龙眼滋补的效果怎么样

龙眼滋补的效果怎么样

龙眼对女性的滋补一：龙眼肉粥

主料：龙眼肉15克，红枣15克，粳米100克。

制作：将粳米和龙眼肉、红枣放入清水，大火煮沸后再用文火熬30分钟，米宜熟烂，加适量白糖。每日早晚各热服1次，不宜过量。

功用：健脾养心，补血安神。

龙眼对女性的滋补二：龙眼肉红枣饮

主料：龙眼肉15克、黑木耳15克、红枣15枚、冰糖适量。

制作：把龙眼肉、木耳和红枣泡后，放在碗内，放冰糖和水，蒸30分钟。

功用：滋阴活血、补气养血；对贫血、眩晕症、月经不调、失眠症、更年期综合症有疗效。

龙眼对女性的滋补三：龙眼莲藕汤

主料：莲藕500克、枣（干）50克，龙眼肉50克。

制作：莲藕洗净，切成厚件。桂圆肉和红枣也分别洗净。莲藕、龙眼肉、红枣一起放进煲内，水可以稍加多，煮至泌水呈现浅红色便可。

功用：补血养血。

龙眼对女性的滋补四：桂圆红枣莲子汤

主料：桂圆8颗 红枣10颗 莲子二十颗银耳三朵 红糖1汤匙（15克）。

制作：银耳泡发，去除黄根，莲子泡发。将桂圆肉，红枣，莲子，银耳用清水洗净，一起放入锅中，倒入1000毫升的清水，大火煮开后调成小火，继续炖煮20分钟。煮好后，趁热加入红糖搅匀即可食用。

龙眼的功效与作用禁忌

龙眼的功效与作用禁忌

　　龙眼的功效与作用禁忌，相信大家对龙眼并不陌生，龙眼的营养价值极高，食用它对我们的身体有一定的益处，但并不是所有人都能吃龙眼的。接下来就由我带大家一起详细了解下龙眼的功效与作用禁忌。

　　龙眼的功效与作用禁忌1

　　 龙眼的功效与作用

　　 1、益气补血

　　龙眼含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等，含铁量也较高，可在提高热能、补充营养的同时，又能促进血红蛋白再生以补血。

　　 2、安神助眠

　　龙眼具有很好的安神养心、补血益脾的效果，能够帮助改善心血管循环，安定精神状态，很好的舒缓身体的压力和紧张，促进入睡，改善睡眠质量。

　　 3、养颜美容

　　龙眼中含有一种类似于胶原蛋白的天然物质，人体摄入这种物质之后能够快速的`被皮肤细胞吸收并且利用，而这种物质被皮肤细胞吸收利用之后能够增加皮肤的弹性，起到抗衰老的作用。

　　 4、抑癌

　　龙眼对于某一类的肿瘤抑制率在90%以上，能够帮助抗菌抑癌。特别是更年期女性容易受到妇科肿瘤的影响，多吃龙眼能够帮助抑制妇科肿瘤。

　　 5、补充营养

　　龙眼的营养价值极高，含有大量的葡萄糖和多种氨基酸，可以直接被人体利用，同时含有丰富的蔗糖和蛋白质，能够被人体间接利用。所以它可以起到补充营养的作用。

　　 龙眼的禁忌

　　1、妇女怀孕后，大都阴血偏虚，阴虚则生内热。中医主张胎前宜凉，而龙眼性热，因此，为了避免流产，孕妇应慎食。

　　2、龙眼性热，易助热上火，体内有火如肺火、胃火、肝火旺等人不宜吃龙眼，患有皮肤病的人也不宜吃。

　　3、龙眼不能过量吃以免患上龙眼病，常见症状有：口腔溃疡、拉肚子、流鼻血、便秘等等。

　　龙眼的功效与作用禁忌2 　　 龙眼蜜的功效

　　1、润肠通便。用于便秘的防治。以油菜蜜、茶花蜜和枇杷蜜最佳。

　　2、润肺止咳。由于肺虚引起的咳嗽，食用蜂蜜有效。

　　3、解毒、医疮、止痛。将蜂蜜直接涂擦在皮肤或伤口上，有消炎、止痛、止血、减轻水肿、促进伤口愈合的作用。食用可缓解食物中毒，治疗胃肠溃疡和肚腹疼痛。如果喝酒过多，临睡前喝一汤匙蜜可解酒止头痛。

