牛肉炒蒜苗

牛肉炒蒜苗的原料

牛里脊肉100克、蒜苗300克、 干红辣椒3颗。

调料

料酒1茶匙（5ml）、老抽1/2茶匙（3ml）、淀粉1茶匙（5克）、清水2汤匙（30ml）、甜面酱1汤匙（15ml） 、味精1/4茶匙（1克）。

做法

1）将蒜苗的头摘去，整根洗净后，用刀先将尾部切下一点，再改刀切成3厘米长的段；

2）锅烧热倒入油，待油7成热时，放入牛肉丝煸炒至变色后捞出备用；

3）锅中留底油，放入干红辣椒，再放入蒜苗煸炒3分钟，倒入清水继续炒1分钟，调入甜面酱不断用铲子翻炒至均匀（约30秒钟左右），将肉丝倒回锅中，撒入味精即可。

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/yinshiyingyang/78835.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：602607956@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 大蒜可治疗皮肤病

下一篇: 蒜苔炒鸭肠制作