五子鸡杂汤的功效与作用,五子鸡杂汤怎么做

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五子鸡杂汤用到的食材

鸡内脏 : 1份

茺蔚子 : 10克

蒺藜子 : 10克

覆盆子 : 10克

车前子 : 10克

菟丝子 : 10克

棉布袋 : 1只

姜 : 1块

葱 : 1根

盐 : 6克

五子鸡杂汤的功效与作用

五子鸡杂汤做法

①鸡内脏（含鸡肫、鸡心、鸡肝）洗净，均切片。

②姜洗净，切丝；葱去根须，洗净，切丝。

③将所有药材洗净，放人棉布袋装妥扎紧，放人煮锅，加4碗水以大火煮沸，转小火续煮20分钟。

④捞弃棉布袋，转至中小火，放人鸡内脏、姜丝、葱丝等，待汤一滚，加盐调味即成。

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