　　4、众中益气。用于体弱多病者(特别是脾胃虚弱者)的辅助治疗、恢复健康以及老年人的保健。

　　5、调和诸药，提高药性。蜂蜜性平，味甘(甜)，常作引药用。

　　 龙眼蜜简介

　　龙眼蜜又称“桂圆蜜”，在我国单花蜜中其蛋白质含量最高，是蜜中上品。蜜色呈琥珀色，食味甘甜，不易结晶，具有浓烈的龙眼的香气。又称“桂圆蜜”，是蜜中上品，主要分布于我国华南地区，如广东、广西、福建等省，蜜色呈琥珀色，食味甘甜，不易结晶，具有浓烈的龙眼的香气，在我国单花蜜中其蛋白质含量最高，达1.699%。

　　它有养血安神、开胃益脾、养颜、清热润燥、补中益气之功效，对心脾血虚引起的心悸不安、失眠和记忆力减退有辅助疗效。特别适合女性适用。

干龙眼肉的功效与作用

今天给各位分享干龙眼肉的功效与作用的知识，其中也会对龙眼肉干有什么作用与功效进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了收藏本站，现在开始吧！
本文目录一览：1、桂圆干有什么功效？2、干桂圆的功效与作用3、干桂圆的功效营养价值是什么？4、干桂圆有什么功效桂圆干有什么功效？1、桂圆干的功效与作用：
（1）益气补血。
桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质，含铁量也很高，能促进血红蛋白再生，补血。
南方产妇坐月子多用桂圆干煮鸡蛋水，用来补铁补血。
（2）提高记忆力。
桂圆肉对脑细胞特别有益，能增强记忆，消除疲劳。
类似于蛋黄的健脑功效。
可以用桂圆干加核桃加红糖做成桂圆核桃糖，方便学生携带食用。
（3）安神志。
桂圆含有大量的铁、钾等元素，能促治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠和健忘。
可用桂圆干和红砂糖煮水，喝汤吃桂圆肉。
（4）安胎。
桂圆含铁及维生素比较多，孕妇直接食用可减轻宫缩及子宫下垂感，具有安胎作用。
（5）抗菌。
桂圆对癌细胞有一定的抑制作用。
桂圆对奥杜盎小芽孢癣菌有抑制作用。
（6）降血脂。
桂圆肉可降血脂，增加冠状动脉血流量。
桂圆干和葡萄干都有这个保健功效。
（7）抗衰老。
桂圆对与衰老过程有密切关系的黄素蛋白——脑B型单胺氧化酶（MAO－B）有较强的抑制作用。
可以抗氧化延缓衰老。
2、食用方法：
（1）桂圆干泡水。
桂圆干泡水是它的常见吃法之一，平时人们用它泡水时，可以把它外层的果壳去掉，把里面的桂圆干，果肉直接放到茶杯中，用沸水冲泡，然后代茶饮用，另外用桂圆干，泡水时还可以加入适量的蜂蜜，枸杞以及红枣等滋补类食材，这样能让它补益气血，缓解体虚的功效，更加出色。
（2）桂圆干炖汤，用桂圆干炖汤也是它的常见吃法，平时可以把桂圆干去掉果壳以后得到桂圆肉，再把它与当归和适量的鸡肉，一起放到炖盅中，加入适量清水，入锅，隔水炖至三小时，里面的桂圆当归鸡汤就能做好，取出以后可以加食用盐调味而直接食用，这种桂圆当归鸡汤，既能滋补身体，又能补血美容，经常食用还能延缓衰老。
（3）干吃。
桂圆干是可以当小零食吃的一种食物，当你想吃东西的时候可以用桂圆干来解解馋，这样既能给身体补充到营养物质，还能一定程度上遏制自己吃一些垃圾食品。
干桂圆的功效与作用干桂圆即桂圆干。
桂圆干又名益智、龙眼肉，为龙眼的成熟果实。
那么干桂圆的功效与作用有哪些呢？
干桂圆的功效与作用
1.健脑益智
2.益气补血
3.滋补强壮身体
干桂圆虽然水分含量少，但它保留了新鲜桂圆中的大部分营养，人们在食用它以后能吸收丰富植物蛋白和大量的多糖也能为身体补充热量，它能促进体力恢复，并能增强人体抗疲劳能力，而且能缓解人类体虚。
4.保护血管、降脂
干桂圆含有丰富的维生素P，具有保护血管、降低血脂含量的作用，适合女性、血脂高的人群食用。
