虫草多糖来源途径

虫草多糖来源途径

冬虫夏草的有效成分主要是虫草多糖，虫草多糖是由甘露糖、虫草素、腺苷、半乳糖、阿拉伯糖、木糖精、葡萄糖、岩藻糖组成的多聚糖。实验证明，虫草多糖可提高人体免疫功能，升高白细胞，临床已用于治疗恶性肿瘤。 另外冬虫夏草还用于治肺结核、气短喘咳、阳痿、梦遗、自汗盗汗、腰膝酸痛， 同时有降血糖的作用。

虫草多糖性状及试验效果验证

虫草多糖为白色粉末，无异味，易溶于水，多糖的化学定性试验呈阳性反应，多糖与蒽酮试剂反应为蓝绿色，与苯酚−硫酸试剂反应为桔红色，与α−萘酚试剂反应为紫红色。但虫草多糖不溶于高浓度乙醇与有机溶剂。有报道天然虫草及虫草菌丝体中所含有的虫草多糖具有广泛药理作用。近年来资源日益衰竭，人们尝试培养冬虫夏草菌丝体作天然虫草的替代，已经获得不同程度的认可。国家一类新药虫草菌粉，系采用从天然冬虫夏草中分离出虫草菌种，人工培养液体发酵和固体培养制成。虫草多糖是虫草体内含量最丰富、最重要的生物活性物质之一，大量医学实验证实，虫草多糖可活化巨噬细胞刺激抗体产生，提高人体免疫能力，改善呼吸系统，可使肾上腺重量、血浆皮质醇、醛固酮及肾上腺内胆固醇含量增加，有促进肾上腺的作用，抑制肿瘤生长，并具有抗肿瘤、抗辐射、降血糖和脂蛋白、止咳、化痰、润肺和延缓衰老等药理作用，此外,虫草多糖还能抗心律失常，抗心肌缺血，扩张外周血管，降压，降血脂，抑制血小板聚集。

虫草多糖来源途径大致有以下几种：①从天然虫草子实体中提取;②从人工培养虫草子实体中提取;③从发酵培养的菌丝体和发酵液中提取。

虫草的价格为什么这么贵？

冬虫夏草在市场上价格从200元到600元一克不等，可谓价比黄金。而笔者为代表的批发直销商家，销售的虫草价格也高达25元到90元一根。很多朋友都会质问，冬虫夏草价格为什么那么贵？难道不是暴利么？它有什么价值能值那么多钱。下面我们来谈谈虫草来源！
青藏高原幅员辽阔，并不是所有区域都产冬虫夏草，只有那些常年山顶有积雪且海拔超过4000米到6000米，雪山山腰有灌木林或草甸的部分地区才生长虫草（虫草生长海拔在3500-5000米左右）。这些地方条件恶劣，一年大部分时间处于零度以下且严重缺氧，根本不适合人类常年居住，人迹罕至。
每年4-5月天气变暖，雪山山腰雪化后，藏民们才通过马、牦牛、拖拉机、货车、摩托车等交通工具来到雪山脚下安营扎寨，克服高反居住2个月。尽管内地气温已经20-30摄氏度，这里依然寒冷，且不定时会出现风雪冰雹等恶劣天气，吃住条件都很差。
虫草采挖过程也并不轻松，首先这里海拔大多超过3800米，属于缺氧环境。其次，这里紫外线特别强烈，需要把头部脸部包裹起来，否则会被灼伤。再则，寻找虫草需要半蹲着或者趴在草丛中，由于这里几乎每天晚上或者不定时的会出现雨雪，地上比较湿润，2个月采挖下来，会造成一些隐疾。最后，也是最重要的一点，很孤独，很仔细，很伤眼睛和精力的寻找，一天只能发现少则1-2根甚至一根没有，多则20-30条，算下来平均一天10条。
一天只挖到8条冬虫夏草
铺垫了那么多，回归正题。按照如此艰苦的环境下作业，以每个采挖者的日均300元工资计算不算过分吧。一个月收入是9000元，每天10条虫草，每条虫草就应该价值30元。因此，我们根本不需要考虑冬虫夏草有什么药用价值，只需要计算获取成本平均每根虫草都超过了30元。（所以卖价100元以下的虫草毫无疑问是假货）。其次，冬虫夏草在流通过程中还会产生交通，营销成本，门店费用（电商也有运营费用）、合理利润等等，因此大家见到冬虫夏草价格那么高也就不奇怪了。当然，随着虫草电商的兴起，虫草价格现在也回归了一个相对合理的价格了。
那么，各位亲爱的读者，看了上面的解释，大家都知道冬虫夏草贵的原因是虫草采挖成本高了吧。现在，你还觉得冬虫夏草贵么？

“冬虫夏草”命名的来源.

