参芪烧活鱼的功效与作用,参芪烧活鱼怎么做

本文关键词:女性性保健类

参芪烧活鱼用到的食材

生黄芪 : 30g

党参 : 20g

活雌鲤鱼 : 1条（约700g）

水发香菇 : 20g

精盐 : 适量

料酒 : 适量

酱油 : 适量

红糖 : 适量

葱 : 适量

蒜 : 适量

水淀粉 : 适量

味精 : 适量

参芪烧活鱼的功效与作用

参芪烧活鱼做法

洗净黄芪、党参，洗净鲤鱼，去鳞、總、内脏，保留鱼子，在鲤鱼身上斜刀切成十字花刀。将豆油（或花生油、菜油）烧至六成热，下鲤鱼，煎至金黄色，捞出。将猪油、红糖、半熟鲤鱼、生黄芪、党参放砂锅内，文火煨，鱼熟时将党参、黄芪捞出，加香菇，再煮10分钟，加味精、姜末、水淀粉勾芡，即可。

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