萝卜羊肉汤的功效与作用,萝卜羊肉汤怎么做

本文关键词:秋季养生方

萝卜羊肉汤用到的食材

萝卜 : 1000g

羊肉 : 500g

萝卜羊肉汤的功效与作用

萝卜羊肉汤做法

将羊肉片去筋膜，切成约2.5厘米见方的块，先入沸水锅内焯约2分钟，除去血水，捞出沥干水后放在锅内。萝卜削去表皮，冲洗干净，切成约3厘米的滚刀块(菱角块）待用。先将羊肉锅置武火上烧沸后，改用文火煮约30分钟，放入切好的萝卜同煮至羊肉熟烂即可。

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