的特点，每100克的鸡肉仅含134大卡热量。而且吃肉类能够补充蛋白质，有助肌肉合成，增强基础代谢率，帮助减肥。
7.核桃
核桃坚果含有丰富的ω-3脂肪酸，能让人更长时间地保持饱肚感。研究表明，在进行健康生活方式的基础上，每天摄入30克加州核桃可以改善腹型肥胖和代谢综合征。
上面小编给大家说的是让身体成为易瘦体质的食物，那么哪些简单的食物是对减肥有促进作用的呢?一起来跟小编看吧。

猕猴桃的适宜人群和食疗功效

猕猴桃是非常适合人们常吃的一种水果，猕猴桃的营养价值非常高，常吃猕猴桃不但可以帮助人们预防疾病、增强抵抗力。还可以润肠通便、减肥瘦身、美容祛斑。猕猴桃尤其受到很多女性的喜爱，猕猴桃的食疗价值非常高，适宜人群广泛，下面我们来为大家揭秘一下猕猴桃的适宜人群和食疗功效。

猕猴桃的适宜人群和食疗功效

猕猴桃中的营养物质非常丰富，酸甜可口，营养丰富，是老年人、儿童、体弱多病者的滋补果品。它之外，还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。猕猴桃的的营养价值远超过其他水果，它的钙含量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍，维生素C的含量是柳橙的2倍。

很多人爱吃猕猴桃，尤其是其中的维生素C含量极为丰富是猕猴桃的一大特点，比柑橘、苹果等水果高几倍甚至几十倍。猕猴桃之所以能够起到美白、祛斑的作用，原因就是其中的维生素C能有效抑制皮肤内多巴醌的氧化作用，使皮肤中深色氧化型色素转化为还原型浅色素，干扰黑色素的形成，预防色素沉淀，从而保持皮肤白皙。

孕妇能吃猕猴桃吗

猕猴桃是可以给孕妇吃的，孕妇吃猕猴桃的好处非常多，对胎儿发育也有好处。猕猴桃营养极为丰富。它的维生素C含量丰富，比柑桔、苹果等水果高几倍甚至几十倍，同时还含大量的糖、蛋白质、氨基酸等多种有机物和人体必需的多种矿物质。据美国Rutgers大学食品研究中心测试，猕猴桃是各种水果中营养成份最丰富、最全面的水果。建议准妈妈们可适当多吃点猕猴桃。

宝宝能吃猕猴桃吗

虽然猕猴桃的营养非常丰富，而且含有丰富的维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素。但是，宝宝可以吃猕猴桃，带籽的水果偶尔会引起孩宝宝的过敏反应，最好等宝宝6个月大后再让他吃。除了可以做成榨成猕猴桃汁外，也可以把猕猴桃捣磨成泥状喂食给宝宝。

哺乳期能吃猕猴桃吗

哺乳期可以吃猕猴桃，但是因为猕猴桃是凉性的水果，如果哺乳妈妈过量食用，容易导致宝宝腹泻。所以尽管吃它的好处很多，还是建议哺乳期妈妈不要过多食用。因此，爱美的准妈妈们可适量多吃些猕猴桃，这样就不用担心怀孕后自己白皙的脸庞被黄褐斑“入侵”了。

猕猴桃银耳羹

材料：猕猴桃100克，水发银耳50克，白糖适量。

做法：将猕猴桃洗净，去皮、核切片;水发银耳去杂，洗净撕片，放锅内，加水适量，煮至银耳熟，加入猕猴桃片、白糖，煮沸出锅。

功效：猕猴桃银耳羹具有润肺生津，滋阴养胃的功效。适用于烦热，消渴，食欲不振，消化不良，肺热咳嗽，痔疮等病症。健康人吃能提高抗病能力，预防癌症，泽肤健美，延年益寿。这款美食非常适合孕妈妈秋季食用，猕猴桃中的营养成分能提高孕妈妈抵抗疾病的能力。

猕猴桃适合非常适合人们食用的，对孕妇适合吃，可以帮助孕妇改善便秘。宝宝不能吃猕猴桃，不然会导致腹泻，哺乳期的妈妈虽然爱美，但是吃了猕猴桃会导致宝宝腹泻，也不能吃。另外，老人、免疫力不高的人们、高血压、糖尿病和痔疮患者都是非常适合吃猕猴桃的。

