对神经衰弱患者如何进行药膳疗法?

对神经衰弱患者如何进行药膳疗法?

（1）桂圆红枣粥：桂圆15克、红枣5～10枚和粳米100克煮粥。有养心、安神、健脾、补血之功效。适用于心血不足，有心悸失眠、健忘乏力和自汗盗汗的患者。

（2）海参粥：海参适量、粳米或糯米100克。先将海参浸透，洗干净，切片煮烂后，同米煮成稀粥。有补肾益精养血之功。适用于精血亏损、体质虚弱、肾虚尿频的患者。

（3）拍子仁粥：拍子仁10～15克、蜂蜜适量和粳米50～100克煮成稀粥。有润肠通便、养心安神之功。适用于心悸失眠、健忘和慢性便秘的人。此外，单味枣仁（捣碎先煮）、莲子等均可与粳米同煮成粥，有同样疗效。

（4）枸杞粥：构把60克、大米120克。将构把洗净，择去杂质备用。将大米淘洗干净，下锅煮至半熟，倒人构把一同煮熟即可。其特点是红白相映，稠糯微甜。有补肾明目聪耳之功，对头昏眼花耳鸣有效。

（5）小麦粥：由小麦、大枣、粳米组成，是一剂治疗心气不足所致失眠、心悸、精神恍馏的良方，具有安心神、补脾胃之功。小麦粥的煮制方法是：取小麦100克，洗净，放人适量水中，煮沸20～30分钟后将小麦捞出，加人淘净粳米100克、去核大枣6枚，煮熟后食用。每日1～2次。连服5～6天。若于本粥中加入炒枣仁10克，则安神效果更佳。

（6）百合粥：老年人体弱多病，心血不足，往往导致心肾不交，失眠，多梦，健忘，心烦意乱，多愁善感，甚至整夜不能人睡。方用百合30克，先用清水浸泡半日，去其苦味，再加大米50克，共煮至米熟有清香气味，加冰糖适量，早晚各服1次。失眠严重者，可冲服朱砂1克，每日2次。百合内含有少量淀粉、脂肪、蛋白质、微量生物碱（秋水仙碱）。具有清热养阴、润肺安神的功能，是治疗神经衰弱的强壮滋补有效药物。

（7）糯米山药莲子粥：鲜淮山药90克（切片）、莲子30克、粳米250克，共煮粥，加少许糖渍桂花，即可服食。有补中益气、健脾养胃、宁心安神之效。

（8）嵩嫒驶褴咧啵核嵩嫒？0克、白获苔60克（研粉）、粳米250克。先将酸枣仁煎煮去渣取汁，再以此汁加获菩粉、粳米共煮粥，空腹食之。有养心安神、健脾利水作用。主治虚劳心烦、不得安睡等症。

（9）地黄枣仁粥：由生地黄、酸枣仁、粳米组成，是一剂治疗心肾不交所致失眠心烦的良方，具有滋肾水、清心火、安心神之功效。地黄枣仁粥的煮制方法是：取酸枣仁30克捣碎、地黄30克，以适量水煎煮30分钟，去渣取汁，以药液煮粳米，粥熟即成。每日l～2次，连服5～7天。脾虚大便稀薄者慎用。

（10）仙人粥：制何首乌30～60克、红枣5～10枚、红糖适量和粳米100克共煮稀粥。有补气血、益肝肾之功效。适用于肝肾阴虚、须发早白、头昏耳鸣、腰膝酸软、大便干结的神经衰弱患者。

（11）白术猪肚粥：自术30克、摈榔10克、猪肚1只、生姜少许、粳米100克。洗净猪肚，切成小块，同白术、槟榔、生姜煎煮取汁、去渣，用汁同米煮粥。猪肚可取出蘸麻油、酱油佐餐。有补中益气、健脾和胃之功。适用于心脾两虚和肝肾阴虚的患者。

（12）天麻猪肉汤：瘦猪肉500克、天麻10克，加水适量。以小火煮炳1小时成稠厚羹汤，捞出药渣，1日内分顿喝汤和吃猪肉。经常食用可治头昏失眠、健忘和偏头痛。

（13）获神白鸭冬瓜汤：取白鸭1只，去毛及内脏，放进获神、麦冬各30克（用纱布包），给足水量，先煮一段时间，然后添放冬瓜500克，直至鸭肉熟透、冬瓜熟烂为止，最后加入少量调料。吃鸭肉和冬瓜，喝汤汁，分2～3餐食完。经常食用，能安心、清热、滋阴、安神.

鹌鹑的食疗药膳偏方大全

　　鹌鹑是很多人非常喜欢吃的一种肉类，不仅可以将鹌鹑做成一些美味的菜肴，而且鹌鹑还可以做成一些食疗药膳方对于保健的效果是很不错的，还可以用于治疗一些病症。下面将为大家介绍一些关于安全的食疗偏方，希望能给各位提供一些有效的帮助。

　　1、小儿疳积：因此一只鹌鹑宰杀后清洗干净，加少量油盐蒸熟，早晚各食1次，连吃5日，可以有效治疗小儿疳积的病症。

　　2、过敏反应：鹌鹑蛋1个打破生饮可以缓解过敏反应。

　　3、解乏提神：新鲜鹌鹑蛋3个，打破去皮搅匀，用沸水冲沏。于每日早晨空腹时饮下，方对于疲劳困倦的人非常有帮助。

　　4、防治老年斑：准备五十克水发银耳，鹌鹑蛋3个煮熟，加入少量黄酒、适量味精、盐，以小火煨炖，熟烂后食用，你老年班有很好的防治效果。

　　5、消化不良：鹌鹑1只，去毛及内脏，加党参15克，淮山药50克，共煮食，消化不良的人可以选择服用本方进行改善。

　　6、痢疾：鹌鹑1只，去毛及内脏，赤小豆30克，生姜几片煮熟食用，南方对于痢疾有很好的治疗效果。

　　7、肾炎水肿：鹌鹑2只，治如常法，加酒少量，不加盐，炖食。每日1次，连用1周。

　　8、久咳：鹌鹑1只治净，加红糖、黄酒适量，煮熟食肉喝汤，经常出现咳嗽不止的人可以服用本方来进行治疗。

　　9、神经衰弱：核桃肉15克放入盐开水中浸泡，枸杞子10克清水泡后上笼蒸5分钟，鹌鹑蛋12个用文火煮熟，去壳后撒上干生粉。再将鹌鹑蛋和核桃肉放入油锅内炸成金黄色，把枸杞子、番茄酱适量等调味品加入即可服食。隔天1次。神经衰弱的患者选择本方进行服用，有很好的治疗作用。

　　以上介绍的这些鹌鹑的食疗药膳方，大家可以根据自己出现的情况来选择服用，不仅能够起到一定的疗效，而且没有什么副作用。关于这些鹌鹑的制作方法也可参照上文的讲解来进行，过程还是相对比较简单的，希望本文的讲解可以对大家有所帮助。

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