本文关键词:贫血
黄豆芽 : 250g
猪血 : 250g
黄酒 : 适量
调料 : 适量
将黄豆芽去根洗净;猪血划成小方块,用清水漂净备用。锅内加油少许烧热,爆香蒜茸、葱花、姜末,下猪血并烹入黄酒,加水煮沸,放入黄豆芽,煮熟,再调入味精、精盐即可。随意食用。
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