葱白煲麻雀的功效与作用,葱白煲麻雀怎么做

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葱白煲麻雀用到的食材

麻雀 : 10只

葱白 : 5根

黄酒 : 50g

姜汁 : 适量

酱油 : 适量

盐 : 适量

糖 : 适量

味精 : 适量

葱白煲麻雀的功效与作用

葱白煲麻雀做法

将麻雀宰杀去毛及内脏，用姜汁、酱油腌溃10分钟后放入六成热的油锅内翻炒，加黄酒、盐、水和捶碎的葱白段，用小火焖煮40～60分钟，起锅前加少许糖、味精，将汤汁收浓后即成。佐餐食用。

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