蒲公英米粥的功效与作用,蒲公英米粥怎么做

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蒲公英米粥用到的食材

蒲公英 : 100g

粳米 : 100g

蒲公英米粥的功效与作用

蒲公英米粥做法

先将鲜蒲公英洗净，切碎，入砂锅，加水适量，用中火煎煮30分钟，用洁净纱布过滤，弃渣取汁，备用。粳米淘洗干净，入锅加水后用大火煮沸，改用小火炖15分钟。加入温热的鲜蒲公英煎汁，继续煮成稠粥，加冰糖适量即可。早晚2次分食。

蒲公英汤的功效与作用

5 防治贫血蒲公英汤具有一定的帮助预防贫血的作用。蒲公英中含有较为丰富的铁元素能够帮助补充铁质，预防身体出现缺铁性贫血。

6 缓解皮炎蒲公英具有一定的缓解皮炎等皮肤问题的作用。蒲公英汤中含有能够帮助抑制湿疹、皮炎等问题的消炎抑菌成分。

7 预防感冒蒲公英汤具有一定的抗病毒作用能够帮助防治感冒。特别是对于具有流行性感冒、病毒性感冒有很好的防治效果。但是要注意蒲公英性寒，如果是已经患有风寒感冒的话要慎重食用蒲公英。

8 缓解便秘蒲公英是药食两用药材，早春时节很不错的一道野菜，含有丰富的膳食纤维，膳食纤维在食用之后在胃肠内会大量的吸收水分，增加食物残渣的湿度，也能促进胃肠蠕动，加快排便，有润肠通便的功效，十分适合便秘人群食用。

蒲公英的功效与作用及食用方法

蒲公英的功效与作用及食用方法
在乡村的道路旁，你可以随处可见到蒲公英这种菊科多年生草本植物，它成熟后像是一个白色冠毛绒球，种子随风飘落后重新孕育新的生命。那么蒲公英具有有哪些功效与作用呢？又有哪些食用的方法呢？下面就跟着小编来了解一下吧！
蒲公英的功效与作用
1、具有利尿的功效
蒲公英含有矿物质和胡萝卜素等营养元素，身体有便秘或者消化不良症状的人，可以服用它煎的水得到改善，而且还有利尿的效果。
2、具有消炎的功效
如果身体有湿疹的情况，可以在咨询医生后，按照医生的建议用适量的蒲公英的叶子进行处理，因为它的叶子具有舒缓炎症的作用。
3、具有淡化斑点的功效
将它的花朵煎成药汁使用，有淡化斑点的功效，是一种很有效果的一种香药草，平时还可以才一些新鲜的蒲公英清洗干净放在家里，可以让空气中略带香气。
4、具有消肿和催乳的功效
它还具有清热解毒的作用，对于治疗乳腺炎也是有很好的效果，还可以起到消肿的功效，如果是想催乳的话也可以通过服用蒲公英来进行，效果也是很好的。
蒲公英的食用方法
1、生吃。
首先摘取它后面新长出来的茎叶，然后用清水将其洗干净后放在镂空的篮子里晾干，等其晾干后就可以蘸着酱来吃了，味道挺好的。
2、凉拌。
将摘取回来的新鲜茎叶洗干净后倒入煮沸的开水里煮大概1分钟左右，捞出来用冷水过一遍，然后根据自己的嗜好将其调味后充分搅拌便可。
3、做馅儿。
将新鲜茎叶洗干净后倒入煮沸的开水里煮大概1分钟左右，捞出来用冷水过一遍，用手抓干水，然后就可以剁碎剁细，加入其他馅料一起搅拌均匀，可以用来包饺子或者是包子。
通过阅读上面的文章，我们可以了解到蒲公英可以用于欣赏，也可以进行药用，因为它具有清热解毒和催乳等功效，但是在服用的时候要注意适量。

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