5.镇静安神
人们多吃干桂圆能吸收丰富微量元素铁和微量元素钾，还能吸收一些活性成分，这些物质能营养神经，可以提高中枢神经功能，并能促进人体内血红蛋白合成，它对人类的焦虑抑郁和心慌都有明显缓解作用，另外人们因血虚或气血不足，导致心悸失眠时，多吃一些干桂圆对症状恢复也大有好处。
6.抗疲劳
平时人们人多吃一些桂圆干能增强身体的抗疲劳能力，它含有的葡萄糖能快速被人体吸收和利用，而且桂圆干还能为人体补充植物蛋白和多种矿物质与氨基酸，这些物质进入人体以后可以转化成能量，能促进身体代谢，加快体力恢复，能让人们的体力一直保持比较充沛的状态。
干桂圆的功效营养价值是什么？??桂圆是一种出产的中国岭南地区的特产水果，这种水果肉质细嫩，味道甘甜，果汁含量比较大，它能补益气血也能滋补强壮身体，但这种水果的保质期特别短，于是在桂圆大量上市的时候，人们都会对它进行深加工，会把它制成干桂圆远销到全国各地并长期保存，今天为大家介绍干桂圆的功效与作用。
一、干桂圆的功效与作用
1、滋补身体
滋补强壮身体是干桂圆最重要的功效，因为干桂圆虽然水分含量少，但它保留了新鲜桂圆中的大部分营养，人们在食用它以后能吸收丰富植物蛋白和大量的多糖也能为身体补充热量，它能促进体力恢复，并能增强人体抗疲劳能力，而且能缓解人类体虚。
2、健脑益智
健脑益智提高大脑功能也是干桂圆的重要功效，这种食材中还有的果糖和维生素能直接作用于人类的大脑，可以营养脑神经，促进智力发育，并能提高人类大脑功能，而它含有的微量元素铁还能促进人体内血液循环，能防止大脑供血不足，经常吃干桂圆能让大脑变得越来越聪明也能预防记忆力下降。
3、镇静安神
人们多吃肝溃疡能吃生丰富微量元素铁和微量元素钾，还能吸收一些活性成分，这些物质能营养神经，可以提高中枢神经功能，并能促进人体内血红蛋白合成，它对人类的焦虑抑郁和心慌都有明显缓解作用，另外人们因血虚或气血不足，导致心悸失眠时，多吃一些干桂圆对症状恢复也大有好处。
二、食用指南
桂圆干是常用的滋补品，或直接吃，或用来泡茶、煲汤、煮糖水味道都不错。
其可养心血，安神定志，滋补效果明显，性偏热，适合体质虚寒的人群食用。
治妊娠水肿：龙眼干30克，生姜5片，大枣15枚，水煎服，每日1～2次。
治气血两虚、头晕眼花、神疲乏力：龙眼肉30克，羊腿肉750克，党参15克，红枣10枚，生姜4片，米酒20毫升。
将羊肉洗净，切块，油炒，用姜、米酒爆透。
龙眼肉、党参、红枣(去核)洗净，与羊肉一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲3小时，调味佐膳。
御寒、祛湿保健：在民间经常用桂圆肉浸泡米酒，冬春饮用，可以起到御寒、祛湿保健的作用，把酒中的龙眼肉捞出来蒸鸡蛋，芳香甜润难以形容。
桂圆干虽好，其甘甜滋腻之性，容易生内热，所以有口腔溃疡、口干舌燥、大便干燥、上火等症状的人不宜食用，糖尿病患者也少吃为妙，否则更容易加重病情。
干桂圆有什么功效干桂圆有什么功效
干桂圆有什么功效？干桂圆就是人们说的龙眼干，龙眼干是一种很常见的干活食材，人们都会用来煮汤或者泡水，能为人们的身体补充丰富的营养，下面我分享干桂圆有什么功效。
干桂圆有什么功效1
1、益智
干桂圆中含有丰富的葡萄糖、蛋白质及蔗糖等营养物质，对于脑细胞也是非常有益的，有健脑益智、增强记忆力的功效，适用于神经衰弱引起失眠、健忘、惊悸的人群食用以及处于生长发育期的儿童也可作益智补脑使用。
2、益气补血
干桂圆中含有的蛋白质、葡萄糖、蔗糖等物质丰富，含铁量也比较高，可以在给身体提高能量，补充营养的同时，还能促进血红蛋白再生起到补血的作用。
吃干桂圆对于治疗血虚、气虚等有比较好的作用，可以作为病后复原、贫血、神经衰弱者的保健食品。
3、消除疲劳
