萝卜炖鸭肫的功效与作用,萝卜炖鸭肫怎么做

本文关键词:解暑

萝卜炖鸭肫用到的食材

大白萝卜 : 1个

鸭肫 : 2个

生姜 : 2片

精盐 : 3g

香油 : 10g

鲜汤 : 1000ml

萝卜炖鸭肫的功效与作用

萝卜炖鸭肫做法

将鸭肫剖开，除去肫内的污物（鸭内金保留），用清水洗干净，待用。大白萝卜同生姜分别用清水洗净，去皮，切块；生姜切片。锅放在火上，下鲜汤烧沸，下鸭肫、姜、盐，用旺火煮沸，改用中火煮1小时，再加萝卜块，煮熟，淋上香油即可。佐餐吃。

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