本文关键词:解酒护肝类

葛根 : 15g
茯苓 : 10g
枸杞子 : 10g
小排骨 : 500g
料酒 : 适量
盐 : 适量
姜 : 适量
花椒 : 适量
味精 : 适量
葛根、茯苓洗净切片,排骨切成小段,放在开水中焯一下,将葛根、排骨、茯苓、枸杞子同放炖锅中,加水、料酒、花椒、姜等调料。烧沸后,慢火炖1.5小时即成。出锅前加盐调味。每周1~2次。
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