各种水果榨汁配方大全

好学易做，居家必备的20款营养鲜榨果汁
苹果蓝莓汁

原材料：苹果1/2个，蓝莓70克，柠檬汁30 毫升，水100毫升。

做 法：

①苹果用水洗净，带皮切成小块；蓝莓洗净。

②再把蓝莓、苹果、柠檬汁和水放入果汁机内，搅打均匀。把果汁倒入杯中即可。另一做法，加入冰糖，味道会更好。

苹果柠檬汁

原材料：苹果60克，柠檬1/2个，凉开水60毫升，碎冰60克。

做 法：

①苹果洗净，去皮、去核及籽后切成小块；柠檬洗净，取1/2个压汁。

②将碎冰除外的材料放入搅拌机内搅打成汁，最后在杯中加碎冰即可。

苹果猕猴桃汁

原材：苹果1/2个，猕猴桃1个，蜂蜜1小勺，冰水200毫升。

做法：

①将猕猴桃去皮，苹果去皮、去核，洗净后均以适当大小切块。

②将所有材料放入榨汁机内一起搅打成汁，滤出果肉即可。

苹果香蕉柠檬汁

原材料：香蕉1根，苹果1个，柠檬1/2个，优酪乳200 毫升。

做 法：

①将香蕉去皮，切小块；将柠檬洗净，切碎。

②将苹果洗净，去核，再切成小块。然后将所有的材料倒入榨汁机内，搅打均匀，倒入杯中即可。

雪梨汁

原材料：雪梨1个，水50毫升。

做 法：

①雪梨用水洗净，切成小块。

②然后把雪梨和水放入果汁机内，搅打均匀即可。另一做法，加入冰糖，味道会更好。

雪梨菠萝汁

原材料：雪梨1/2个，菠萝汁30毫升，水100毫升。

做 法：

①雪梨洗净，去皮、核，切成小块。

②将雪梨和水放入果汁机内榨汁，最后加入菠萝汁即可。加入牛奶，味道会更好。

白梨西瓜苹果汁

原材料：白梨1个，西瓜150克，苹果1个，柠檬1/3个。

做 法：

①将白梨和苹果洗净，去果核，切块；西瓜洗净，切开，去皮；柠檬洗净，切成块。

②所有材料放入榨汁机榨汁。另一做法，加入草莓，味道会更好。

贡梨双果汁

原材料：火龙果50克，青苹果1个，贡梨1个。

做 法：

①将火龙果、青苹果及贡梨洗净，去皮与核，切小块。

②将火龙果、青苹果、贡梨放入榨汁机中，榨出汁即可。加入蜂蜜，味道会更好。

梨柚汁

原材料：梨1个，柚子1/2个，蜂蜜1大匙。

做 法：

①将梨洗净，去皮，切成块；柚子去皮，切成块。将梨和柚子放入榨汁机内，榨出汁液。

②再向果汁中加1大匙蜂蜜，搅匀即可。加入草莓，味道会更好。

香蕉牛奶汁

原材料：香蕉1根，牛奶50毫升，火龙果少许。

做 法：

①将香蕉去皮，切成段；火龙果去皮，切成小块。

②将以上两种材料与牛奶一起放入榨汁机中，共同搅打成汁；将香蕉牛奶汁倒入杯中即可。加入苹果，味道会更好。

香蕉火龙果汁

原材料：火龙果1/2个，香蕉1根，优酪乳200毫升。

做 法：

①将火龙果和香蕉去皮，切块。

②将准备好的材料放入榨汁机内，加优酪乳，搅打成汁即可。

香焦哈密瓜奶汁

原材料；香蕉2根，哈密瓜150克，脱脂鲜奶200毫升。

做 法：

①香蕉去皮，切块。

②将哈密瓜洗干净，去掉外皮，去掉瓢，切成小块，备用。将所有材料放入搅拌机内搅打2分钟即可。

香蕉蜜柑汁

原材料：香蕉1根，蜜柑 60克，冷开水适量。

做 法：

①蜜柑、香蕉去皮，切块。

②将所有材料放入榨汁机内，加适量冷开水，搅打成汁即可。

西瓜汁

原材料：西瓜300克。

做 法：

①切开西瓜，取出果肉。

②用果汁机榨出西瓜汁。

③把西瓜汁倒入杯中即可。加入适量的蜂蜜拌匀，味道更好。

西瓜蜜桃汁

原材料：西瓜100克，香瓜1个，蜜桃1个，蜂蜜、柠檬汁、冷开水各适量。

做 法：

①将西瓜、香瓜去皮，去籽，切块；蜜桃去皮、去核；将各种水果与冷开水一起放入榨汁机中，榨成果汁。

②再加入蜂蜜、柠檬汁调味即可。

在榨好的果汁里加入少量的盐，可以保持其鲜艳的颜色

西瓜柳橙汁

原材料：西瓜200克，柳橙1个。

做 法：

①把西瓜去皮，去籽，切块状。

