虾皮凉拌豆腐的功效与作用,虾皮凉拌豆腐怎么做

本文关键词:骨质疏松症

虾皮凉拌豆腐用到的食材

嫩豆腐 : 750g

虾皮 : 50g

葱花 : 25g

姜末 : 25g

麻油 : 10g

虾皮凉拌豆腐的功效与作用

虾皮凉拌豆腐做法

先将虾皮洗净，放人碗中，用刚煮沸的开水焖泡10分钟，待凉后，沥干水。将嫩豆腐入沸水锅煮一下，捞出，剖条后切成小方丁，放入盘碗内，铺上虾皮，加葱花、姜末、精盐、味精、麻油，拌和均匀即可。佐餐或当菜，随早、中、晚餐食用。

虾皮的凉拌做法

虾皮非常补钙，但它通常是作为配料放进汤里。少量虾皮就是含钙量非常低，所以不妨试试用虾皮做主角吧。下面是我整理的虾皮的凉拌做法大全，希望对你有所帮助！

食材主料

虾皮80克

辅料

亚麻籽油适量

盐适量

红灯笼椒30克

二荆条14克

老姜8克

大葱6克

大蒜5克

料酒适量

白醋适量

步骤

1.备好食材：虾皮，红灯笼椒，二荆条，老姜，大葱，大蒜，亚麻籽油。

2.虾皮用清水浸泡。

3.红灯笼椒和二荆条洗净后切丁，老姜切丝，大葱大蒜切碎。

4.上一步调料里调入适量盐。

5.抓匀，腌制片刻。

6.浸泡后虾皮洗净，沥干水分。

7.将虾皮同调料混合。

8.调入适量亚麻籽油，料酒，白醋，搅拌均匀。

9.超级补钙虾皮就做好啦。

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