当归田七炖鸡的功效与作用,当归田七炖鸡怎么做

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当归田七炖鸡用到的食材

当归 : 20克

田七 : 7克

乌鸡 : 半只

盐 : 8克

当归田七炖鸡的功效与作用

当归田七炖鸡做法

①当归、田七洗净；乌鸡洗净，斩件。

②再将乌鸡块放人开水中煮5分钟，捞起洗净。

③把全部用料放人煲内，加适量清水，盖好，小火炖1～2小时，加盐调味供用。

三七、当归小公鸡做法

三七、当归小公鸡做法
大鸡腿2只，盐2茶匙，当归5克，枸杞10克，清水500毫升，古越龙山红糟露300毫升
做法
1、将当归、枸杞冲洗后加入清水大火煮开后再煮15分钟熄火放凉
2、将鸡腿去骨后，皮朝下放在锡箔纸上，抹上少许盐后卷起来，并用锡箔纸裹紧呈糖果状，放入蒸锅内大火蒸20分钟
3、将古越龙山红糟露倒入放凉的汁水中，再放入去掉锡箔纸的鸡腿卷，放入冰橱浸泡1天后取出切片即可

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