芡实糖糕的功效与作用,芡实糖糕怎么做

本文关键词:小儿腹泻,少

芡实糖糕用到的食材

鲜芡实 : 1000g

大米粉 : 250g

白糖 : 适量

芡实糖糕的功效与作用

芡实糖糕做法

选用新鲜芡实1000g，放入锅内加水煮熟后，去壳晒干，研粉。如无鲜品，可用干芡实500g，研粉。把芡实粉同大米粉、白糖，一起加水拌和均匀，揉成面团，然后如常法做成芡实糕，蒸熟即可。每日早晚当点心，温热食用2～3块，连用5～7日。

芡实糖糕宜忌

糖糕 糖糕的做法怎么做糖糕

主料普通面粉250g玉米淀粉50g辅料白砂糖100g奶粉适量面粉20g
步骤
糖糕的做法步骤11.放入面粉250g、再加少许玉米淀粉。
糖糕的做法步骤22.再加入 如图所示 的食用苏打，调匀备用。
糖糕的做法步骤33.锅内加水，水量与面粉的比例是1：1，再加少许食用油，大火煮沸。
糖糕的做法步骤44.待水完全沸腾，将调好的面粉倒入锅内，快速搅动，不要关火，继续加热，这样面粉才能完全烫熟，继续加热约3分钟，关火即可。
糖糕的做法步骤55.待面粉稍稍凉些，手上抹上食用油，将烫好的面粉揉匀。
糖糕的做法步骤66.下面就是调馅料了，白砂糖100g与少许面粉混合。（因媳妇喜欢吃奶香味的，故加入了奶粉，这个量依个人口来放就行）
将面揪成小球，用手压扁，放入馅料，像包包子一样封上口，再压扁，成小圆饼状即可。（包糖糕时，新手少放馅）
糖糕的做法步骤77.热锅，放油，油的量要占锅的三分之二最好，（我觉得有些浪费，所以就把油量减了，后果就是 有的糖糕接触到了锅底，色泽发黑），待 油4成热时下锅。小火炸。（放入糖糕，周围有小气泡，就是4成热）
糖糕的做法步骤88.金黄色捞出即可，我做的较大，所以多炸了一会，颜色稍重了些。（那个发黑的糖糕，便是少放油的下场啊。）

糖糕怎么做最简单呢做糖糕的方法步骤

1、主料：低筋面粉一斤;辅料：白砂糖四十克、盐三克;馅料：面粉三十克、白砂糖六十克。
2、首先开炉点火，锅中加入两勺清水，再放入白糖和盐，放在火上煮开，见白糖彻底融化关火。
3、然后准备一个容器，将_开的水缓缓倒入面粉中，一边倒边用筷子不停的搅拌，再将面粉顺时针搅拌，搅拌成棉絮状停止加入。
4、待面粉稍微冷却后，手上抹上食用油，把棉絮状揉成一个光滑的面团，然后将面团放入碗中，盖上保鲜膜让面醒发半个小时左右
5、取一只空碗，把馅料倒入碗中搅拌均匀，然后将醒发好的面团取出，放在案上用手搓成长条状。
6、然后分成大小均匀的几个剂子，取一个面剂用手团圆然后压扁，用手指轻捏边缘做成一个圆，用勺子舀一勺糖馅放入面皮中，慢慢转动收口，收口处向下，然后用手掌轻轻压成饼状。
7、最后开炉点火，锅内烧干水分放入食用油五勺，大火烧至五成热，然后改小火将面坯放入锅中浸炸，炸到糖糕外表金黄膨胀，即可倒出来控油啦，这时候香味就扑鼻而来，入口外酥里嫩，别提多美味了。

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