干桂圆中是含有丰富的葡萄糖的，能被人体快速吸收，再加上其蛋白质、钾、铁等物质含量也是比较多的，在身体疲劳后食用是可以补充能量，恢复体力，帮助消除身体疲劳的。
4、安神定志
干桂圆中含有的大量的钾、铁元素，能促进血红蛋白的再生从而可以治疗因贫血造成的头晕、失眠、心悸、心慌、健忘；再加上干桂圆中含有的'尼克酸是高达2.5mg（每100g）的，可以用来治疗因尼克酸缺乏而造成的像皮炎、腹泻、痴呆、精神失常等症状。
5、养血安胎
干桂圆中是含铁和维生素比较多的，能够起到减轻宫缩及下垂感，对于加速代谢的孕妇和胎儿的发育是有益的，可以起到安胎作用。
6、抗菌抗癌
干桂圆对于癌细胞是有一定的抑制作用的，对子宫癌细胞的抑制率是超过90%的。
更年期女性食用干桂圆能起到一定的预防子宫癌的作用。
7、抗衰老
桂圆肉是有降血脂的作用的，能增加冠状动脉血流量，对于与衰老过程有密切关系的黄素蛋白有较强的抑制作用；桂圆是属于抗衰老的天然食品，能选择性的抑制酶的活性，降低体内自由基含量，从而起到抗衰老的作用。
注意事项
1、吃桂圆吃多，不仅仅是上火，堕落为折翼的天使，而且还会因为太滋补而流鼻血，这个冬天见红了，那啥，一片白色中的一滴血，那画面太美。
所以不要任性啦，即使能买得起很多辣条，也不要任性买或者吃太多干桂圆，否则苦逼的又是自己了。
2、如果你深爱干桂圆，而且不能自拔，建议还是要痛改这一习惯，干桂圆它不属于你。
吃桂圆干的时候记住不要吃荔枝、辣条、炸鸡腿等上火的食物，如果不慎上火那就吃点降火的食物吧，冰糖炖雪梨、香蕉、凉茶你值得拥有。
3、喜欢吃干桂圆，但是又害怕上火，那可以用干桂圆泡水喝，将干桂圆和菊花或者罗汉果一起泡热水喝，即使是盛夏酷暑也不担心上火长痘痘。
最后提醒一点，肝火旺盛的人是不适宜多吃干桂圆的，何为肝火旺盛？就是平时很容易发脾气，很不耐烦，只要不开心就能把你“挤出翔”的那一类人。
干桂圆有什么功效2
干桂圆的功效与作用
1、健脑安神
桂圆含有多种营养物质，有健脑益智，补养心脾，安神，治失眠、健忘、惊悸等功效。
2、抑制子宫肌瘤
桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%，妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段，适当吃些龙眼有利健康。
3、恢复体力
桂圆有补益作用，对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。
干桂圆泡水的正确方法
1、玫瑰花桂圆红枣茶
玫瑰花五朵，桂圆五粒，红枣三粒，红枣用刀划开，一起放入热水中冲泡十分钟即可饮用。
可起到养血补血，美容养颜的功效，尤其适合女性饮用。
2、红枣桂圆生姜茶
红枣三粒，桂圆五粒，生姜20g，红枣用刀划开，生姜切成薄片，一起放入热水中冲泡十分钟即可饮用。
可起到养血调经，温胃散寒的功效，适合体质虚寒，气血不足者饮用。
3、桂圆当归党参茶
桂圆五粒，当归10g,党参10g,当归切片，党参切段，一起放入热水中冲泡十分钟即可饮用。
可起到气血双补，活血通络的功效。
适合气血亏虚者长期饮用保健。
4、桂圆酸枣茶
桂圆三粒，酸枣仁10g，酸枣仁炒干后研成粉末，一起放入水中冲泡五分钟即可饮用。
可起到养心安神，增益睡眠的功效。
适合心神不宁，多梦少眠者睡前饮用。
5、桂圆红枣枸杞茶
桂圆五粒，红枣三粒，枸杞10g，红枣用刀划开，一起放入水中冲泡十分钟即可饮用。
可起到养血益气，养肝明目的效果。
适合熬夜者经常饮用。
干龙眼肉的功效与作用的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于龙眼肉干有什么作用与功效、干龙眼肉的功效与作用的信息别忘了在本站进行查找喔。

