糖尿病错误吃粗粮的“4种危害”对骨骼、心脏、免疫力危害很大

粗粮有丰富的膳食纤维，并有利于控制血糖，但长期错误吃粗粮不吃细粮会导致更多的危害。

先说下吃粗粮的好处

1、粗粮含有的微量元素铁、硒、钾、钙、维生素E、镁、锌、叶酸、生物类黄酮比较丰富，对身体有好处。

2、粗粮中的膳食纤维可延缓身体对葡萄糖的吸收，增加饱腹感，对餐后血糖有利，对三高都很有帮助。

再说下长期错误吃粗粮的危害

1、长期大量吃粗粮（每天粗粮超过50克）会影响蛋白质和脂肪的利用率，对骨骼、心脏、免疫力等有损伤。

2、粗粮中含植酸，会影响钙铁锌的吸收，影响肠道的代谢平衡，引起老年人贫血。

3、粗粮摄入过多，胆固醇会过多的排除肠道，导致女性激素减少，影响生殖发育。

4、老年人吃粗粮过多，会让胃肠道功能减弱，出现腹胀、消化等问题。

最后说如何正确吃粗粮

1、吃粗粮要多喝水，尤其是糖尿病人身体不能缺水，有了充足的水分才能保证胃肠道的正常运行。

2、吃粗粮一定要搭配细粮，粗粮和细粮搭配才不会影响胃肠道的功能也是最合理的，这个比例以6比4就可以了。

3、不同粗粮不用的制作方式，比如黑米粗糙而较硬，熬粥就比较适合，玉米面、全麦相对软些，可以做成馒头、面条或者糕饼类，这样就不会因为单一的粗粮影响营养的吸收。

4、吃粗粮要定量，不要今天好多、明天没有，也不要突然进食好多粗粮，要循序渐进，给身体和胃肠道一个适应的过程。

掌握这些吃粗粮的技巧，不但对血糖有帮助，对身体也有好处，如果一味只吃或者过多吃粗粮，不但血糖容易波动，对身体也有坏处。

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糖尿病的饮食，糖尿病饮食指南糖尿病禁忌

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糖尿病有什么危害？平时饮食方面要注意什么？

糖尿病控制不良会引发各种并发症，如糖尿病肾病、眼病、周围神经病变、心脑血管病、高血压、糖尿病足等。 饮食宜定时定量,少食多餐,分次进食.这里提到的饮食定量,不是要求病人盲目节食,而是通过每日所需的总热量进行饮食分配.每日不少于三餐,进餐时间规律,不吃或少吃零食. 合理调整三大营养素的比例.饮食中的糖,蛋白质,脂肪三大营养物质的比例要合理安排和调整,既要达到治疗疾病的目的,又要满足人体正常的需要,不影响正常的生长和发育.千万不能为了降低血糖而过分限制碳水化合物的摄入,若碳水化合物摄入太少,则人体会动员脂肪组织而产生酮体,严重者出现酮症酸中毒.现在一般主张高碳水化合物,低脂肪,足量蛋白质,富含纤维的饮食结构.碳水化合物应占６０％～７０％,以谷类为主;动物蛋白 因为富含人体必需氨基酸,生理价值高,利用率高,属于优质蛋白,故为首选;脂肪每日应少于５０ｇ,并以植物油为主.粗细粮搭配,以粗粮为主.因为粗粮中富含植物纤维,可延缓葡萄糖的吸收,有利于血糖控制.食物品种应多样化,以植物性食物为主,动物性食物为辅,多食绿色,深色蔬菜.只有做到饮食营养全面,才能够摄入足够的热量和必需营养素,不至影响机体正常的新陈代谢.限制食盐摄入,多食富含微量元素的食物.现在已知微量元素锌,锗,铬等与糖尿病的发生发展有关,且三价有机铬离子可改善糖耐量,缓解胰岛素抵抗. 石家庄糖尿病医院是糖尿病及并发症的专业治疗机构，全面实施以糖尿病的科学预防、科学确诊、科学治疗、科学饮食、科学运动、情志调理为主的疏肝调气法防治糖尿病“六位一体”防治模式，以“专业防治技术，服务糖尿病人”为宗旨，采用中西医结合，专病专治，为患者免遭截肢、失明和死亡的厄运，这些糖尿病并发症专科被市卫生局评审为石家庄市著名中医专科,被河北省卫生厅批准为河北省重点中医糖尿病专科。 医院网址是：www.sjzdm.comwww.zttnb.com

每天早饭吃五谷杂粮的危害是什么？

1、影响消化

粗粮吃得过多，影响消化，因为粗粮里面含有较多的纤维素成分，过多食用粗粮会导致上腹胀，影响食欲，严重的还会导致肠道阻塞、脱水等症状。

所以吃粗粮时要注意多喝水，粗粮中的膳食纤维需要有充足的水分做后盾，才能保障肠道的正常工作。人如果多吃了一倍的膳食纤维，大概就要多补充一倍的水。

2、造成反酸

粗粮食用过多，会明显延缓胃排空，引起胃反酸，各年龄段的人都可能发生反酸的症状。过多的粗粮进入到胃里面，可能导致食物积存。当胃里有食物积存的时候，这些食物就会裹着胃里的胃酸，反到食管里，造成反酸，对食管黏膜产生损害。

3、干扰药物吸收

过多的膳食纤维还具有干扰药物吸收的作用，它可能降低某些降血脂药和抗精神病药的药效。

4、导致营养不良

长期过量食用粗粮，会影响人体对蛋白质、无机盐以及一些微量元素的吸收，使人体缺乏许多基本的营养元素，导致营养不良。

五谷杂粮的功效

1、健康：五谷杂粮是人类的主食，所蕴含的在丰富营养，有预防改善疾病的功效，如膳食纤维，能够有效的减缓糖类的吸收，并降低吃饭的血糖上升速度，使胰岛素产生作用，所以也对糖尿病患者有极大的帮助。

2、防癌：五谷杂粮中的豆类食品中富含蛋白质、氨基酸和维生素B等，具有抗癌的作用；而维生素A有助于人体内细胞分裂，预防癌细胞形成，再者丰富的膳食纤维，可缩短废物在肠道中停留的时间、以减少致癌物质和肠道黏膜的几率，有利于防止便秘和结肠癌的产生。

3、排毒：五谷杂粮丰富的膳食纤维在肠道内不会被消化，还可吸附水分子，促进食物残渣或毒素在肠道内运行，达到排毒的效果；维生素E则可帮助血液循环，加速排毒作用。所含的镁和铁等元素也可加强身体能量，且加速体内废物的代谢。

4、美容：五谷杂粮中富含的维生素A，可保持皮肤和粘膜的健康；维生素E则能预防衰老、皮肤干燥；维生素B2，能够预防青春痘；而像脂肪油、挥发油、亚麻油酸，可滋润皮肤，使其光滑细致。

5、瘦身：五谷杂粮皆富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动及消化液分泌，可加强体内废物排出，而且有些五谷杂粮中含有泛酸，可释放食物的能量，维生素B群则可能帮助热量燃烧，所以吃五谷杂粮可瘦身。

以上内容参考?人民网——五谷杂粮营养丰富 有些人并不适合、人民网——粗粮食用过量的“五大坏处” 哪些人应慎吃粗粮？

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