柿子上有白点能吃吗

柿子上有白点能吃吗

柿子有白点可能有各种各样的原因，也许是发霉的霉点当然不能入口，也许被虫子筑了想想就会放弃，但柿饼有白霜很正常的。

柿饼表面的白霜不是人们故意撒上去的白面，（不包括造假者）而是柿饼本身分泌出来的糖霜，这种糖霜是不脏的，吃的时候是不需要用水冲洗的。盛产柿子的地区，要鉴别柿饼的好坏，就是看柿饼分泌柿霜的程度而定，也就是看柿饼表面白与不白，最白的柿饼为一级，稍逊者为二级，依次类推。一级柿饼除看到布满雪白的白霜外，用手拿起来白霜会向下散落，同时零星的白霜会粘在你的手上，如果把手放在嘴里舔一舔，柿霜会入口即化，舌尖会感到甜甜的非常舒服。

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