龙眼的主要功效有哪些

龙眼的主要功效有哪些

　　龙眼的主要功效有哪些，龙眼的营养价值非常高，常吃龙眼还具有补益安神、开胃健脾的保健功效，产妇在分娩之后吃龙眼，可以很快的恢复元气。那么龙眼的主要功效有哪些？

　　龙眼的主要功效有哪些1 　　 1、龙眼的主要功效-延缓衰老

　　通过实践证明，龙眼具有补脑汁，振奋精神的功效，而且常食无副作用。我国现代医学研究证明，龙眼富含多种维生素，是真正的绿色最佳食品，具有补脑健身的作用，是治疗贫血萎黄、病后虚弱、神经衰弱、产后血亏的上等滋补佳品。在我国的科学研究会上，相关专家还明确指出：“龙眼和何首乌是抗衰老的天然食品”。由此可见龙眼的主要功效之一就是延缓衰老。

　　 2、龙眼的主要功效-御寒祛湿

　　龙眼的主要功效还有御寒祛湿，在民间很多人经常用龙眼肉浸泡米酒，在冬春两季饮用，这是因为，龙眼这样食用可以起到祛湿保健、御寒的作用，将酒中的龙眼肉捞出来蒸鸡蛋食用，这将是一道在豪华的星级宾馆也尝不到的“农家菜”哦，它的味道芳香甜润实在是难以形容，它的制作方法也比较简单，是当地人自制的一种食用方法。

　　 3、龙眼的主要功效-孕妇补益

　　当妇女在坐月子期间龙眼、红糖、生姜那是必不可少的，龙眼酒炖鸡汤是民间孕妇的最佳补益方法哦，你知道吗，用龙眼酒来炖鸡汤给孕妇食用，对产后恢复有很大的帮助。龙眼的主要功效除此之外，它还有止泻的作用，经常拉肚子的朋友可以适当的食用一些龙眼，龙眼对止泻的效果非常明显的.。

　　龙眼的主要功效有哪些2 　　 1、适量食用

　　很多人在平时生活中都非常喜欢吃龙眼，尤其是新鲜的龙眼肉更受到大家的欢迎，而且龙眼肉中的营养非常的丰富，这就是大家明知道上火却仍然爱不释手的原因。专家指出龙眼肉还具有很好的增强食欲的作用，但是在食用的时候一定要注意适量，否则的话很容易导致出现有上火的症状。尤其是儿童以及老年人等部分人群，如果过量食用的话很有可能会因此而导致患有扁桃体炎。

　　除此之外，如果在平时生活中过量食用龙眼肉的话，还有可能会因此而导致出现有咽喉炎、“虚火旺”、便秘、糖尿病等症状。因此专家提醒，每天吃龙眼的数量不能超过4两，最多不能超过6两。

　　 2、增强记忆力

　　虽然说龙眼肉过量食用会导致出现有各种上火的症状，但如果能够适量食用的话，对人体健康而言非常的有利。经过研究发现，在平时生活中适量的吃些龙眼肉，可有效的起到增强记忆力的功效。这是由于在龙眼肉中含有大量丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质等营养成分，除此之外铁的含量也非常的高，在帮助我们增强记忆力的同时还可以促进血红蛋白再生，从而达到补血的效果。

　　最新的研究发现，龙眼肉中所含有的各种营养物除了能够对全身起到补益的作用之外，同时还非常有利于大脑的健康。不仅可以帮助我们有效的增强记忆力，同时还能够起到缓解大脑疲劳的作用。

　　 3、安神安眠

　　现如今大部分的工作都非常的繁忙，长期如此如果不能有效的缓解的话势必会导致出现失眠等症状。可以说失眠是现代人都存在有的问题，长期睡眠不足对于人体健康而言非常的不利，再加上现代人的工作主要以动脑为主，如果不注意的话就会因此而导致出现有健忘、丢三落四的现象。对于这部分人群，专家建议在平时生活中应该经常用龙眼肉泡水当茶喝，可以让你大脑变得清晰，健忘症也能得到很好的缓解了。