②柳橙用水洗净，去皮榨成汁。

③把西瓜与柳橙汁放入果汁机中，可以加入冰块，味道会更好。

西瓜香蕉汁

原材料：红西瓜70克，香蕉1根，菠萝70克，苹果1/2个，蜂蜜30克，碎冰60克。

做 法：

①西瓜洗净，去皮、去籽，切块。

②香蕉去皮后切成小块；菠萝去皮后洗净，切成小块。碎冰、西瓜及其他材料放入搅拌机，高速搅打即可。

西瓜橙子汁

原材料：橙子100克，西瓜200克，蜂蜜适量，红糖、冰块各少许。

做 法：

①将橙子洗净，切片；西瓜洗净，去皮，去籽，去西瓜肉。

②将橙子榨汁，加蜂蜜搅匀。西瓜肉榨汁，加红糖水，按分层法注入杯中，加冰块即可。

金橘柠檬

原材料：金橘60克，柳橙汁15克，柠檬汁15克，糖水、冰水、冰块各适量。做 法

①将金橘洗净，然后将所有材料放入雪克壶。

②摇10～20下即成。

橘子菠萝汁

原材料：橘子1个，菠萝50克，薄荷叶1片，陈皮1克，冰水 200 毫升。

做 法：

①将橘子去皮，撕成瓣；菠萝去皮，洗净，切块陈皮泡发；薄荷叶洗净。

②将所有材料放入榨汁机一起搅打成汁，滤出果肉即可。

蜜柑汁

原材料：蜜柑250克，蜂蜜适量，豆浆200毫升。

做 法：

①将蜜柑去除皮和子。

②将豆浆、蜂蜜、蜜柑一起置于榨汁机容杯中，充分混合搅拌2分钟即可。

鲜榨葡萄汁

原材料：葡萄 1串，葡萄柚 1/2个。

做 法：

①将葡萄柚去皮，葡萄去籽。

②将材料以适当大小切块，放入榨汁机搅打成汁。

③用滤网把汁滤出来即可。法加入蜂蜜，味道会更好。

葡萄柠檬汁

原材料：葡萄150克，柠檬1/2个，冷开水 200毫升，蜂蜜少许。

做 法：

①葡萄洗净，去皮、去籽；柠檬洗净，切片。

②将所有材料搅打成汁即可。加入冰块，味道会更好。

蜜桃汁

原材料：蜜桃2个，梨1个，蜂蜜适量。

做 法：

①将蜜桃洗净，切开，去核，切块。梨洗净，去皮、去核，切成小块，放入榨汁机中，榨成梨汁。

②再加入桃肉、蜂蜜，搅匀即可。加入冰块，味道会更好。

桃子杏仁汁

原材料：桃子1/2个，杏仁粉末1/2小勺，豆奶200毫升，蜂蜜1小勺。

做 法：

①将桃子洗净后去皮，去核，以适当大小切块。

②将所有材料放入榨汁机内一起搅打成汁，滤出果肉即可。

猕猴桃柳橙酸奶

原材料：猕猴桃1个，柳橙1个，酸奶130 毫升。

做 法：

①柳橙洗净，去皮。

②将猕猴桃洗净，切开，取出果肉。将柳橙、猕猴桃果肉及酸奶一起榨汁，搅匀即可。加入白砂糖，味道会更好。

哈密瓜奶

原材料：哈密瓜100克，鲜奶100毫升，蜂蜜5克，矿泉水少许。

做 法：

①将哈密瓜去皮、子，放入榨汁机榨汁。

②将哈密瓜汁、牛奶放入榨汁机中，加入矿泉水、蜂蜜，搅打均匀。

哈密瓜柳橙汁

原材料：哈密瓜40克，柳橙1个，鲜奶90毫升，蜂蜜8 毫升，白开水 20毫升。做 法：

①将哈密瓜洗净，去皮、子，切块。

②柳橙洗净，切开。将哈密瓜、柳橙、鲜奶放入榨汁机内搅打3 分钟，再倒入杯中，与白开水、蜂蜜拌匀即可。

酸甜菠萝汁

原材料：柠檬1个，菠萝50克。

做 法

①将柠檬洗净，对切;将菠萝去皮，洗净，切块。

②将原材料放入榨汁机内，以高速搅打2分钟即可。

柠檬汁

原材料：柠檬2个，蜂蜜30 毫升，凉开水60毫升。

做 法：

①将柠檬洗净，对半切开后榨成汁。

②将柠檬汁及其他材料倒入有盖的大杯中。盖紧盖子摇动10～20下，倒入小杯中即可。

纤体柠檬汁

原材料：柠檬、菠萝、蜂蜜各适量。

做 法：

柠檬洗净，去皮，切片;菠萝去皮，切块。两者一起放入榨汁机中榨成汁，加入蜂蜜拌匀即可。

猕猴桃的作用与功效与禁忌

猕猴桃的作用与功效与禁忌

猕猴桃的作用与功效与禁忌。相信大家对猕猴桃并不陌生，猕猴桃的营养价值极高，食用它对我们的身体有一定的益处，但并不是所有人都可以吃猕猴桃的。下面分享猕猴桃的作用与功效与禁忌。

