黄豆芽拌海带的功效与作用,黄豆芽拌海带怎么做

本文关键词:夏

黄豆芽拌海带用到的食材

鲜海带 : 300克

黄豆芽 : 100克

大蒜 : 2瓣

葱 : 小半根

姜 : 1块

醋 : 1大匙

香油 : 1小匙

酱油 : 1小匙

白糖 : 1小匙

盐 : 1小匙

干辣椒 : 2个

鸡精 : 适量

黄豆芽拌海带的功效与作用

黄豆芽拌海带做法

1.将鲜海带洗净，切成细丝，放到盆里；黄豆芽洗净，放到沸水中汆烫熟，捞出沥干水，放到海带上面。

2.大蒜去皮洗净揭成蒜泥；姜去皮洗净切丝；干辣椒洗净切成丝，将三者放入小碗中。葱洗净切成葱花，撒在黄豆芽上。

3.锅内加入香油烧热，浇在装有蒜泥、姜丝、干辣椒丝的小碗内爆香，加入盐、酱油、鸡精、白糖、醋调成芡汁。

4.将芡汁浇在黄豆芽和海带上，拌匀即可。

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