桂圆的功效与作用

桂圆味甘、性温；归心、脾经； 　　 功效 益心脾，补气血，安神志。主治虚劳羸弱，心悸任忡，失眠健忘，脾虚腹泻，产后浮肿，精神不振，自汗盗汗等病症。

　　 禁忌人群 上火发炎症状者、怀孕忌食。

　　 适宜人群 一般人群均可食用。尤适宜体质虚弱的老年人、记忆力低下者、头晕失眠者、妇女食用。

　　龙眼，又名桂圆，具有：性甘平、补心安神、养血益脾、可治疗神经衰弱，失眠健忘，惊悸怔忡，绪虚百损，脑力衰退。据《本草纲目》记载，“久服可强魄聪明，轻身不老，通神明，开胃益脾，补虚长智之功效”。 现代医学研究证明，桂圆含丰富蛋白质，维生素及可溶性糖份，具有抗衰老，抗癌，增强非特异性免疫，美容养颜，促进生长发育等功效，还能提高机体免疫功能，抑制肿瘤细胞，降血脂，增加冠状动脉血流量，增强机体素质等作用。当零食吃也不错哦。

桂圆的功效与作用

　　桂圆因为含有大量有益人体健康的微量元素，而成为一味良药。桂圆的功效是滋补强体，补心安神、养血壮阳，益脾开胃，润肤美容，主治贫血、短气、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后产后身体衰弱、肠风下血、脾虚泄泻、产后水肿等症。

　　1、 养血安神

　　龙眼，性味甘平，入脾，经心，有补心脾、养血安神功效，对食欲不振，失眠键忘，浮肿有疗效。如取龙眼肉4—6枚与莲子、芡实等量炖汤以睡前服，可治贫血、神经衰弱；又如肉14枚，生姜3片煎汤服可治脾虚。

　　2、 益智宁心

　　历朝历代都把龙眼归为“上品”或“补益“类。《开宝本草》里写到：归脾而能益智。明代李时珍在《本草纲目》中称：食品以荔枝为贵，而滋益则龙眼为良。龙眼果肉性甘，微温补心益气，开胃健脾，养血安神、有滋补强壮之灵。

　　3、 延缓衰老

　　长期实践证明：龙眼补脑汁，有振奋精神的作用，无副作用。现代医学研究进一步证明，桂圆富含多种维生素，是真正的绿色食品，有补脑健身的功能，是治疗病后虚弱、贫血萎黄、神经衰弱、产后血亏的佳品。在我国第二次抗衰老科学研究会上，有关指出：“龙眼、何首乌是抗衰老的天然食品”。可见龙眼有延年益寿的作用。

　　4、 御寒祛湿

　　在老家民间经常用桂圆肉浸泡米酒，冬春饮用，可以起到御寒、祛湿保健的作用，把酒中的龙眼肉捞出来蒸鸡蛋，将是一道在星级宾馆也尝不到的“农家菜”，芳香甜润难以形容。据说用桂元肉加上生姜、红糖、大枣熬成糯米粥，喝上一碗就有御寒暖身之功。

　　5、 孕妇补益

　　桂圆能改善心血管循环、安定精神状况、舒解压力和紧张，桂圆含有丰富葡萄糖、蔗糖、蛋白质及多种维生素和微量元素，有良好的滋养补益作用，可用于治疗贫血、病后体弱、妇女产后调养。

　　妇女坐月子期间，生姜、红糖、龙眼是必不可少的龙眼酒炖鸡汤是民间孕妇的补益方法。

　　6、 健脾暖胃

　　天气比较冷,胃不好或是有胃病的人要注意暖胃养胃。下面就给大家介绍一款养胃食谱——桂圆红枣山药汤。

　　材料:12颗红枣、300克山药、两大匙桂圆肉和适量砂糖等。

　　做法:首先把山药的皮去除,然后洗净将其切成丁,接着将山药、红枣一起放进煲中加水煮,一直煮至软熟,再将桂圆肉和砂糖放入,等桂圆煮至散开之后即可。山药有补脾胃的功效,而红枣和桂圆能补血益气,同时也可以健脾胃。

　　7、 益气补血，增强记忆

　　桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等，含铁量也较高，可在提高热能、补充营养的同时，又能促进血红蛋白再生以补血。实验研究发现，桂圆肉除对全身有补益作用外，对脑细胞特别有益，能增强记忆，消除疲劳。

