本文关键词:男
酸菜 : 100克
腐竹各100克 :
白果 : 30克
猪肚 : 500克
姜 : 3片
盐 : 5克
①酸菜洗净切条;腐竹洗净切段;白果去硬壳、红皮及心,洗净。
②猪肚翻转,用花生油、淀粉搓擦,切片,飞水。
③将适量清水放入瓦煲,煮沸加入姜片、猪肚,大火烫沸改小火煲2小时,加剩余食材再煲半小时,加盐调味。
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