归参炖鸡的功效与作用,归参炖鸡怎么做

本文关键词:增重强骨

归参炖鸡用到的食材

当归 : 15g

党参 : 15g

母鸡 : 1只

葱 : 适量

姜 : 适量

料酒 : 适量

食盐 : 适量

归参炖鸡的功效与作用

归参炖鸡做法

将母鸡宰杀，去毛去内脏，洗净。然后将洗净的当归、党参、葱、姜、料酒、食盐一起放入鸡腹中。再把鸡放入砂锅内，加适量水，把砂锅放置在武火上烧沸。然后再用文火炖至鸡肉熟透即成。可分餐食用，食肉、喝汤。

人参炖鸡怎么做好吃

人参是我们都熟知的保健药材，所以人参也常被当做补品食用，因此在生活中也出现了很多以人参为主的药膳，那么人参炖鸡的作用是什么?人参炖鸡有哪些功效呢?就让我们一起来了解一下吧。

人参炖鸡的做法

1、人参炖鸡汤

材料：母鸡、人参、淮山、大枣、葱。姜、料酒、盐

做法：

1、将老母鸡宰杀，去毛及内脏、洗净、切块。

2、把人参、淮山、大枣洗净，姜切片，葱切段。

3、把锅置火上，加适量清水，放入鸡块、人参、淮山、大枣、姜、葱、料酒及少许精盐，用旺火煮沸后，改用文火煮至鸡肉熟透，加入味精、精盐调味即成。

2、人参汽锅鸡

材料：土鸡、人参、红枣、生姜、香菇、油、盐、鸡精、胡椒粉

做法：

1、生姜洗净切片，香菇用水发开切去蒂洗净备用;

2、土鸡剁成小块后洗净备用;

3、炒锅倒少量油，大火烧热，下入姜片和鸡块爆至断生;

4、将炒过的鸡块盛入汽锅中，倒入刚刚盖住鸡肉的水，放入人参、红枣和香菇，盖上盖，高压锅倒入适量的水，下放支架或者蒸格，将汽锅置于高压锅中，盖上锅盖，大火烧上汽后改小火，闷30分钟后，开盖放汽，加入适量的盐、鸡精、胡椒粉调味，然后再盖上普通锅盖，中火蒸10分钟，即可起锅了。

人参炖鸡有哪些功效

人参具补气作用，大枣、鸡能补血，红枣具有安神、补脾胃、辅助降血脂。所以人参炖鸡对于劳伤虚损、食少、倦怠、反胃吐食、大便滑泄、虚咳喘促、自汗暴脱、惊悸、健忘、眩晕头痛、阳痿、尿频、消渴、妇女崩漏、小儿慢惊及久虚不复等一切气血津液不足之症有一定的缓解治疗作用。

人参在生活中的食疗做法并非只有上面给大家介绍的两种，它的做法多种多样，可以和一些有营养的食材进行组合搭配，你可以根据自己的喜好和身体状态进行适当的变化，这样才能发挥出更好的药效。

海参炖鸡汤的做法与功效是什么？

海参鸡肉汤的做法：

主料：海参1条、鸡肉300g。

辅料：淮山适量、杞子适量、花菇适量、竹荪适量、盐适量、胡椒粉适量、浓汤宝1块。

1、主料：海参一条、鸡肉适量。

2、配料：花菇、杞子、淮山。

3、竹荪。

4、花菇竹荪需要提前浸泡，将花菇蒂剪掉。

5、先将浸泡好的花菇以及切块的鸡肉放入汤锅，注入适量清水。

6、盖上锅盖大火煮沸后转中小火继续煮约1小时。

7、然后加入洗涤干净切小块的海参。

8、再加入洗去杂质的竹荪。

9、继续大火煮沸约十来分钟，调入适量盐胡椒粉以及浓汤宝1块，即可熄火。

10、成品。

人参炖鸡怎么做

你的餐桌营养够吗？如果说你需要制作营养餐的话今天的推荐一定是值得拥有的，可以开始学习了。人参炖鸡的做法大全，想要学习的朋友一定不能错过呀，现在抓紧时间看过来吧，真的是营养够丰富哦。人参炖鸡的做法，是不是吃过呢，觉得味道很好的话，就自己也学会吧，就来一起看看都有哪些做法。

一、正宗韩国人参鸡汤
主料：三黄鸡(800g)
调料：糯米(500g)大蒜(10g)红枣(10g)栗子仁(30g)小人参(7g)葱(3g)盐(适量)料酒(适量)白胡椒粉(适量)香油(适量)
厨具：其它、炖盅、汤锅、煮锅
1..将三黄鸡在清水中冲洗干净，剁去鸡头，脖子，鸡爪备用。2.将糯米在水中浸泡1个小时后沥干，红枣洗净，葱切成葱花。
2.往鸡肚子里放入糯米（为了煮制中不溢出所以要先放糯米），蒜，栗子仁，小人参.
3.然后再鸡腿内的两侧用刀开个小口，把鸡腿交叉插入小口里面。
4.把鸡放入锅中，放入没过鸡2厘米左右的清水
5.再放入其他的栗子仁，小人参，红枣，盐，料酒，白胡椒粉，用大火煮30分钟后转小火炖1小时。
6.鸡煮熟后，把鸡捞出来放入汤盆中，把汤上面的油去掉，撒上葱花，淋香油即可食用啦！美味出动！
二、人参鸡汤
简介：早听说韩国人喜欢在夏天喝人参鸡汤进补，因为韩国的人参多为水参，所以多是凉性，适合夏天补身 。红薯在中国对人参的了解一般是冬天燥热的补品。现在看来不一样的地域对食物的食用方法是不一样的。红薯记得妈妈和姑母多半喜欢在冬天敦汤，鸡汤毕竟是容易上火的。正好最近我们的睡眠 不是很好，红薯想到人参鸡汤可以安神助眠。周末买了籽鸡，刚好可以做。
主料：籽鸡1只
辅料：青葱1根蒜头2瓣韩国人参鸡汤包1个
步骤：
1.先用水浸糯米一阵,倒去水份,备用。
2.将一半份量材料酿入籽鸡腔内,其余一半材料放入煲内,倒8杯水后放已酿好鸡入煲内,煲至水滚后用幔火煲1-2小时。
3.加入盐调味,倒进参鸡汤器皿内,洒上青葱粒,完成~~
4.吃的时候把汤和鸡肉分开，嫩鸡肉沾上炒香的花椒盐味道特别鲜美，喝汤就可以吃到甘甜的萝卜和可以压住人参味道香菇。
人参炖鸡的做法大全，上面的两种做法都真的很正宗呢，喜欢喝的朋友完全可以自己尝试的，人参鸡汤真的是营养价值很高的一个汤，很好的补品，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一，大家一定不要错过哦。

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/yinshiyingyang/53473.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：douchuanxin@foxmail.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 茯苓牛奶茶的功效与作用,茯苓牛奶茶怎···

下一篇: 人参爆鸡片的功效与作用,人参爆鸡片怎···