　　8、 降脂护心

　　桂圆能降脂护心，延缓衰老桂圆肉可降血脂，增加冠状动脉血流量。对与衰老过程有密切关系的黄素蛋白——脑B型单胺氧化酶（MAO－B）有较强的抑制作用。

　　9、 丰胸

　　中医医说女人主血气，常吃桂圆的女人脸色红润、身材丰满，所以很多丰胸的补方都以桂圆作为搭配。

桂圆的营养价值

　　营养成分：桂圆的营养成分非常丰富，每100克鲜桂圆中含蛋白质 1.2克，脂肪0.1克，碳水化物16.2克，钙13毫克，磷26毫克，铁0.4毫克，硫胺素0.04毫克，核黄素0.03毫克，尼克酸1.0毫克，抗坏血酸60毫克。干品中蛋白质和碳水化物及矿物质含量明显提高，但受加工影响，抗坏血酸含量则下降。碳水化物主要以葡萄糖、蔗糖形式存在，故味甜。此外，还含有腺嘌呤、胆碱、酒石酸等物质。

　　营养价值

　　1、桂圆含有多种营养物质，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效；

　　2、研究发现，桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%，妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段，适当吃些龙眼有利健康；

　　3、桂圆有补益作用，对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。

桂圆的吃法

　　【 吃法 】

　　生食

　　多以食用新鲜的桂圆肉为主，其味甘汁多，甜美无穷，性也较平和，温性较小，但有明显的季节性，多在初秋时节。须指出的是虽然新鲜桂圆味美怡口，性也较平和但。一次不能食用过多，每次食用量控制在10—15个，每天不宜超过50个，因其性能毕竟偏于温性，多食则宜生火助热：除了生食桂圆外，也可生食桂圆干。相对新鲜桂圆，桂圆干的水分明显减少，温热之情也较明显，因此每次食用曼宜控制在6～10个，每天不宜超过30个。

　　煮汤服用

　　是桂圆最为常用的服用方法。既可单独煮汤服用，也可根据需要，在医生的指导下适当加用一些其他具有药用、保健作用的物品，共同煮汤服用。一般煎汤服用时，桂圆干的剂量在10—15g，多则30～60g。

　　制剂食用

　　在许多情况下，尤其是根据疾病治疗和养生保健的不同需要，用佳圆配伍其他药物和辅料制作成不同的剂型，以便长时期食用。常用的剂型有熬膏、浸洒或人丸、散剂等。要说明的是这种加工方法必须在医生的指导下进行，或由专人进行加工。

　　 注意 ：

　　不能大剂量长期服用，以免助火伤阴而造成体内的阴阳不平衡。

　　阴虚火旺，内热重者应慎用、少用或不用。因桂圆性味编于温性，易伤阴助火生火，而使体内阴更亏火更重。

　　痰湿重，腹张满者盛慎喟、少用。因痰湿固阻脾胃，造成脾胃功能紊乱，气机不畅，而往往出现腹张满闷、口粘苔碱等现象。桂圆虽能健脾胃，但其补益之性甚大.味甜汁浓.易助湿生痰：因此对于痰涅重之人，服用桂圆反而会加重痰湿的滋生。

　　【 常见吃法 】

　　每晚睡前吃10个桂圆，可养心安神，治疗心悸失眠。

　　龙眼30个取肉，红枣10枚撕破，用粳米100克，煮粥2碗，加适量红糖，早晚各吃1碗。可补脾生血，养心增智，老年人尤宜。

　　每晨用龙眼10枚取肉，煮荷包蛋2个，加适量白糖，空腹吃。补脾养心，生血益气。

　　龙眼肉200克，加高梁白洒500毫升，泡1个月。每晚临睡时饮15毫升。可恢复疲劳安神定志。

　　桂圆肉20克，放进300毫升的沸水浸泡约5分钟。为经常熬夜，快节奏生活人士提神的首选。

　　桂圆肉30克，放进500毫升水中煮沸约10分钟，加鸡蛋2个，稍煮片刻即可食用。经常食用可护肤养颜、抗衰老、增强人体免疫力调节功能。

　　桂圆肉30克，将桂圆加入炖好的汤中煮沸片刻即可煮出一煲靓汤。

　　闲暇时可当零食，补血养气。

　　【 经典吃法 】

　　 （一）桂圆炖蛋，补气血之良方

　　用料：鸡蛋4个，清汤3饭碗，去壳纯桂圆肉干2大匙。

　　制法：1.桂圆肉干用温水洗净。2.取4个饭碗，每碗放6－7分满的水及蛋1个，14的桂圆肉干，再放入蒸锅中。 蒸约5－8分钟即 可食用，如喜食较甜者的，可事先多加些冰糖。　

