本文关键词:春,夏,秋,冬
泥鳅 : 250克
黑芝麻 : 30克
鸡精 : 适量
盐 : 适量
油 : 适量
1.黑芝麻洗净备用。
2.泥鳅放冷水锅内,加盖,加热烫死,然后取出,洗净,沥干水分后下油锅稍煎黄,铲起备用。
3.泥鳅和黑芝麻放入锅内,加清水适量。
4.大火煮沸后,再用小火续炖至泥鳅烂熟时,放入盐、鸡精调味即成。
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