坚果汤圆的做法

坚果汤圆的做法

坚果汤圆选用花生、熟葵花仁、开心果仁、杏仁、松仁制成馅料，具有个大皮薄，馅多质软，馅心香酥爽口，汤汁香甜适口的特点。

原料：优质糯米面750克，熟花生仁100克，熟葵花仁50克，开心果仁50克，杏仁50克，松仁50克，徐福记酥糖100克。

制作方法：

1、分别把熟花生仁、熟葵花仁、开心果仁、杏仁、松仁用擀面杖擀成碎粒拌匀制成馅料，徐福记酥糖用擀面杖擀成碎待用。

2、将糯米面用温热水和匀搓揉成小圆球压成饼状将馅料包入搓成汤圆。

3、将汤圆入沸水锅中煮透，装碗加入适量清汤，表面撒酥糖碎即成。

健康提示：本品低糖、爽口，适合于各类人群食用，糖尿病患者也可不加酥糖碎食用。

怎样制作好吃的汤圆？

1、首先，当然是煮一些好吃的汤圆啦~

2、把可爱的汤圆盛出来，拍照~~咔咔咔~

3、照片用美图秀秀打开

4、选择饰品-潮流涂鸦-表情

5、选择一个表情，调整大小

6、好啦~这样就完成啦~你也可以加在饺子上，包子上，饭团上。

汤圆，是中国传统小吃的代表之一，是由糯米粉等做的球状食品。一般有馅料，煮熟带汤食用。同时也是元宵节最具有特色的食物，历史十分悠久。

据传，汤圆起源于宋朝。当时明州(现浙江省宁波市)兴起吃一种新奇食品，即用黑芝麻、猪油做馅、加入少许白砂糖，外面用糯米粉搓成圆形，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。因为这种糯米汤圆煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫"浮元子"，后来有的地区把"浮元子"改称汤团。然而，汤团象征合家团圆更美好，吃汤圆意味新的一年合家幸福、团团圆圆，所以是正月十五元宵节必备美食。而在南方某些地区，人们在春节的时候也会习惯吃汤圆，而不是饺子。

四川汤圆心子的做法

【四川】核桃花生芝麻汤圆心子的做法步骤

用料：核桃仁25克，花生25克，黑芝麻50克，白砂糖170克，熟面粉20克，糖桂花8克，糖玫瑰7克，花生油10克，芝麻油10克

分别将芝麻，核桃，花生放入微波炉中叮熟。

将核桃花生加少量糖放入料理机中搅打。

更多步骤：

成碎末状。

芝麻与少量白糖也放入料理机中搅打。

成碎末。

将打好的花生，核桃，芝麻碎倒入大碗，混合均匀。

加入剩下的糖，拌匀。

加入熟面粉，糖桂花，糖玫瑰，混合均匀。

加入油，

抓均至能捏成团状。

整理成约1.5厘米厚的方形。

切成小块，备用。

温馨小提示

各材料比例可以随自己喜好任意调整。 糖桂花，糖玫瑰也可以用糖渍橙皮丁代替，或不用。

汤圆，永远无法取消的过年食品。往年，总是早早就备好馅心，只等初一的清晨。而今年，好像一直也没倒腾出工夫来准备。眼瞅着没两天就过年了，赶紧准备准备。 不再去想玩什么花样，就拿现成的核桃花生芝麻，碎之后拌在一起，其实也真不需要花多少时间。桂花酱，玫瑰酱各来一勺，在坚果香之外加一点花香。花生油与芝麻油，让馅料更加香味浓郁而滋润。

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