　　功效：补气血，益心气，安神美容。

　　 （二） 美肤-桂圆红枣糖水

　　30多岁的杨采妮依然容颜青春，对此她是自有一套，就是常喝“龙眼红枣莲子糖水”。减肥是不少女同胞的“毕生课题”，为此日常的饮食营养也大打折扣，如何调整饮食单一呢，30多岁依然容颜青春的杨采妮自有一套，就是常喝“龙眼红枣莲子糖水”。 　

　　 （三） 护肤养颜汤：桂圆红枣莲子糖水

　　材料：龙眼肉3钱、红枣5钱、莲子适量。

　　做法：洗净材料后，以三碗水煲成一碗，用中火煲约1小时即成。 点评：桂圆能温血补气，莲子能健脾止寒，除了好喝、方便之外，又能使气色更好，是日常的美容良方。

　　 （四） 神奇美胸餐：桂圆红枣汤

　　功效：红枣对促进血液循环，畅通乳腺很有帮助，而且它和桂圆还具有极佳的补血养气效果！

　　用料：红枣、桂圆、水

　　做法：

　　（1）将水煮沸后，变成小火。

　　（2）将桂圆放进沸水中煮20分钟后，放入红枣，再焖煮20分钟即可。

　　 禁忌 ：

　　〔宜〕适宜于老年人、产后体虚、气血不足或营养不良、贫血之人食用;也适合神经衰弱及其引起的健忘、记忆力下降、失眠等。

　　〔忌〕因其食性温润而滞，素有痰湿、胃火及风热袭肺者不宜用;热体体质、阴虚火旺、糖尿病、痛疽疔疮、月经过多、尿道炎、盆腔炎等各种炎症及舌苔厚腻者忌食。小儿及青少年均不宜多食。

桂圆一身宝

　　 桂圆肉 ：在中医中，桂圆肉，性温味甘，益心脾，补气血。

　　（1）丰胸：中医医说女人主血气，常吃桂园的女人，脸色红润、身材丰满，所以很多丰胸的补方，都以桂圆作为搭配。

　　（2）安眠：中医说桂圆具有安神养心、补血益脾的功效，非常适合长期失眠者食用。

　　（3）补血：能改善心血管循环、安定精神状况、舒解压力和紧张，桂圆含有丰富葡萄糖、蔗糖、蛋白质及多种维生素和微量元素，有良好的滋养补益作用。可用于治疗病后体弱或脑力衰退，妇女在产后调补也很适宜。

　　 桂圆壳 ：桂圆壳是一味良药，味甜，性温，无毒，有祛风散邪、聪耳明目之功效，可预防头晕耳呜等病。桂圆壳它很轻，它作用于人体的上半部分。尤其是头部，所以没事就用桂圆壳泡茶喝。能预防头晕。

　　（1）痈疽或溃疡久不收口：桂圆壳煅炭，研成细末，调麻油涂患处，效果明显。

　　（2）烫火伤：桂圆壳煅炭，研成细末，调桐油涂患处，可立即止痛，且愈后无痕。

　　（3）头痛、心虚头晕：桂圆壳十五克左右，煮水饮用，祛风明目。

　　 桂圆核 ：桂圆核虽然不能直接食用，但是它本身却有着很高的药用价值。

　　桂圆核的功效：行气，散结，散肿块。能祛下焦湿气。治疗疝气，湿疹。

食物相克表

与桂圆「相克」的食物 石榴 桂圆 番石榴与桂圆的钾含量都很高，经常一起食用，容易出现肌肉无力、心律不齐等症状。 与桂圆「搭配」的食物 大枣 桂圆 桂圆具有养血安神的功效，红枣也是补血养血的食物。两者同食，对闭经有一定疗效。 鸡蛋 桂圆 鸡蛋与桂圆同食，具有补气血、益心气、安神美容的功效。 人参 桂圆 人参、桂圆都具有滋养强壮的作用，做成饮品饮用，可使身体保暖、增强体力。 山药 桂圆 二者煮粥服用，可健脾益气、双补心脾，女性月经期食用，有助于气血恢复。 小米 桂圆 二者同食，再稍加点儿红糖，可补血养颜、安神益智，适用于心脾虚损、气血不足、失眠健忘、惊悸等症。 绿茶 桂圆 绿茶和桂圆一起泡饮，可补血清热、补充叶酸、预防贫血，血虚体质者宜常饮。

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