辣子猪肺的制作方法

猪肺营养分析：

猪肺有补虚、止咳、止血之功效。可用于治疗肺虚咳嗽、久咳咯血等症。

猪肺补充信息：

清洗猪肺：将猪肺管套在水龙头上，充满水后再倒出，反复几次便可冲洗干净，最后把它倒入锅中烧开浸出肺管内的残物，再洗一遍，另换水煮至酥烂即可。

猪肺适合人群：

适宜肺虚久咳、肺结核、肺痿咯血者食用。

猪肺食疗作用：

猪肺味甘，性平，入肺经；

补肺虚，止咳嗽。

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