这2种水果煮熟后比直接吃强多了，提高免疫力！

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板栗是生吃好营养还是熟吃的营养更高呢？

板栗是一种可以生吃的一种坚果类食品。板栗生吃的味道比较甘甜，口感比较清脆，含糖量低，淀粉含量比较高，所以胃不好的人建议不要吃太多。因为比较难消化。

当然对于口感而言，熟的板栗比较香，好吃。熟的板栗可以治腹泻，吃多了也容易滞气。

苹果生吃和煮熟了吃有什么区别

苹果也有生吃和熟吃两种方法,苹果生吃和熟吃的功效也是不同的，生吃苹果能够补充人体营养，并且提高人体免疫力；而如果熟吃苹果对于肠胃不好、容易腹泻者有很多好处。

吃法一：生吃

苹果选择生吃还是熟吃更有营养?生吃的话，可以有利于通便，对于那些经常便秘的人可以选择生吃。当然生吃还可以预防感冒。苹果富含维生素C、有机酸、果胶及黄酮类化合物。美国的一项科研成果表明，每天吃一个苹果可以有效预防癌症。有句老得不能再老的俗语是：一天一个苹果，医生不来找我。生吃：生吃苹果可以充分吸收苹果中的维生素、有机酸、果胶及黄酮类化合物，这些营养素使得苹果具有促进肠道蠕动、帮助通便排毒、降血脂、防感冒等作用。

吃法二：熟吃

熟吃苹果可以治疗因肠胃不适而引起的腹泻问题，虽然煮熟的苹果会丢失部分营养但是除部分维生素丢失外，苹果中大部分营养成分均可保留。煮过的果胶会起到吸附的作用，从而起到止泻的效果。肠胃功能较弱、经常腹泻的人可以把苹果蒸着吃。熟吃：保养胃肠还能止泻

通过专家的介绍，可以知道其实在生吃的时候喝熟吃的时候，苹果的功效是不一样的，所以如果在不同的情况下，应该有不同的水果养生选择才对。

苹果之所以有止泻和通便的双重作用，是因为苹果中含有鞣酸、果胶、膳食纤维等特殊物质。未经加热的生果胶可软化大便，与膳食纤维共同起到通便作用。而煮过的果胶则摇身一变，不仅具有吸收细菌和毒素的作用，而且还有收敛、止泻的功效。因此，建议便秘的患者多吃一些新鲜的苹果(每日早晚可空腹吃苹果1~2个)，而腹泻的患者不妨把苹果煮熟了来吃

苹果中的鞣酸，也具有收敛作用，它能使大便内水分减少，从而止泻。小儿腹泻时，家长可先将苹果用开水洗净，放入沸水中煮5~8分钟，去皮，用勺刮成泥，每日4次，每次50克;一岁以下婴儿每次30克，日服3~4次。也可取鲜苹果一个，洗净，加水3碗，煎煮成2碗，以汁浓为佳，每天一剂，代替果汁饮用

鞣酸在果皮中含量更丰富，而果肉内，特别是近果皮处，果胶含量相对丰富。因此，成人在吃熟的苹果时，最好连皮一起吃掉,这样止泻效果最好。

苹果的功效：

1.美容养颜

苹果中的维生素C、E和B族含量都很高，这些维生素对组织皮肤氧化和清除自由基对皮肤的伤害特别重要，还能美白、嫩化皮肤和缓解皮肤粗糙等问题

2.通便排毒

苹果中的丰富膳食纤维能促进肠胃运动和帮助消化，减少身体毒素蓄积，有利于身体健康。

3.抗癌作用

苹果表皮和果肉中存在抗氧化物质能减少癌细胞的生长，特别是能抑制肝癌、结肠癌和乳腺癌等癌细胞的增殖活性。

4.提高免疫力

苹果中的营养素元素较齐全，含量也很丰富，吃苹果能补充身体所需的营养元素，增强身体的免疫力，对预防感冒等问题很有好处。

番石榴可以煮熟了吃吗

番石榴，有些地方又称为芭乐或者番桃，是一种营养价值和药物价值都非常高的水果。作为一种水果，番石榴的食用方法比其他水果更多，它可以直接吃，可以煮熟了再吃，还可以炒着吃。采用正确的方法来吃番石榴，还可以预防、缓解和治疗糖尿病。

番石榴是一种主要产在热带的水果，在我国的宝岛台湾和其他南方省份都大受欢迎。跟很多水果一样，番石榴是富含有维生素C的，它可以连着皮吃，也可以把皮削好之后再吃。番石榴的吃法各式各样，不同的吃法还有不同的功效。下面我们来说糖尿病该怎么吃番石榴。

1、番石榴汁

番石榴的吃法太多，而使用果汁机将番石榴制成番石榴汁，是一种民间常用的用来治疗糖尿病偏方。对于轻度的糖尿病患者，可以在每天早中晚三餐之后，都喝上1-3杯的番石榴汁，就可以看到效果。

2、番石榴干果

番石榴还可以制作成番石榴干果。找来适量的番石榴干果和一个苦瓜，每天用水来煎服一两次。喝下去之后，是可以改善糖尿病患者的病症的。

3、吃鲜果

如果说制作番石榴汁和煎服番石榴干果的做法都太麻烦的话，我们还可以直接把新鲜的番石榴洗干净之后吃掉。一天吃上2个新鲜的番石榴，就可以达到降血糖的效果。

4、番石榴叶

番石榴的叶和树皮、树根，也都是可以入药的。我们可以找来适量的番石榴新鲜叶子，如果没有新鲜的叶子，还可以使用干叶子，不过干叶子的用量比鲜叶少一些。准备好叶子后，用水煎好，去掉渣，就可以喝药水了。每天喝上2次，也是可以降血糖的。

5、番石榴末

我们还可以找来适量的番石榴果子，把它焙干之后再研磨成末。每天在饭后吃一些番石榴末，每天吃上3次，可以很好地治疗胃酸过多和胃痛，并降血糖。

以上就是使用番石榴来治疗糖尿病的民间偏方。由上面的描述，我们可以看到番石榴的吃法很多。不仅是番石榴果实，连番石榴叶子也可以用来制成药。患者可以尝试使用一下这些偏方。不过，光靠番石榴来治疗糖尿病，也是不足够的。番石榴可以用来做辅助治疗缓解病情。

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