猕猴桃的作用与功效与禁忌1

猕猴桃的功效

1、降血压、血脂

猕猴桃中的单宁酸和膳食纤维可以减少消化过程对脂肪的吸收，从而降低血液中胆固醇、甘油三脂的水平，继而起到降血压、降血脂的作用。

2、防止血栓

猕猴桃富含精氨酸，经常摄入这种物质，可以帮助我们有效地改善血液流动，起到阻止血栓的作用，另外对于降低冠心病、高血压、心肌梗塞、动脉硬化等心血管疾病的发病率和治疗阳萎有特别功效。

3、提高免疫力

猕猴桃的功效还包括提升免疫功能，治疗肝脏疾病，消化不良，贫血，泌尿系统问题，呼吸系统疾病，脑疾病等。它还可增加红血球的生产，加强牙齿和指甲坚固。

4、防止糖尿病和抑郁症

猕猴桃含有大量的天然糖醇类物质肌醇，能有效地调节糖代谢，调节细胞内的激素和神经的传导效应，对防止糖尿病和抑郁症有独特功效。

5、美容养颜

猕猴桃含有丰富的维生素C，具有抗氧化功能，对消除人体皱纹和细纹有着积极的作用。另外，猕猴桃的维生素、膳食纤维丰富，但脂肪量较低，对减肥健美、美容等具有一定功效。

6、提高视力

猕猴桃含有丰富的叶黄素，能防止斑点恶化导致永久失明，为白内障朋友实现“千里眼”之梦助一臂之力。其中的微量元素硒也能保护视觉器官。

7、预防癌症

猕猴桃含有抗突变成分谷胱甘肽，有利于抑制诱发癌症基因的突变，对肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等多种癌细胞病变有一定的抑制作用。

8、助眠、改善便秘

猕猴桃中富含维生素C、E、β 胡萝卜素、钙、镁、胺基酸等成分，猕猴桃的微酸能适当促进肠蠕动，增强食物的吸收力，减少肠胃胀气的发生，能帮助容易入睡并降低动脉硬化发生及改善便秘。

猕猴桃的禁忌

禁忌一：猕猴桃也是容易造成食物过敏的食物，少数人对奇异果有过敏反应，特别是幼儿，会引起嘴唇、舌头、脸部肿胀、起疹子、呕吐、腹痛等症状，严重时会有呼吸困难、虚脱等情形。

禁忌二：猕猴桃容易引起腹泻，所以不宜多食。

禁忌三：凡严重贫血、经常腹泻者不可多吃猕猴桃。

禁忌四：猕猴桃含钾甚高，故肾功能衰竭、尿毒或洗肾者均不宜食用。

猕猴桃的营养价值

猕猴桃是一种营养价值极高的水果，它含有丰富的维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素之外，还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。猕猴桃的的营养价值远超过其他水果，它的钙含量是葡萄柚的2、6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍，维生素C的含量是柳橙的2倍。

猕猴桃的作用与功效与禁忌2 徐香猕猴桃的功效与作用

1、清肠排毒

清肠排毒，润肠通便是徐香猕猴桃最重要的功效，因为徐香猕猴桃中含有丰富的纤维素和果胶，这些物质进入人体后能吸水膨胀，可软化大便，而且能让肠道壁上淤积的毒素吸附在它们表面，随大便一起排出体外，经常吃徐香猕猴桃能清肠排毒也能预防缓解便秘。

2、预防胎儿畸形

徐香猕猴桃还是一种特别适合女性吃的美味水果，特别是女性在怀孕以前或怀孕期间，多吃些徐香猕猴桃，能有效吸收丰富的叶酸，这种物质可促进腹中胎儿发育，而选择预防胎儿畸形，另外孕妇吃徐香猕猴桃吸收维生素C，还能提高身体自身的抗病能力。

