芝麻黑豆粥的功效与作用,芝麻黑豆粥怎么做

本文关键词:癣

芝麻黑豆粥用到的食材

黑芝麻 : 15g（研碎）

黑豆 : 30g

糯米 : 60g

芝麻黑豆粥的功效与作用

芝麻黑豆粥做法

以上各物加水适量煮粥，加赤砂糖适量。1日服完，可常服。

黑豆和黑芝麻黑米一起食用，有什么功效

具有开胃益中，健脾暖肝，明目活血、滋润皮肤，延缓衰的功效。

黑芝麻味甘、性平，有补血、润肠、通乳、养发等功效。

黑豆营养全面，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，具有消肿下气，润肺燥热，活血利水，祛风解毒，补血安神，明目健脾，益肝肾之阴的作用。

黑米是一种药食兼用的大米，属于糯米类。营养丰富，含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、镁、铁、磷、钾、锌等营养元素。

扩展资料：

黑豆食用禁忌：

不能生吃：黑豆中含有一种酶，叫做抗胰蛋白酶。它会降低身体对蛋白质的吸收和利用，甚至还可能会影响到我们对碘的吸收，干扰甲状腺的功能。这种成分只要经过高温消毒之后就可以被消灭生物活性，不会对身体造成伤害。

即便黑豆很难煮熟，也一定要在彻底煮熟之后才可以使用。而且黑豆煮熟之后就非常容易上火，因此只要适当食用就可以了，千万不可以贪多。

-芝麻黑豆粥

人民网-黑豆要怎样吃最补肾？ 黑豆有哪些食用禁忌？

黑豆粥的做法

黑豆粥是可以补肾的，有些人总是要跑厕所，一天明明没有喝多少水却尿很多，这种情况很有可能就是肾虚了，一般肾虚没有那么严重的话，可以通过食疗来调理，毕竟食疗的话比较安全，对身体危害不那么大，但是很多人不知道黑豆粥的做法是什么，接下来我们就来说下吧。

黑豆粥的做法和功效

黑豆粥平时拿来当早餐是非常不错的，那么黑豆粥的做法和功效是什么呢？

煮至黑豆粥时，中间不能加水，清水一定要一次性放足，把锅烧开以后，调小火力，用中小火慢慢熬制，两个小时左右锅中的黑豆粥就能煮好，这时可以按自己的口味加入适量红糖或者冰糖进行调味，调匀以后自制的黑豆粥也就做好可以食用了。

黑豆粥是一道健康粥，适用于“电脑族”饮用。黑豆味甘、性平，含丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等营养物质，有补肾强身、活血利水、解毒、滋阴明目的功效。

黑豆粥的做法大全

黑豆粥虽然好喝，但也有好几种做法可以选择，那么黑豆粥的做法大全是什么呢？

黑豆黑米补肾粥：把备好的黑豆、黑米、薏仁先用冷水泡一下，其他辅料备好冲洗干净放一边，等待黑豆等泡软点后与辅料一起加入砂锅内炖煮。加入老冰糖融化后，美味营养的黑豆黑米黑芝麻粥就出锅啦！

红豆黑豆大米粥：把三种食材各取所需量。红豆黑豆提前泡一个小时，容易烂。大米洗干净备用。把三种食材放入高压锅中，放1.5升的水。高压锅盖盖，按煮粥键。等他自动跳键，排气。打开锅盖，盛粥。

黑豆熬粥禁忌

黑豆粥虽然好喝又营养，但不是完全没有副作用的，那么黑豆熬粥的禁忌有哪些呢？

消化能力弱、病人、老人、小孩吃黑豆黑米粥都应特别谨慎注意，病人应慎食，老人和小孩吃的黑豆粥则应煮的很软很烂才行。

注意黑豆不宜与牛奶、菠菜、豆浆、四环素、蓖麻子、厚朴、龙胆、五参等同食。服用甲状腺素药物时，也不宜食用黑豆。因为豆类食品能抑制甲状腺素的产生。而吃黑米时，则不能服用四环素。因此，黑豆黑米粥时就不宜吃这些东西了。

黑豆大米粥的做法

黑豆可以搭配大米来煮粥，不仅方便，营养还相当不错，那么黑豆大米粥的做法有哪些呢？

简单点的做法先把黑豆洗净，浸泡半小时，大米淘洗干净，浸泡半小时，把大米和黑豆放入锅里倒入适量的水，用电压力锅压煮30分钟即可出锅。

或者黑豆淘洗干净，用冷水浸泡2小时以上，捞出，沥干水分;黑芝麻淘洗干净。泥鳅洗净，放入碗内，加入料酒、葱末、姜末、味精、盐上笼蒸至熟透，去骨刺备用。锅中加入约1000毫升冷水，将黑豆、黑芝麻放入，先用旺火烧沸，搅拌几下，然后改用小火熬煮，粥熟时放入泥鳅肉，再稍煮片刻，加入葱末、姜末调味即可。

黑豆芝麻黑米粥的作用 黑豆芝麻黑米粥的作用与功效

黑色的食物，营养价值是非常高的，这时候很多人都知道的，而黑豆，黑芝麻，黑米都是黑色的食物，所以，它们的营养也是非常丰富的，而用它们制成黑豆芝麻黑米粥，味道非常的好，而且多喝粥对我们也有好处，可是，黑豆芝麻黑米粥的作用到底是什么呢？

许多人都知道黑色食物营养价值高，多吃有益，如黑芝麻、黑米、黑枣、黑豆、黑木耳、海带等。黑色食物富含多种人体必需的氨基酸，经常吃可加强人体耐热、耐寒、耐疲劳、耐缺氧能力，并有助于提高机体免疫力和延缓衰老。但是人们在吃的时候会犯一些错误，影响了对黑色食物营养的吸收。

黑豆制品可多吃。人们大都对黑色食物中的木耳、菌类很重视，却忽视了黑豆。黑豆能补肾、祛风、利尿，既是药物又是食物，可提高人体的免疫力，还能有助于降低心血管病的发病几率。此外，还可以经常吃点黑米饭、熬点黑米粥，增加黑米的食用量。茄子中含有丰富的维生素E和维生素P，有降低胆固醇、提高毛细血管弹性的功能，对心脑血管也有很好的保护作用，而茄子深紫色的外皮里这些营养物质的含量最高。因此，大家在食用黑色水果和蔬菜时，最好将水果和蔬菜完全清洗干净后，连皮一起吃。

很多人吃葡萄和茄子的时候，习惯把它们的皮丢掉，这种吃法无形中损失了很多营养成分。这是因为深色的外皮里富含维生素、膳食纤维及多种微量元素。比如，紫葡萄中具有延缓衰老功效的抗氧化基，在皮里的含量比例远远高于果肉。

黑芝麻需要磨成粉。黑芝麻里含有丰富的不饱和脂肪酸，可以健脑、益智、抗衰老，还有人体必需的丰富的锌。许多人常常整粒吃黑芝麻，但这样不利于人体吸收。如果把黑芝麻磨碎后再吃，里面的营养成分就很容易被消化吸收。喜欢吃黑芝麻的人，家里面最好准备个小研钵，或者直接用搅碎机，现吃现磨。

通过上文的简单介绍之后，相信大家也已经知道了黑豆芝麻黑米粥的作用是什么了吧！它们都是非常营养的食物，仔搭配在一起，那味道，那营养更是一绝。黑豆芝麻黑米粥可以促进发育，增强体质，提高自身免疫力哦！

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