给宝宝安全食坚果

给宝宝安全食坚果

1、控制摄入量

因为大多数坚果中的脂肪含量很高，营养学家建议，每周吃50克果仁就可以得到足够的益处，也不会增加“小胖墩儿”的风险。

而且坚果油性大，宝宝消化功能弱，如果食用过多的坚果，就会败胃，引起消化不良，甚至出现“脂肪泻”，所以不可让宝宝尽情地吃。

2、不同年龄的吃法

2岁以下的宝宝：将坚果用磨碎机磨成粉状或制成酱，拌入菜、粥或是饭中，不但可以增加口感，还可以充分吸收坚果的营养。

2岁以上的宝宝：可以吃整粒的坚果了，也可以用坚果制作点心、甜食、做菜、做各种粥羹，所有果仁都可以用来做甜点和包子的馅料。

3、避免吸入气管

坚果颗粒小，很容易吸入气管。所以当宝宝吃坚果时，应该全程在旁边照看，以防意外发生，并叮嘱宝宝吃的时候不要跑不要大声说笑。

4、警惕过敏和中毒

过敏体质的宝宝在第一次吃坚果时要特别注意，因为极少数人对坚果过敏，产生皮肤搔痒、咽喉水肿等反应，一旦发现宝宝有过敏反应，严禁食用相应的坚果。

有些坚果适合宝宝吃，有些则不适合。比如杏仁、白果等含少量毒性，多吃不宜。

宝宝吃坚果的方法和注意事项

一周半的孩子可以适当的吃一些坚果。但是0～3岁宝宝不宜过多食用，有些坚果也不建议食用，因为有容易呛入气管，导致肠胃不易消化、腹胀腹痛的风险。8个月后的宝宝可以适量地吃些坚果，不同年龄的宝宝吃坚果需要讲究方法，毕竟安全要放第一，营养第二。
?选择性食用
根据宝宝年龄大小，有选择性地吃。8－24个月宝宝适量吃几1－2颗，首选坚果是核桃。24－36个月宝宝可以吃核桃、松子、花生、腰果、南瓜子、开心果等等。
?磨成粉
把坚果磨成粉末，放入稀饭或迷糊中食用，这更适合出牙颗数不多的小宝宝。锻炼咀嚼能力的同时，又可以补充身体所需要的营养。
?做成点心
把磨好的坚果和面粉做成甜品，放入几片香蕉，美味又健康，吃起来口感柔软有利于消化吸收。
?打成豆浆
可以用黑芝麻、核桃打成豆浆，一次喝几口，量不宜过多。如果妈妈正在喂母乳，也建议喝点，可以通过母乳过给宝宝。也可以将大米中放入一点坚果，打成米糊，放入几片碎菜叶，用勺子喂给宝宝吃。
?直接食用
适合24个月以上，吃点家长已经剥好的松子、核桃仁。锻炼宝宝咀嚼和吞咽能力，切记，不要吃多。三岁以上可以直接吃，食用量大概在20－30克。坚果好吃，可不要贪多哟！由于坚果含脂肪较高，还可以试试和其它蔬菜水果搭配着吃，一样美味好吸收。记得换着花样吃。

宝宝吃坚果有什么好处和坏处

宝宝吃坚果有什么好处和坏处？今天就跟小编来看看吧。
宝宝吃坚果有助于神经系统发育跟视力及骨骼健康生长发育等好处，具体如下：
1、有助于神经系统发育
坚果中含有大量的蛋白质、氨基酸、不饱和脂肪酸等营养物质，可以促进神经系统发育，增强儿童的记忆力，常吃坚果有一定的益智健脑作用。
2、有助于视力及骨骼健康
坚果中含有胡萝卜素，有利于促进儿童视力的发育，坚果中还含有丰富的矿物质，如锌、钙，能够促进生长发育和骨骼的健康。
同时也具有容易误入气道、影响胃肠道功能、导致过敏、影响吸收等坏处，具体如下：
1、容易误入气道
3岁以下的儿童不建议吃颗粒样的坚果，可能导致坚果误吸进入气道，引起窒息的风险。如果要吃，建议尽量做成糊状食用，或制成粉末放在食物中食用，如粥类。
2、影响胃肠道功能
坚果脂肪含量偏高，大量吃会超出儿童的消化、吸收能力，导致儿童出现腹泻或便秘情况，所以吃坚果要适量，尤其是胃肠功能欠佳的儿童需要更加注意。
3、导致过敏
如果宝宝体质较为敏感，吃坚果后可能出现过敏情况，进而导致皮肤红肿、瘙痒等不适症状。因此对坚果过敏的儿童应避免食用，防止过敏。
4、影响吸收
坚果中的核桃含有鞣酸，能够和钙、铁结合形成不溶于水的物质，从而影响钙、铁的吸收，所以在吃核桃时应避免与牛奶或钙剂、铁剂同时服用。
5、其他坏处
坚果常常通过是烘焙、翻炒的方法制成的，由于坚果干硬，如果一次性吃太多，可能导致口腔、喉咙出现干燥等不适症状。
拓展小知识：宝宝吃坚果的过敏反应有哪些
1、眼耳鼻喉的症状：比如眼睛痒、流眼泪、流鼻涕、打喷嚏、喉咙沙哑、眼眶水肿、唇、舌、腭和咽部的瘙痒、刺激和轻度肿胀等。
2、皮肤的症状：比如皮肤上出现凸起、瘙痒的荨麻疹以及水肿等现象。
3、呼吸道的症状：比如喘不上气、呼吸急促、哮喘、干咳不止、呼吸困难以及嘴唇或全身发青等。
4、胃肠道的症状：比如恶心、呕吐、腹部绞痛以及腹泻等。
5、全身性的过敏反应：这是一种比较紧急的情况，因为全身性过敏会导致一系列上述所提到的症状，并且可能引发低血压、血管衰竭、心率失常等，严重者可能会危及生命。
其它注意事项：
坚果类的食物过敏是儿童和成人中最常见的食物过敏之一。所以在给宝宝食用坚果之前需要格外小心，仔细阅读成分表，辨认食品添加剂中是否含有坚果类物质。
如果不慎误食了含有坚果的食物，过敏反应通常在进食后几分钟至2小时内开始发作。

婴儿可以吃坚果粉吗

坚果种类有很多种。食用一些坚果对人体有很多好处，比如说核桃对人体的大脑发育有好处，还有就是花生，栗子，榛子等等。这些坚果中也含有很多营养，不论什么年龄阶段的人群适当的吃一些坚果都是有好处的。那么，婴儿可以吃坚果粉吗
?婴儿适宜食用坚果粉
婴儿成长到六个月以上的时候，宝妈才可以尝试给宝宝添加一些坚果辅食。由于婴儿还小，在添加坚果的辅食的时候，首选的就是坚果粉。
?注意食用量
毕竟坚果含有的脂肪比较多，对于幼小的婴儿来说，食用得多，会给身体的肠胃造成负担，所以说要注意食用的量，以少量为主。
?坚果粉营养丰富
坚果中含有的营养元素有很多，其中包含很多种维生素以及一些矿物质元素，那么在婴儿到了一定的年龄段，给婴儿适当的补充坚果类的食物，会给婴儿的身体带来很多的好处，有助于婴儿智力的发育以及身体的发育。
?注意颗粒大小
切记在三岁以下的婴儿，在食用坚果的时候，要注意颗粒，否则就会给婴儿造成伤害，一定要打磨成细小的颗粒或者粉末状，这样是最健康最安全的。

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