百香果能放冰箱多久

百香果能放冰箱多久

百香果能放冰箱多久

首先在购买时要选购刚采摘的百香果。新鲜的百香果果形端正，没有明显外形缺陷或突起的，表面绿色减退，逐渐呈现红色。

在通风干燥环境下，百香果可以放一个星期，这时百香果的外皮会起皱，但里面的果肉和果汁还是新鲜的。

如果有冰箱，将百香果用保鲜膜一个个包好后放在冰箱的冷藏室里，可以存放时间长一些，不过吃的时候口感没那么好。

百香果存放一段时间后，果皮会出现凹陷现象，有人误认为这样的百香果变质了所以扔掉了，其实这是误解，只要果皮没有破损，凹陷的百香果并没有变质，反而它的果瓤更加香甜。

百香果可以放冰箱冷藏保存吗 百香果果肉挖出来放冰箱可以放多久

1 百香果可以放冰箱冷藏保存吗 可以。

百香果是一种营养价值很高的水果，其中含有丰富的维生素、纤维素、糖分、氨基酸、蛋白质以及多种矿物质成分，营养价值以及食用价值比较高。

生活中是可以将其置于冰箱进行冷藏的，在冰箱的低温条件，可以延长百香果的保存时间，并且可以保留其鲜味，通常可以保存一周左右，甚至更长的时间。

2 百香果果肉挖出来放冰箱可以放多久

冷藏

一般要是百香果果肉挖出来之后，将其置于冰箱冷藏，那么建议保存2-3天左右即可，因为冷藏条件下，并不能完全抑制百香果细菌以及微生物滋生，时间一长还是可能会变质的。

冷冻

要是百香果果肉挖出来之后，将其置于冰箱进行冷冻，在冰箱的低温条件下，可以很好地抑制其细菌以及微生物滋生，可以保存较长的时间，一般长达半个月作用，但不建议保存这么长时间，时间一长很容易导致百香果果肉口感下降。

3 百香果可以用玻璃罐装保存吗 可以。

百香果是可以将其置于玻璃罐中进行保存的，但不建议将完整的百香果放在里面，一般都是将百香果果肉挖出来，然后放进干净的玻璃罐，之后将其置于冰箱进行保存，这样可以保存较长的时间，是一种很好的保存方式。

4 百香果长期保存的方法 主要有两种保存方式，具体如下：

阴凉通风处保存

将百香果置于常温下保存是最常见的一种保存方法，首先可以将百香果表面的水分擦干，然后直接置于阴凉通风处保存即可，注意避免潮湿、避免阳光直射，在保存过程中，由于水分蒸发，它的表皮会慢慢变皱，但是并不代表它一定是坏了，应当从其果肉来辨别是否腐坏。一般这种保存方法可以保存约1周。

冰箱冷藏保存

百香果中中含有较多的水分及糖分，容易滋生细菌而腐坏变质，将其置于冰箱冷藏不仅可以抑制细菌的繁殖及滋生，延长无花果的保存时间，还可以保持百香果的新鲜度；先将百香果表皮水分擦干，然后分别用保鲜膜包好，再置于冰箱冷藏即可，注意温度不宜调的太低。一般可以保存两周左右。

百香果能放冰箱保鲜吗

百香果是可以放冰箱保鲜的。

百香果是一种果汁特别丰富且有很浓郁果香的水果，其名字的由来是因为这种水果含有十多种水果的香味，平时我们可以把百香果放到冰箱里保险存放，百香果在保存的时候可以将百香果用保鲜膜一个个包好后放在冰箱的冷藏室里，这样可以存放一个星期左右。

百香果是西番莲科西番莲属藤本植物，学名鸡蛋果。百香果原产大、小安的列斯群岛，现广植于热带和亚热带地区，在中国栽培于广东、海南、福建、云南、台湾等省份，百香果花大而美丽，花形奇异、果色鲜艳，具有很高的观赏绿化价值，是园林垂直绿化及棚架绿化种植较佳植物，种子榨油，可供食用和制皂、制油漆等。

挑选百香果注意事项

1、在购买时要选购刚采摘的百香果，新鲜的百香果果形端正，没有明显外形缺陷或突起的，表面绿色减退，逐渐呈现红色。

2、百香果的果肉为深黄色的比较好吃，如果肉骨是浅黄色口感就没那么，一般山上种的果肉是深黄色的，比平地种的要好吃。

3、百香果要具备酸、甜、香3个特质才能算得上优良，这3个特质是反映百香果品质的基本要求，如果香味不够浓郁，就表明不是那么好。

4、要选择那些大红色或呈深紫色的，这类果子一般比较成熟，如果是呈粉色或青色的，就没怎么熟要存放几天后才能吃。所以，要选择成熟的百香果，可以选择那些颜色比较深的。

以上内容参考：百度百科-百香果

百香果可以带壳冷冻吗 百香果怎么保存

1、吃不完的百香果是可以放在冰箱中带壳冷冻的，一般带壳的百香果放在冰箱冷冻可以保存2-3个月，如果是放冰箱冷藏，最长也能保存一个星期左右。平时在存放百香果的时候，要注意放在阴凉通风的地方，避免潮湿的环境和阳光直射，也要注意环境卫生，天气热的时候很容易滋生一些细菌。

2、如果想长期保存百香果，可以将百香果制作成酱料食用，不仅美味，还非常容易保存，制作方式也非常的简单。将百香果的果肉挖出来，然后加入一点白砂糖，放入冰箱中冷藏2个小时，然后倒入锅中加水煮沸，煮好的百香果冷却后再加入一点蜂蜜，最后装入玻璃容器中，密封严实后放入冰箱中冷藏可以保存很久。

3、百香果的味道非常甜，里面含有的较多的糖分和水分，如果是切开了的百香果，最好是及时吃完，吃不完的百香果最好是用保鲜膜密封起来，在夏天不要放在常温下保存，天气炎热会导致百香果的果肉快速氧化，并且很容易吸引一些虫子等有害病菌，所以最好是放入冰箱中冷藏保存，需要食用时再拿出来直接吃即可。

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