因本品形成过程的特殊性以及成品虫体似蚕，子座似草而得名。始载于《本草从新》来源：为麦角菌科真菌冬虫夏草寄生在蝙蝠娥科昆虫幼虫的子座及幼虫尸体的复合体。形成：夏季，子囊孢子从子囊内射出后形成牙管或从分身孢子产生牙管，寄入寄主幼虫体内生长，染病幼虫钻入土中，冬季形成菌核，菌核破坏了幼虫体内的器官，但虫体角皮仍完整无损。翌年夏季，从幼虫尸体前端伸出子座。夏初，在孢子未发散前挖出，晒干。

人工养殖冬虫夏草和天然的有什么区别？

一、形状不同：

冬虫夏草是冬虫夏草的虫体（虫的部分）与冬虫夏草菌的子实体（草的部分）合二为一体的整体，而人工培植冬虫夏草仅仅是冬虫夏草菌在其他培养基上的菌丝体或子实体（草的部分）。

二、营养载体不同：

冬虫夏草以自然虫体营养为基础，人工培植的冬虫夏草以人工营养为基础。

三、生长环境不同：

冬虫夏草菌生长在自然环境中，这种自然环境是特定的。人工培植的冬虫夏草生长在人为的环境中，这种人为环境是根据冬虫夏草生长的特定自然环境而模拟设定，但很难达到完全一致。

四、生长周期不同：

在特定自然环境中，冬虫夏草的生长周期为2－4年。人工培植的冬虫夏草菌在优裕的生长环境中生长，不受自然环境的影响，2个月内就可以生产一批 。

五、品种不同：

（1）野生虫草有很多的品种，如冬虫夏草、新疆虫草、霍克虫草、分支虫草、亚香棒虫草等几十个品种，虽然外观基本相似但是有的具有毒性，对人体有害。

（2）而人工培育的冬虫夏草就是蛹虫草，可以入药的虫草只有冬虫夏草和蛹虫草2种。

野生养殖的冬虫夏草：

人工培育的冬虫夏草：

扩展资料

栽培技术：

适合于家庭栽培。将普通罐头瓶洗净后,在瓶内先垫一层2.5~3cm的细砂土，土质含水量为60%，然后将感染菌液的幼虫放在上面，每瓶放两只为宜；

要求两只幼虫不要靠拢,腹面向下，上面再盖3cm厚细砂土，稍压平表面。为了保持湿润，再用塑料薄膜封口，放入室内外适宜的温度下进行管理，避免阳光直射。

也适合于家庭栽培,可利用大、小木箱,塑料盆进行栽培。木箱底部和四周要有塑料薄膜,防止水分散失，先将细砂土铺5~7cm厚，再均匀地放入菌虫，虫之间相隔2~3cm，上面再盖3~5cm厚砂土，表面用塑料薄膜保湿。为了节约场地，还可将木箱重叠起来。

食用方法：

专家指出，常温生服才是冬虫夏草最具药用价值的食用方式。高温加热、炖煮时会造成冬虫夏草中很多重要精华成分的损失破坏，功效明显降低。而且这些方式吃起来也极不方便，难以坚持。

冬虫夏草对人体起作用必须具备两个条件：第一必须有足够数量的菌丝，第二不得含对人体有害的杂质。经过大量的临床研究发现，要达到治疗效果，必须服用足够的数量，每天3～5克

参考资料来源：百度百科-野生冬虫夏草

参考资料来源：百度百科-冬虫夏草 （肉座菌目虫草科植物）

冬虫夏草的由来?

冬虫夏草又称为虫草或冬虫草，是真菌冬虫夏草寄生于蝙蝠蛾幼虫体上的子座与幼虫尸体的复合物。属於麦角菌目、麦角菌科、虫草属。顾名思义，冬虫夏草当然冬天是虫，而夏天就变成草了。

冬虫夏草是一种叫做蝙蝠蛾的动物，将虫卵产在地下，使其孵化成长得像蚕宝宝一般的幼虫。另外，有一种孢子，会经过水而渗透到地下，专门找蝙蝠蛾的幼虫寄生，并吸收幼虫体的营养，而快速繁殖，称为虫草真菌。

当菌丝慢慢成长的同时，幼虫也随著慢慢长大，而钻出地面。直到菌丝繁殖至充满虫体，幼虫就会死亡，此时正好是冬天，就是所谓的冬虫。而当气温回升后，菌丝体就会从冬虫的头部慢慢萌发，长出像草一般的真菌子座，称为夏草。

在真菌子座的头部含有子囊，子囊内藏有孢子。当子囊成熟时，孢子会散出，再次寻找蝙蝠蛾的幼虫作为寄主，这就是冬虫夏草的循环。

扩展资料

2016年，国家食品药品监督管理总局对冬虫夏草、冬虫夏草粉及纯粉片产品的监测检验发现，其中砷含量为4.4~9.9毫克/千克，远高于《食品安全国家标准-保健食品》（GB16740-2014）的1.0毫克/千克的标准。因此，虽然作为药材，遵医嘱合理短期使用比较安全，但不能药食两用，大家千万不要大剂量长期服用。?

此外，市场上的冬虫夏草品质参差不齐，少数商贩鱼目混珠，以次充好，大家也应格外小心。比如，冬虫夏草的中药饮片由虫体与相连的菌座组成。而我国中药材饮片未施行批准文号管理，购买时尽量选择外包装上印有产地、生产日期和批号的。

但需要提醒的是，大家应到正规药店，选择经过注册或备案的冬虫夏草药品，避免健康和经济受损。

参考资料来源：百度百科——冬虫夏草 （肉座菌目虫草科植物）

参考资料来源：人民网-冬虫夏草不能长期吃

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