3、保护心血管

徐香猕猴桃对人类的心血管也有特别好的保护作用，因为徐香猕猴桃中含有丰富的微量元素钾和镁，这些物质能维持人类渗透压平衡，而且能促使血管扩张加快血液循环，能防止人类心血管出现病变，对人类的高血脂，高血压和动脉硬化都有一定预防作用。

吃徐香猕猴桃的禁忌

平时人们吃徐香猕猴桃能吸收丰富营养，而且能保健身体预防疾病，但大家吃徐香猕猴桃的时候也要注意，徐香猕猴桃虽好却禁止过量吃，因为它含有大量的酸性成分，如果过量的持续像猕猴桃容易腐蚀人们的牙齿，而且会对胃黏膜造成一定损伤。

猕猴桃什么时候成熟 那些自然界中生长的野生猕猴桃果实的成熟时间是每年农历的7月份前后，这时可以去一些猕猴桃生长的地方采摘野生猕猴桃，回家后可以直接吃，如果他没有完全熟透，还可以进行稍微的催熟处理。在果园中人工大面积种植的猕猴桃上市时间比较早，在每年6月份左右就能成熟上市。

猕猴桃的催熟方法

1、猕猴桃完全熟透，以后果肉特别软，不方便保存和运输，在很多时候人们采摘猕猴桃时，它的果肉还比较硬，没有完全熟透，需要进行必要的催熟以后才能吃。在生活中猕猴桃的催熟方法也有很多种最简单的方法就是把它放到温暖环境中密封保存，在它果肉变软后取出食用。

2、猕猴桃还可以采用破坏法来催熟，具体做法是取干净的牙签，在需要催熟的猕猴桃表面扎上一些小孔，然后用可以密封的保鲜袋把猕猴桃装起来，再把保鲜袋的口扎紧，直接放在温暖的环境中催熟，两天以后猕猴桃就能变软，但这种方法催熟的猕猴桃必须尽快食用，不然很容易发生腐烂变质。

3、猕猴桃还可以用成熟的水果来催熟，像生活中常见的苹果，梨，香蕉等水果就都可以用来催熟猕猴桃，因为这些成熟的'水果在保存过程中会释放一些乙烯，乙烯对水果有明显催熟作用，能让猕猴桃的果肉尽快变软，在需要的时候可以把没有成熟的猕猴桃与苹果，梨，香蕉等水果放在一个塑料袋中把口扎紧，然后放在温暖的地方，几天以后猕猴桃就能熟透。

猕猴桃怎么保存？

猕猴桃是比较耐贮藏的水果，但是猕猴桃的保存也要讲究方法，否则错误的保存会使猕猴桃不新鲜。可以将猕猴桃保存在冰箱，或者放置阴凉处。

1、冰箱保存：生猕猴桃放在冰箱里（1-5度左右)可保存一个月左右，要吃的时候提前几天拿出来催熟。可将要吃猕猴桃和成熟的香蕉、苹果放在一起，变软后即可食用。

2、阴凉处保存：购买猕猴桃后，应将其放在阴凉处。将猕猴桃放在盒子或孰料袋中，最好不要完全密封（如果完全密封，下次打开时会有一股烂酒味)。最好不要将猕猴桃放在通风的地方，这样容易使其内容的水分流失，使硬的变的更硬，软的变的没有水分。

保存猕猴桃注意事项：冷藏、避光、盒装，都是增加猕猴桃保存时间的有效方法。另外，需要注意，前期精挑细选也可增加保存的时间。在保存时，应先挑出软的、有外表损伤的猕猴桃，否则这些猕猴桃会散发出”乙烯“，对其他猕猴桃进行”催熟“，不利于长期保存。

猕猴桃怎么吃？

猕猴桃中含有丰富的维生素A、维生素C和维生素E，不仅能有效增白皮肤，消除雀斑和暗疮，起到美丽肌肤的作用，还能增强皮肤的抗衰老能力。猕猴桃营养价值高，热量却很低。那么，猕猴桃怎么吃呢？

1、直接削皮。这是吃猕猴桃最常用的方法，用水果刀把皮削了，直接咬着吃，简单方便。

2、用勺子吃。用一把水果刀，把猕猴桃从中间一切两半，然后用勺子沿着皮的边缘，轻挖果肉来吃。

3、用水果叉或牙签吃。这个方法比较有难度，但在招待亲友的时候，这个方法最好。

详细方法：

1、用小刀将猕猴桃两头切掉。

2、将小号的水果刀自果皮边缘扎入。

3、轻轻转动果皮刀，沿着果皮边缘，将果肉和果皮切分离。

4、将猕猴桃竖着放在盘内，将果皮轻轻拉出。

5、在用刀子均分成小块，用水果叉或着牙签叉着吃就可以了。

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