冬笋雪菜炖黄鱼的功效与作用,冬笋雪菜炖黄鱼怎么做

本文关键词:肺结核

冬笋雪菜炖黄鱼用到的食材

冬笋 : 30g

雪菜 : 30g

肥肉 : 30g

黄鱼 : 1条

葱 : 适量

姜 : 适量

花生油 : 适量

香油 : 适量

清汤 : 适量

料酒 : 适量

胡椒面 : 适量

食盐 : 适量

味精 : 适量

冬笋雪菜炖黄鱼的功效与作用

冬笋雪菜炖黄鱼做法

先将黄鱼去鳞，除内脏，洗净；冬齊发好，切片；把雪菜洗净，切碎；猪肉洗净，切片待用。将花生油下锅烧热，放入鱼两面各煎片刻；然后锅中加入清汤，放入雪菜、冬笋、肉片、黄鱼和佐料，先用武火烧开，后改为文火烧15分钟，再改用武火烧开，拣去葱、姜，撒上味精、胡椒面，淋上香油即可。佐餐吃。

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